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2019 Montonale Orestilla Lugana Magnum

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Produktnummer: 113321
Hersteller: Cantina Montonale

Produktinformationen "2019 Montonale Orestilla Lugana Magnum"

Orestilla ist heute einer der bekanntesten und berühmtesten Cru Weine des Lugana-Gebietes und war Wine Spectator fabelhafte 90 Punkte (Jahrgang 2017) wert. Nun ist der neue Jahrgang verfügbar und zeigt sein gewohntes, fantastisches Niveau, dass sein Territorium am besten zum Ausdruck bringt. Die Menge ist auch bei diesem Jahrgnag auf 8000 Flaschen limitiert!


Ca. 8 Monate mit konstantem Bâtonnage auf der Feinhefe ausgebaut und weitere (mindestens) 10 Monate auf der Flasche gereift. Ein faszinierendes Resultat aus reichem Bukett mit fruchtigen Aromen wie Ananas, Stachelbeeren und gelbem Pfirsich, balanciert mit mineralischen Noten und aromatischen Kräutern. Der Gaumen spannend und belebend von mineralischer Tiefe getragen, im erfrischenden Finale endend. 


Der große Bruder des Montunal DOC verdankt seine reiche und komplexe Ausdruckskraft den besonderen Eigenschaften der gleichnamigen Lage mit exzellenter Lage und hervorragender Südausrichtung, die eine perfekte Reifung der Trauben ermöglicht. Im 17. Jahrhundert wurde hier ein schöner Marmorsarkophag der römischen Frau Orestilla gefunden, was seit jeher als Namensgebung für diesen Weinberg dient. Dank der einzigartigen Bodenzusammensetzung dieses einzelnen Weinbergs entsteht ein reicher, großer Lugana von langer Lebensdauer. 


Serviervorschlag: Idealer Begleiter zu Suppen (vorzugsweise Fischsuppe), Muscheln und gegrilltem Fisch. 


Auszeichnungen: 

Wine Spectator: 90/100 Punkten (Jahrgang 2017) 
Decanter World Wine Awards: GOLD mit 96/100 Punkten (Jahrgang 2016) 
Decanter: "Bester reinsortiger Weißwein der Welt" (Jahrgang 2015)
 
DER FEINSCHMECKER | Ausgabe 12/21:
"Wenn Liebe durch den Magen geht, könnte Lugana ein Trennungsgrund sein: Der Weiße vom Gardasee ist ein Symbol für vinologische Unbedarftheit. Doch es gibt sie, die guten Lugana­Weine. Wer den „Orestilla“ serviert, beweist Kenntnis, Weinverstand, guten Geschmack. Allerdings würde ich ihn im Decanter ausschenken, damit der Partner oder die Gäste das Etikett nicht sehen. Nach dem ersten Schluck können Sie Flasche auch zeigen."
Eigenschaften "2019 Montonale Orestilla Lugana Magnum"
Jahrgang: 2019
Lebensmittelbezeichnung: Wein
Weinart: Weißwein
Geschmack: trocken
Land: Italien
Anbauregion: Lombardei
Herkunft | Qualität: Lugana DOC
Rebsorte: Turbiana (Trebbiano di Lugana)
Charakter: alterungsfähig, stoffig & aromatisch
Alkoholgehalt: 13,5 % vol.
Füllmenge: 1,5 Liter
Trinktemperatur: 10-13 °C
Allergene: enthält Sulfite
Passt zu: Fisch, Geflügel, Meeresfrüchte, Vegetarischer Küche
Anschrift Hersteller/Weingut: Cantina Montonale, Località Conta, 4/A, 25015 Desenzano del Garda BS, Italien
Hersteller | Weingut "Cantina Montonale"
Barrique oder Tonneau?
 
Die Weinberge von Montonale erstrecken sich über 30 Hektar um den Weinkeller herum auf tonhaltigen Böden, die reich an Gesteinsbrocken und Kalk sind. Weinbau ist dabei eine alte bäuerliche Familientradition. Im Keller und bei der Frage Tonneau oder Barrique zeigt sich dann die große Erfahrung mit beiden Fassarten. Es gibt viel Verwirrung zwischen Barrique und Tonneau . Beide sind ausgezeichnete Gefäße zur Veredelung von Weinen. Beide bestehen aus Holz, in der Regel aus Eiche. Barriques haben ein Fassungsvermögen von 225 Litern, während die Tonneaus 500 bis 700 Liter enthalten. Ihre Dauben sind dicker und kräftiger.

Welche Fassform wählt der Weinhersteller für seine Weine ? Die Frage beantwortet sich mit einer simplen Gegenfrage: welche der beiden Fassarten wird die Persönlichkeit des Weines stärken, ohne sie hinter den bekannten Eigenschaften des Holzes zu verbergen?

Roberto Girelli vom Weingut Montonale bevorzugt das 500-Liter-Tonneau. In seinen Augen hat es das ideale Verhältnisses von Oberfläche zu Inhalt, die die korrekte Sauerstoffversorgung garantiert. Einen Prozess den man Mikrooxygenierung nennt. Nicht nur das Holz wählt er bei Böttchern im Burgund und in Bordeaux selbst aus. Auch wird es je nach Verwendung der Rebsorten unterschiedlich behandelt. Mal geröstet für Cabernet Sauvignon und Merlot. Mal gedämpft für die Weißweinsorten.

Die Fässer haben einen kurzen Lebenszyklus in diesem Weingut. Nach nur nur einem Jahr Einsatz, werden die Tonneau aus der Weißweinproduktion verkauft. Die Rotweinfässer bleiben bis zu 3 Jahren im Einsatz.

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Cantina Montonale

2019 Montonale La Conta
2019 Montonale La Conta

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2020 La Venga
2020 La Venga

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James Suckling - 95
2020 Montonale Orestilla Lugana Magnum
2020 Montonale Orestilla Lugana Magnum

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2021 Montonale Orestilla
2021 Montonale Orestilla

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James Suckling - 95
2021 Montunal Lugana DOC Magnum
2021 Montunal Lugana DOC Magnum

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2023 Montonale Rosa di Notte
2023 Montonale Rosa di Notte

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Montonale Primessenza Brut Rosé
Montonale Primessenza Brut Rosé

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2017 Amarone della Valpolicella "Pietro dal Cero" Magnum
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2018 Amarone della Valpolicella "Pietro dal Cero"
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2019 Montonale La Conta
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2019 Rovero
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2020 La Venga
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James Suckling - 95
2020 Montonale Orestilla Lugana Magnum
2020 Montonale Orestilla Lugana Magnum

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2020 Piscol Merlot
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2020 Ronchedone Rosso Magnum
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James Suckling - 95
James Suckling - 95
James Suckling - 95
2021 Gerumi Merlot
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2021 Lagolino Garda DOC - No Acqua
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2021 Montonale Orestilla
2021 Montonale Orestilla

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James Suckling - 95
2021 Montunal Lugana DOC Magnum
2021 Montunal Lugana DOC Magnum

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James Suckling - 95
2021 Morér Rebo
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James Suckling - 95
2021 Ronchedone Rosso Magnum
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2021 Rosso Bruno
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2022 Leonardo
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2022 Lugana I Frati Doppelmagnum
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2022 Ronchedone Rosso
2022 Ronchedone Rosso

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James Suckling - 95
2022 Rosa dei Frati Magnum
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2022 Vino Rosa
2022 Vino Rosa

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James Suckling - 95
James Suckling - 95
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2023 Bulgarini 010 Lugana
2023 Bulgarini 010 Lugana

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James Suckling - 95
2023 Busat Bianco
2023 Busat Bianco

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