2022 Morey-Saint-Denis
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Produktinformationen "2022 Morey-Saint-Denis"
Ein Pinot Noir aus dem Herzen der Côte de Nuits! Der 2022 Morey-Saint-Denis von Nuiton-Beaunoy stammt aus dem Ortsteil „Les Sionnières“, einer bevorzugten Lage südlich des Dorfes Morey-Saint-Denis in der weltberühmten Côte de Nuits. Die über 30 Jahre alten Pinot-Noir-Reben wurzeln hier auf leicht kiesigen Lehm-Kalk-Böden, perfekt ausgerichtet nach Osten – ein ideales Terroir, um die elegante, würzige Seite Burgunds einzufangen.
Im Keller wird mit Feingefühl gearbeitet: Die Gärung erfolgt in kleinen, temperaturgesteuerten Tanks, bevor der Wein lange auf der Feinhefe in französischen Eichenfässern reift. Dieses schonende Vorgehen betont die typische Finesse von Morey-Saint-Denis und verleiht dem Wein zusätzliche Tiefe. Der Jahrgang 2022 profitierte von einem außergewöhnlich milden Winter und optimaler Reife im Sommer – perfekte Voraussetzungen für kraftvolle, aber zugleich balancierte Pinot Noirs aus dem Burgund.
In der Nase ein vielschichtiges Aromenspiel aus Leder, feiner Würze und subtiler Frucht. Am Gaumen präsentiert er sich elegant und dennoch druckvoll: seidige Tannine, zarte Holznoten und eine präzise Struktur, die im komplexen, anregenden Finale mündet. Ein klassischer Morey-Saint-Denis – charismatisch, tiefgründig und mit jener burgundischen Noblesse, die Weinfans weltweit suchen.
| Jahrgang: | 2022 |
|---|---|
| Lebensmittelbezeichnung: | Wein |
| Weinart: | Rotwein |
| Geschmack: | trocken |
| Land: | Frankreich |
| Anbauregion: | Burgund | Côtes de Beaune |
| Appellation: | Morey-Saint-Denis AOC |
| Rebsorte: | Pinot Noir |
| Alkoholgehalt: | 14 % vol. |
| Füllmenge: | 0,75 Liter |
| Trinktemperatur: | 16-18 °C |
| Reifepotential: | 5-7 Jahre |
| Allergene: | enthält Sulfite |
| Passt zu: | Beef & Steak , Lamm , Schweinefleisch , Wild |
| Anschrift Hersteller/Weingut: | Nuiton-Beaunoy, 93-95 route de Pommard, 21200 Beaune, Frankreich |
Lass dich inspirieren!
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