2023 Pernand-Vergelesses Premier Cru 'Les Vergelesses' Blanc
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Produktinformationen "2023 Pernand-Vergelesses Premier Cru 'Les Vergelesses' Blanc"
Bei Dubuet-Monthelie trifft Tradition auf echtes Handwerk – ohne viel Aufhebens, aber mit umso mehr Überzeugung. David und Aurélie stehen heute in einer langen Reihe von Winzer*innen, deren Wurzeln bis in die Zeit vor der Französischen Revolution reichen. Gemeinsam führen sie das rund 10 Hektar große Familienweingut mit viel Gespür für die Eigenheiten ihrer Lagen und den Charakter der Rebsorten. Aus sechs Appellationen der Côte de Beaune entstehen hier Jahr für Jahr Weine mit Persönlichkeit – ehrlich, markant und immer Ausdruck ihres jeweiligen Terroirs. Keine Inszenierung, kein Blendwerk – nur kompromisslose Qualität aus echter Überzeugung.
Dekantieren empfohlen!
Durch diesen Prozess des Dekantierens gelangt Sauerstoff in den Wein, die daraus resultierende Oxidation gibt den Weinen innerhalb kürzester Zeit mehr Fülle und garantiert einen größeren Trinkgenuss! Einfach ausprobieren - ab in die Karaffe und bei Weißweinen samt Karaffe kühl stellen! Vor allem bei jungen Burgundern immer ein sicherer Tipp! Nur bei älteren Weinen ist Vorsicht geboten – vor dem Dekantieren immer probieren!
Ich wünsche viel Genuss
Nicolaus Stark
| Jahrgang: | 2023 |
|---|---|
| Lebensmittelbezeichnung: | Wein |
| Weinart: | Weißwein |
| Geschmack: | trocken |
| Land: | Frankreich |
| Anbauregion: | Burgund | Côtes de Beaune |
| Herkunft | Qualität: | Pernand-Vergelesses Premier Cru |
| Rebsorte: | Chardonnay |
| Füllmenge: | 0,75 Liter |
| Alkoholgehalt: | 14 % vol. |
| Trinktemperatur: | 12-13 °C |
| Allergene: | enthält Sulfite |
| Passt zu: | Fisch , Geflügel |
| Anschrift Hersteller/Weingut: | Domaine Dubuet-Monthelie, 1 Rue Bonne Femme, 21190 Monthelie, Frankreich |
Die Domaine DUBUET-MONTHELIE liegt in Monthelie, einem malerischen Dorf, das früher Eigentum der Abtei von Cluny war. Der burgundische Schriftsteller Pierre Poupon schrieb: „Hübsch in die Kurve des Hügels eingebettet wie das Haupt des Heiligen Johannes an der Schulter Jesu, gleicht Monthélie einem toskanischen Dorf“. Hier im Herzen der Côte de Beaune, umgeben von berühmten Lagen wie Meursault, Volnay und Pommard bewirtschaftet man ca. 8 Hektar Reben zwischen Monthelie bis Pernand-Vergelesses. Natürlich ist auf diesem Familienhof, dessen Wurzeln bis ins frühe 19. Jahrhundert zurück reichen, viel Handarbeit angesagt, vom Beschnitt im Frühjahr bis zur Lese, um aus den sechs Appellationen der renommierten Côte de Beaune nur bezahlbare Burgunder der Spitzenklasse zu vinifizieren.
Lass dich inspirieren!
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Inhalt: 0.75 Liter (22,13 € / 1 Liter)
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