WW RHEINGAU
Im Rheingau finden sich mit den Weingütern Wegeler und Robert Weil, zwei berühmte Namen mit langer Tradition. Die Geschichte des Rieslings...
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2020 Geheimrat J Riesling Spätlese Trocken Qualitätswein
Nach dem Vorbild großer Bordeaux Häuser, die keine Lagenbezeichnungen verwenden, versteht sich Geheimrat "J" als "Erstwein" des Gutshauses Oestrich. Große Weine aus bis zu 15 verschiedenen Erste Gewächs Weinbergen, bilden die Grundlage eines jeden Jahrgangs und die Spitze der Qualitätspyramide.Eine späte und mehrfach selektive Handlese kombiniert mit extremer Mengenbegrenzung, sowie die langsame, kontrollierte Gärung mit anschließend langer Reifung auf der Feinhefe im Fass, garantieren höchste Qualität. Eine beispiellose Kombination aus rassig und elegantem Charakter der mineralischen Lagen um Rüdesheim und Geisenheim mit den charaktervollen und cremigen Rieslingen der Lößlagen des mittleren Rheingaus. Präsentiert feinfruchtig gelb ausgereifte Äpfel, Aprikosen, Quitten und zarte Orangenblüte in der Nase. Am Gaumen ausgewogen, saftig, fein balanciert klingt er lange nach, wobei seine jugendliche Kraft sich vor allem im Mund auslebt. Typisch »J« (fast) egal wie jung oder alt! Immer ein Trinkvergnügen auf höchstem Niveau.Mr. Wine´s Trinkerfahrung zum Raclette: nach 10 Minuten im Glas beeindruckte der Riesling mit erfrischender Säure, Aromen von Boskop Äpfeln gepaart mit zarter Willaimsbirne, ohne süß zu werden. Am Gaumen füllig wie ein Großes Gewächs. Dem geschmolzen Käse nimmt er die Mächtigkeit und hält allen anderen Aromen stand. Bei unseren Rindsfilet Stücken vom heißen Stein, schien der Wein den Fleischgeschmack sogar noch zu verstärken.Boden: Lößböden des mittleren Rheingaus.Bewertungen:93 Punkte: James Suckling 201792 Punkte: WeinPlus 201792 Punkte: Vinum Weinguide 201891 Punkte: Gault & Millau 201890 Punkte: Eichelmann 201817,5 Punkte: Vinum 2017 Finalist Riesling Champion
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2021 Rheingau Riesling VDP. Gutswein
Gutsriesling aus den benachbarten Spitzenlagen des Kiedrich Gräfenberg, mittel- bis tiefgründige Böden aus steinig-grusigen Phylliten mit Lösslehmbeimengungen, Südwesthänge, um das Weingut gelegen, mit Steigungen bis zu 60%. Feine Frucht mit eleganter, reifer Säure und nachhaltigem Körper; ein Riesling, der bei allem Anspruch aber auch zu unkompliziertem Trinkvergnügen einlädt. Serviervorschlag: harmoniert zu saisonaler, leichter Küche und belebt leichte Fischgerichte mit hellen Soßen, Ideal auch zu weißer Spargel und Kalbsbries.
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2020 Oestricher Riesling trocken VDP.ORTSWEIN
Die Trauben stammen aus den beiden klassifizierten VDP. Großen Lagen Doosberg und Lenchen der Gemeinde Oestrich. Auf Löss und Mergel wachsen hier die duftigsten und weichsten Rieslinge, die sich im Oestricher VDP.ORTSWEIN des Gutshauses Rheingau wiederfinden. Der trockene Riesling zeichnet sich insbesondere durch die klassischen Rieslingaromen, seine große Intensität und Rasse aus. Feincremig und charmant mit sattem Mundgefühl, saftiger Frucht gefolgt von deutlicher Mineralik. Zeigt Länge, die fein mineralisch oben am Gaumen zurück bleibt. Speiseempfehlung: Tandoori Chicken, japanische Küche mit Fisch, schweizer Wurtsalat Boden: Kiesige Lößlehme und schwerer tertiärer MergelTrinkreife: jetzt ideal zu GenießenBewertungen:90 Punkte: Falstaff Weinguide 201787 Punkte: Eichelmann 201786 Punkte: Gault&Millau Weinguide 2017
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2018 Winkeler Jesuitengarten Riesling trocken GG VDP.GROSSE LAGE
Der Jesuitengarten in direkter Rheinnähe zwischen Winkel und Geisenheim gelegen, bringt feinfruchtige, elegante und saftige Weine, mit einem eher mineralischen Stil, hervor. Der Boden ist in Ufernähe stark vom Rhein geprägt und lässt im unteren Bereich deutlich den Charakter einer ehemaligen Auenlandschaft erkennen. Durch seine leicht erwärmbaren Böden gehört der Jesuitengarten zu den wärmsten Weinlagen des Rheingaus. Ihren Namen bekam die Lage 1606: damals übergab der Mainzer Erzbischof die einst hier gelegene Kapelle St. Bartholomae mit den dazugehörigen Weinbergen an das Jesuitenkolleg in Mainz, in dessen Besitz die Weinberge bis 1773 blieben. Der Jahrgang 2018 zeigt schon in jungen Jahren die edlen Rieslingaromen nach Weinbergpfirsich und Aprikosen. Der Abgang besticht durch eine fast samtige Mineralität. Wir sagen ihm ein grandioses Reifepontential von über 10 Jahren zu, in denen er seine wahre Größe zeigen wird. Boden: Auenboden mit Sand- und Kieseinlagerungen, im unteren Bereich auch kalkhaltiger LößSpeiseempfehlung: Weißer Spargel, Zanderfilet, Muscheln oder auch ein Delice de Bourgogne Käse
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Alcohol-free Cuvée White
Für Neulinge auf dem Gebiet alkoholfreier Weine, ist unser Carl Jung Cuvée Weiss der ideale Einstiegswein. Harmonische Säure, dabei fruchtig und umgänglich.
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The Herby De-Alcoholized
Aber alkoholfreier Wein und Kräuter, geht das? Carl Jung beweist es auf´s vorzüglichste! Fein perlender, alkoholfreier Weißwein vereint sich mit frischen Kräuterextrakten aus Oregano, Thymian und einem Hauch Ingwer zu einem leichten Genusserlebnis. Eine unglaubliche Kombination mit der man immer wieder gerne sein Glas füllt.
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2021 Koshu Trocken
Als Mr. Wine 2017 und 2018 durch Japan tourte stieß er unter anderem auf Riesling aus Nagano und Koshu aus Kobe. Koshu wurde angeblich um 1186 am Fuße des Fujiyama entdeckt und ist heute noch die populärste Sorte Japans. Im buddhistischen Daizenji Tempel in der Stadt Koshu befindet sich bis heute eine stehende Statue namens Budo Yakushi (Budo = Wein, Yakushi = Lehrer der Medizin). Wein wurde früher als Medizin angesehen und von buddhistischen Mönchen über das ganze Land verbreitet.Heute gilt Wein in Japan als Genussmittel wie bei uns. Und europäische Weine erfreuen sich in Japan hoher Popularität. So fand Mr. Wine in einem Weinshop in Tokio auch bekannte Namen aus unserem Programm wieder! Wie ist aber der Rheingau-Koshu in diesem Kontext zu bewerten? Kurzum es ist der beste Koshu, den Sie in Japan trinken können! Die Wahrscheinlichkeit ihn in Japan zu bekommen ist aber gering, da der Koshu „Made in Germany“ sofort ausverkauft ist. Japanische Winzer kamen vor Corona regelmäßig in den Rheingau, fasziniert davon, dass ein Deutscher ihnen eine Qualität liefert, die sie nicht hinbekommen. Schönleber presst sehr schonend, vermeidet das Bitterstoffe aus der dickwandigen Schale gelöst werden. Schönleber präsentiert einen hocharomatischen Koshu mit großer Eleganz und Leichtfüßigkeit. Ein willkommener Essensbegleiter zu Fischgerichten aller Art. Aromen von Wassermelonen, Kiwi, Papaya und Karambole bieten ein langanhaltendes Gaumenerlebnis, wobei der Wein durch ein ausgewogenes Säurespiel besticht. Servierempfehlung: Ein willkommener Essensbegleiter zu Fisch- und Reisgerichten aller Art, sowie Polenta.
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2022 Kiedricher Riesling Trocken
Der Riesling stammt aus den verschiedenen Kiedricher Top-Lagen des Hauses. 1/3 des Weines bekam eine kurze Maischestandzeit, bevor er im Stückfass ausgebaut wurde. Im Vergleich merkt man, dass der Kiedricher Riesling vielmehr Kraft hat als der Gutswein. Leicht kräuterwürzig schmeckt man Zitronenthymian, Kernobst mit viel Mineralität, ein wenig Salz und Zitronenabrieb dazu. In Wilhelm Weils Augen ein Alleskönner mit fantastischer Balance, Eleganz und Finesse der über Jahre Trinkspaß bereitet. Durch die saftigen Zitrus- und Steinobstaromen und seine subtile Mineralität ein perfekter Speisenbegleiter zu vielen Gängen.
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2013 Geisenheimer Rothenberg Riesling trocken GG VDP.GROSSE LAGE
Die Wiederentdeckung dieser einzigartigen Lage "Geisenheimer Rothenberg" wurde mit der Entdeckung der ältesten Lagenklassifikationskarte der Welt im Jahr 2011 (Pressemeldung des Tre Torri Verlages vom 11. März 2011) ins Licht der Öffentlichkeit gerückt, in der die Lagen im Geisenheimer Rothenberg bereits im Jahr 1867 dem höchsten Status Reingaus - der Klasse I - zugeordnet wurden. Schon in den 80er Jahren erahnte das Gutshaus Rheingau das Potential und konnte die knapp 6 ha der Steillagen im Geisenheimer Rothenberg über einen langfristigen Pachtvertrag in die eigene Bewirtschaftung nehmen und im Jahr 2010 sogar erwerben. Die Rebstöcke, unterhalb der vorderen Abbruchkante im Geisenheimer Rothenberg, sind zwischen 24 und 56 Jahre alt. Floraler Duft nach reifem Steinobst und Zitrusfrüchten mit fein kräuterigen Tönen in der Nase. Dazu deutliche Mineralik, reife, saftige Frucht, etwas Kandisnoten, Hefe und gelbe Würze schwingen am Gaumen mit. Lebendige, feine Säure und recht mürber Gerbstoff. Hat Griff und Biss mit beindruckender Tiefe. Anhaltend saftiger Abgang. Speiseempfehlung: Sauerbraten mit Rotkohl, Allgäuer WildblumenkäseBoden: Taunusquarzit, durchsetzt mit rotem Tonschiefer (Eisenoxyd)Trinkreife: ab 2017, jetzt die ideale Trinkreife
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2019 Oestricher Doosberg Riesling RGG
Spitzenweine hervorzubringen, liegt eindeutig in den Rheingau Genen. Mit dem RGG Doosberg schaffte das Weingut Schönleber-Blümlein den nächsten sicht- und schmeckbaren Qualitätssprung. Das Regelwerk für „Große Gewächse“ (herausgegeben vom Verband der Prädikatsweingüter) hat Dr. Schönleber für sein RGG (Rheingauer Großes Gewächs) noch enger gefasst. Das Ergebnis: ein großartiger Lagenwein aus dem international bekanntesten Weinanbaugebiet in Deutschland zum unschlagbar günstigen Preis! Natürlich hat dieser RGG Lagerpotential. Doch „Weinfreaks“ werden schnell einen Anlass finden ihn zu genießen. Aber auch um einem Weinfreund ein rares Präsent zu machen. Solo für einen Abend mit Freunden oder als Speisebegleiter zu:Kassler mit Sauer- bzw. Weinkraut, Saumagen, Tafelspitz, Forelle Müllerin, Wiener Schnitzel, Backhendl, Coq au Riesling, Miesmuscheln marinières
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2014 Oestrich Lenchen Q 1 Riesling
Mit ihrem Q1 Oestrich Lenchen Riesling brachte das Weingut Querbach (welches sich übrigens schon seit 1650 mit der Vinifizierung von Gutsweinen beschäftigt) einen ausgezeichneten Riesling hervor. So wurde der Jahrgang 2015 beispielsweise mit 90 Punkten im Eichelmann Weinführer prämiert. Eine Punktzahl, die das Potenzial und die hohe Qualität dieser Lage bestätigt. Mitten in der sonnenverwöhnten Reblandschaft im Rheingau, wachsen die aromatischen Riesling Trauben heran. Mit einer erstklassigen Wasserversorgung, einer optimalen Hanglage und Bodenstruktur, einer kontinuierlichen Reb-Pflege und sorgfältiger Auslese, schafft man hier Jahrgang für Jahrgang einen charakteristischen Riesling der zum Probieren einlädt. Feinste Rieslingfrucht und ein frischer, langer Nachgeschmack mit hervorragendem Reifepotenzial zeichnen die Riesling aus der Lage Oestricher Lenchen schon seit Jahrhunderten aus.
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2020 Oestricher Lenchen Gewürztraminer Spätlese süss
Uneinig sind sich die Historiker über die Namensherkunft der Lage Oestricher Lenchen. Umso einiger die Weinexperten. Die Lage Lenchen ist eine TOP Weinbergslage. Kiesige Lößböden wechseln sich mit tertiären Mergelböden ab und bieten den Reben eine optimale Wasser- und Nährstoffversorgung. Die ca. 50 Jahre alten Reben schaffen einen großartigen Gewürztraminer, der fast einen frankophilen Stil aufweist. Am Gaumen aber eleganter wirkt als sein Elsässer Bruder. Feiner Duft nach Rosenblüten, Holunder und getrockneten Orangen. Am Gaumen fasziniert die Balance zwischen Fruchtsüße und feiner Weinsäure. Auf der Zunge fulminante Frucht von Litschi, etwas Orangenschale eine Nuance Ingwer.Hervorragender Speisebegleiter zur asiatischen Küche und würzigen orientalischen Gerichten. Und natürlich zum deftigen Flammkuchen mit Speck, Zwiebel und Käse. Als Dessertwein zur Käseplatte mit herzhaftem Käse.
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Rieslinge aus dem Weingut Robert Weil, u.a. aus der berühmten Lage Kiedrichberg kommend, wurden schon vor dem Ersten Weltkrieg vom europäischen Adel geschätzt. Es ist eine Geschichte des „who-is-who“.
Die Weingüter Wegeler sind an der Mosel und im Rheingau vertreten. Wegeler war Pionier in der Weinzubereitung. Ein Familienunternehmen, dass immer noch die ersten Weinberge in Oestrich-Winkel besitzt und dort zu Hause ist.
Sowohl Wegeler als auch Weil sind Riesling Spezialisten. Sie haben ihr Tun und Können ganz dieser Rebe verschrieben. Und zum Weltruhm des Rheingau Rieslings beigetragen. Damals wie heute!