2012 Sassicaia Tenuta San Guido
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Produktinformationen "2012 Sassicaia Tenuta San Guido"
Ein Supertuscan, der hauptsächlich aus Cabernet Sauvignon (ca. 85%) hergestellt wurde, brachte zu jener Zeit eine wesentliche Veränderung in der traditionellen Weinherstellung der Toskana und des Piemonts, die bisher hauptsächlich auf Sangiovese und Nebbiolo basierte, mit sich. Die innovative Entscheidung, diese Rebsorte auf dem Anwesen Tenuta San Guido anzubauen, wurde teilweise durch die Ähnlichkeit inspiriert, die Mario Incisa zwischen den toskanischen Böden und denen von Graves in Bordeaux feststellte. Daher war der Sassicaia von 1948 bis 1967 ein rein privates Projekt, das ausschließlich auf dem Anwesen Tenuta San Guido genossen wurde. Schließlich drängten Freunde und Verwandte Mario Incisa dazu, mit seinem Vorhaben weiter zu experimentieren und seinen bahnbrechenden Weinherstellungsstil zu perfektionieren. Erst im Jahr 1968 wurde der Sassicaia erstmals kommerziell vermarktet, und der Empfang entsprach dem eines Bordeaux Premier Cru.
Bewertungen | Jahrgang 2012:
Wine Enthusiast: 99 Punkte
Falstaff: 96 Punkte
-
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| Jahrgang: | 2012 |
|---|---|
| Lebensmittelbezeichnung: | Wein |
| Weinart: | Rotwein |
| Geschmack: | trocken |
| Land: | Italien |
| Anbauregion: | Toskana |
| Herkunft | Qualität: | Bolgheri DOC |
| Rebsorte: | Cabernet Franc , Cabernet Sauvignon |
| Charakter: | alterungsfähig , elegant & samtig , füllig & warm |
| Alkoholgehalt: | 13,5 % vol. |
| Füllmenge: | 0,75 Liter |
| Trinktemperatur: | 18 °C |
| Allergene: | enthält Sulfite |
| Passt zu: | Beef & Steak , Lamm , Wild |
| Anschrift Hersteller/Weingut: | Tenuta San Guido, Loc. le Capanne 27, 57022 Bolgheri (LI), Italien |
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