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2019er Solaia Toscana ist ein Rotwein, der mit einem faszinierenden Geschmacksspektrum begeistert. Noten von roten Beeren, insbesondere Himbeere und Maulbeere werden elegant von süßen Nuancen reifer Aprikose und roter Orange begleitet. Diese fruchtigen Aromen sind meisterhaft integriert und harmonieren vorzüglich mit den subtilen Tönen von Kaffee und Lakritz, die von einer erfrischenden Prise Minze und weißem Pfeffer begleitet werden. Am Gaumen überzeugt er mit seiner Fülle und Harmonie, begleitet von einer herausragenden strukturellen Ausgewogenheit. Sanfte, lebhafte Tannine verleihen ihm eine feste und schmeichelnde Textur, die in einem außergewöhnlich langen Finale gipfelt. Im anhaltenden Nachgeschmack finden sich die zuvor wahrgenommenen Röst- und Gewürznoten auf bemerkenswerte Weise wieder und runden Genusserlebnis auf perfekte Art und Weise ab.
Servierempfehlung: Fantastisch zu Gebratenem und Geschmortem, insbesondere rotem Fleisch.
Bewertungen | Jahrgang 2019:
James Suckling: 98 Punkte
Decanter: 97 Punkte
Robert Parker: 97 Punkte
Jahrgang: | 2019 |
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Lebensmittelbezeichnung: | Wein |
Weinart: | Rotwein |
Geschmack: | trocken |
Land: | Italien |
Anbauregion: | Toskana |
Herkunft | Qualität: | Toscana IGT |
Rebsorte: | Cabernet Franc , Cabernet Sauvignon , Sangiovese |
Charakter: | alterungsfähig , elegant & samtig , füllig & warm |
Alkoholgehalt: | 14 % vol. |
Füllmenge: | 0,75 Liter |
Trinktemperatur: | 18 °C |
Reifepotential: | 15 Jahre |
Allergene: | enthält Sulfite |
Passt zu: | Beef & Steak , Lamm |
Anschrift Hersteller/Weingut: | Marchesi Antinori, Piazza degli Antinori, 3, 50123 Firenze FI, Italien |