2022 Domodo Primitivo IGP

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Produktnummer: 218008

Hersteller: San Marzano

Produktinformationen "2022 Domodo Primitivo IGP"

In San Marzano hegen und pflegen die Winzer ihre kleinen Weinberge, als wären sie Gärten. Im Herzen des Salento gelegen entstand auch der DOMODO aus viel Leidenschaft und Tradition. Der Primitivo präsentiert sich sehr angenehm und fruchtig, mittelkräftig, weich und warm mit dezenter Tannin Struktur und angenehmer Säure. Großes Kompliment an die Weinmacher, das ist Pizza- und Pasta-Stoff vom Feinsten und das zu einem sensationellen Preis.

Eigenschaften & Allergene "2022 Domodo Primitivo IGP"

Jahrgang:	2022
Lebensmittelbezeichnung:	Wein
Weinart:	Rotwein
Geschmack:	trocken
Land:	Italien
Anbauregion:	Apulien
Herkunft \| Qualität:	IGP
Rebsorte:	Primitivo
Charakter:	fruchtig & umgänglich , fruchtig & weich , leicht & trinkig
Alkoholgehalt:	12 % vol.
Füllmenge:	0,75 Liter
Trinktemperatur:	14-16 °C
Allergene:	enthält Sulfite
Passt zu:	Pizza & Pasta
Anschrift Hersteller/Weingut:	San Marzano Vini S.p.A., via Monsignor Bello n. 9, 74020 San Marzano di S.G. (TA), Italien

Hersteller | Weingut "San Marzano"

Das Weinanbaugebiet Salento, im südlichen Teil Apuliens im Absatz des stiefelförmigen Italiens gelegen, gehört zu den ältesten Weingegenden der Welt. San Marzano ist eine kleine Ortschaft mitten im Anbaugebiet des DOC Primitivo di Manduria. Als sich 1962, 19 regionale Winzer zur Cantine San Marzano zusammenschlossen, gab es die Bezeichnung DOC noch nicht. Primitivo di Manduria war weit davon entfernt, der Kultwein zu sein. Heute beschäftigt die Kooperative rund 1.500 Weinbauern mit insgesamt 1.200 Hektar Rebfläche. Die Mitglieder bestellen ihre weiten, flachen Weingärten nach Vorbild der alten Griechen, die den Weinbau hier einführten. Doch in der Genossenschaftskellerei wird selbstverständlich mit modernster Vinifikationstechnik gearbeitet.

Die Önologen der Genossenschaft San Marzano machten sich auch auf Sizilien nach der Suche nach geeigneten Anbauflächen und konnten sich Nordwesten Siziliens, in den Hügeln um Gibellina und im Tal bei Belice ältere Anlagen an Nero d’Avola, Nerello Mascalese, Syrah und Grillo sichern. Diese Flächen werden durch vertraglich gebundene Winzer bewirtschaftet. Die Weine mittels der kleinen sizilianischen Weinlinie RARI vermarktet.

Das trockene, heiße Klima des Salento macht seine Weine so besonders, kräftig und charakterstark zugleich. Ausser den traditionellen roten Rebsorten Negroamaro und Primitivo, wird auch die weiße Fiano Traube kultiviert. Zu Recht Stolz ist man aber auf mehr als sechzig Jahre alten Primitivo.

Ein paar Schritte vom Ionischen Meer entfernt, befindet sich das Gut Masseria Samia. Es handelt sich um ein typisches Gut der ionischen Küste aus dem 16. Jahrhundert, das behutsam und erhaltend restauriert wurde. Der Weingarten ist nachhaltig und dient der Forschung nach Klonen bekannter und fast vergessener autochthoner Reben.

Mundus Vini verlieh 2016 die Auszeichnung „Erzeuger des Jahres aus Italien“

Bei der Asia Wine Trophy im gleichen Jahr gewann die Kooperative gleich zehn Goldmedaillen und sechs silberne Auszeichnungen.

Robert Parker bewertete den Jubiläumswein „Anniversario 62“ mit „herausragend“

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Lass dich inspirieren!

2023 Domodo Negroamaro

Domodo zeigt die granatrote Farbe der Negroamaro Rebe. Fruchtnoten von kleinen schwarzen Früchten vermählen sich mit der dezenten Präsenz von Tabaknoten, während der Gaumen rund und überaus geschmeidig ist. Stets sanft und balanciert. Ein toller Allrounder, wenn es mal eine Flasche mehr sein muss.

Inhalt: 0.75 Liter (6,60 €* / 1 Liter)

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Allergenhinweis: enthält Sulfite

2022 Domodo Primitivo IGP

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Domodo Rosso Amabile IGP

Das liebliche Pendant von San Marzano. Begeistert durch sein betörendes Aroma von dunklen Früchten mit einem Hauch von Kräutern. Voller und klarer Geschmack mit dezentem Vanille Akzent. Ein gut strukturierter Wein, ausgewogen und weich. Leicht gekühlt serviert, ist er ein wahrer Geheimtipp für die "zartsüssen" Weinliebhaber unter uns. Servierempfehlung: zur feinen Käseauswahl oder Gegrilltem

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Domodo Bianco Amabile IGP

Mit bezaubernder Fruchtaromatik, großzügig in seiner Eleganz. Frisch, zart und mineralisch, begleitet von milden, floralen Noten, Pfirsich und zarter Vanille. Gut ausbalanciert, glasklar und sauber. Ein Mund voll Sommer... Vorsicht Trocken-Trinker: mit 20g Restzucker hat der DOMODO ordentlich Süße im Gepäck.Servierempfehlung: Hervorragend zu marokanischen Tajinen oder zum Schmalzgebäck

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2023 Passo Per Passo Primitivo

Unsere neueste Entdeckung „Passo per Passo“ sollte im wahrsten Sinne des Wortes in aller Munde sein… denn das ist Pizza & Pasta-Stoff vom Feinsten und das zu einem sensationellen Preis. Dank der Weichheit und Sanftheit des Primitivo (85%), zeigt er sich solide, samtig und umgänglich. Die Restsüße von 17 g/l macht ihn umso zugänglicher und steigert die Freude an diesem Wein! Dank dem modernen Einsatz von Holzchips bei der Weinbereitung, profitiert Passo per Passo trotz des mittleren Preissegments von der daraus resultierenden Fülle und Vollmundigkeit. Typisch fruchtiges Brombeerbouquet, geschmeidig und vollmundig im Geschmack. Dabei stets saftig mit dezenten Holznuancen.Serviervorschlag: Toller Allrounder für Feste, wenn es mal eine Flasche mehr sein muss. Biowein | zertifiziert durch IT-BIO-006

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2022 Meridi - Primitivo Salento 1,0 Liter

Rubinrot mit violetten Tönen, typisch fruchtiges Brombeerbouquet und milden Kirschen. Geschmeidig und vollmundig im Geschmack. Harmonisch, saftig mit leicht würzigen Nuancen. Pizza- und Pasta-Stoff vom Feinsten - deswegen auch der Liter!

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2023 San Marzano Tramari Rose di Primitivo

Wir sagen TRAMARI ist in diesem Sommer Pflicht! Primitivo mal nicht als Rotwein... die typische Fruchthülle werden Sie aber auch hier nicht missen. Abgeleitet von Tra i Mari (dt. zwischen den Meeren) aus dem tiefsten Süden Apuliens, der wahrlichen Heimat der Primitivo Traube, stammend. Der elegant leichte Roséwein zeigt sich zart rosa im Glas mit einem Hauch von Kirsche und Himbeere in der Nase. Ein eleganter Süditaliener, mit toller Balance aus Frucht, Frische, Mineralität und seiner Ausgeglichenheit. Hole dir das Mittelmeer Feeling nach Hause!Serviervorschlag: ein herrlicher Begleiter insbesondere zu italienischen Vorspeisen und Fischsuppen, Fisch aus dem Ofen, jungem oder leicht gereiftem Käse.Bewertungen (Jahrgang 2019):International Rosé Championschip 2020: SILBERLuca Maroni: 94 PunkteMUNDUS VINI Spring Tasting 2020: SILBER

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2022 Nèprica Primitivo

Das Rebgut für diesen Primitivo wird ausschließlich von Hand gelesen. Nach einer Selektion erfolgt zunächst eine Gärung im Edelstahltank. Nach einigen Monaten auf der Feinhefe erfolgt der Ausbau im Eichenfass. Als Ergebnis präsentiert uns Tormaresca einen kräftigen, aber eleganten Primitivo. Dunkelrot mit violetten Reflexen zeigt er sich im Glas. In der Nase vollreife Früchte von dunkler Johannisbeere, Sauerkirsche und Maulbeere, sofort Lust auf den ersten Schluck bereitend. Der Gaumen bestätigt die Nase, bringt noch in wenig Ras el-Hanout und schwarzen Tee hinzu. Ein komplexer, fülliger, angenehm saftiger und weicher Tropfen, die richtige Trinktemperatur vorausgesetzt ( 15-17 °C). Ein weicher Abgang vervollständigt das Bild, einen Primitivo der Extra-Klasse zu genießen! Dekantieren steigert die Freude an diesem Wein!Servierempfehlung: Idealer Begleiter zu Lamm -Tajine mit Backpflaumen, pikante Currys, Tortilla und gegrilltem Fleisch

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2022 Lu Rappaio Primitivo di Manduria DOP

Ein Primitivo mit grandiosem Preis-Leistungs-Verhältnis. Animierende Nase nach Brombeeren und Erdbeermarmelade, Rosmarin und Veilchen. Stets geschmeidig im Mund, komplex und vollmundig. Serviervorschlag: hervorragend geeignet zu Polenta, Gerichten mit Pilzen und KurzgebratenemBewertungen:Luca Maroni: 97/100 Punkte (Jahrgang 2018)Luca Maroni: 97/100 Punkte (Jahrgang 2017)Mundus Vini: SILBER (Jahrgang 2017)

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2022 Lu Ceppu Negroamaro

Der Name stammt von "dem Stumpf" der Rebe, der die Stärke eines alten Territoriums auf die Traube überträgt und die Arbeit von Generationen von Weinbauern bezeugt. Negroamaro war schon immer eine der repräsentativsten Trauben Apuliens, eine starke Traube mit mineralischem Ausdruck, aus der großartige Weine gewonnen werden. Lu Ceppu zeigt eine intensive, leuchtend rubinrote Farbe. In der Nase tolle Empfindungen von roten Johannisbeeren, reifen Beeren und Kirschen von süßem Tabak begleitend. Am Gaumen elegant, frisch, fruchtig, mit reifen Tanninen.Serviervorschlag: Servieren Sie ihn zu Lammragout, BBQ, Gulasch und Käse mittleren Alters.Bewertungen:Luca Maroni: 97/100 Punkte (Jahrgang 2019)

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2023 Susumaniello

Tiefes Rubinrot mit violetten Schattierungen. In der Nase Blaubeeren und reife rote Früchte, Unterholz und rote Blumen, dann Tabak, aromatische Kräuter und ein leichtes pikantes Gefühl. Elegant und kraftvoll, mit reifen Tanninen, frisch und fruchtig, schmackhaft und sehr langanhaltend.Servierempfehlung: Empfiehlt sich zu Vorspeisen mit Fleisch und/oder Steinpilzen, Wild, BBQ und mittelalten Käsesorten.

Inhalt: 0.75 Liter (13,19 €* / 1 Liter)

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2023 Lu'Li Appassite

Das Appassimento Verfahren besteht darin, die Traube über die volle Reifezeit hinaus auf der Pflanze zu belassen, damit sie Wasser verliert und Zucker und Säuren konzentriert, um der Traube bei längerer Lagerung volle Geschmacksintensität zu verleihen. Dank dieser alten und wieder mehr in Mode kommenden Anbautechnik verschmelzt das Weingut die jahrhundertalte Tradition Apuliens mit voller Geschmacksexplosion der Rebe. Lu´Li zeigt ein intensiv tiefes Rubinrot im Glas. In der Nase wilde Beeren, rote Blüten, aromatische Kräuter und Eukalyptus. Sehr fruchtig, gut ausbalanciert, mundfüllend mit einer großen Ausdauer.Serviervorschlag: hervorragend geeignet zu Polenta, gegrilltem Fleisch, Büffeleintöpfen und gealtertem Käse.

Inhalt: 0.75 Liter (13,27 €* / 1 Liter)

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2021 Why Not? Negroamaro - Zinfandel

Das rote Pendant zu WhyNot Rosé ist soeben eingetroffen. Ein ausdrucksstarker, üppiger Süditaliener, intensiv in der Nase mit Noten von reifen roten Früchten und getrockneten Pflaumen. Ätherische Noten von Lakritz, Schokolade und im Abgang eine süße Würze von Muskatnuss und Vanille. Vollmundig und kraftvoll im Mund, mit reifen und weichen Tanninen, ausgewogen, mit einem angenehmen Abgang mit einem Hauch von Haselnuss. Viel Wein, das man hier erhält zu einem sensationellen Preis!Serviervorschlag: Perfekt zu rotem Fleisch, Wildgeflügel, Moussaka, und gereiftem Käse und Schokoladendessert.

Inhalt: 0.75 Liter (13,27 €* / 1 Liter)

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2023 L'Uetta Fiano Puglia

Leuchtendes Hellgelb, in der Nase mit Aromen von orientalischen Früchten, dann weiße Melone, Birne, Papaya und weiße Blume. Am Gaumen ein fruchtig zarter Schmelz, frisch und weich, mit einem langen leicht salzigen Nachhall.Servierempfehlung: Großartiger Aperitif zu Fingerfood, Vorspeisen mit Meeresfrüchten, Caesar Salad oder Risotto.Mundus Vini: GOLD | Jahrgang 2019Luca Maroni: 97 Punkte | Jahrgang 2019

Inhalt: 0.75 Liter (13,67 €* / 1 Liter)

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2022 Cuvée Bianco D'Italia

Willkommen zu einer Weinreise durch die verschmelzenden Aromen zweier faszinierender Regionen Italiens: Kalabrien und Apulien. Der Due Terre Bianco d'Italia ist das Ergebnis sorgfältiger Auswahl von handverlesenen Trauben aus diesen historisch reichen Anbaugebieten.Der elegante Weißwein bezaubert mit einem Bukett von hellen Früchten und erfrischenden Zitrusnoten. Jeder Schluck ist eine Verkostung der lebendigen Landschaften und Aromen dieser beiden einzigartigen Regionen. Dabei präsentiert er sich am Gaumen mit vollem Körper. Die Textur ist schmelzend und verführerisch, der Abgang hinterlässt einen bleibenden Eindruck. Fruchtig und elegant zugleich, bietet dieser Chardonnay einen frischen und anhaltenden Geschmack, der die Essenz von Kalabrien und Apulien einfängt.

Inhalt: 0.75 Liter (15,33 €* / 1 Liter)

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2022 Butcher´s Reserve Primitivo

Ungeheuer dichter, beerig fruchtiger Primitivo, trocken, ätherisch mit zarten Röstnoten. Komplexes Bukett mit dem Duft reifer roter Früchte, aus denen Noten von Pflaumen hervortreten, dazu Anklänge von Muskatnuss und zarte Vanilletöne. Nach einer 3monatigen Reifung im Fass, lässt er sich mit seiner Kraft kaum aus der Ruhe bringen. Vollmundig und ausdrucksstark am Gaumen mit ausgezeichneter Balance und seidigen Tanninen im Finish.Serviervorschlag: Wie geschaffen für Schmorgerichte und saftige Steaks! Gerne auch zu kräftigen Vorspeisen, Wild sowie zu Hartkäse. Auszeichnungen:Captain Cork: 5/5 Sterne | Jahrgang 2020:Was der Captain über den Butcher´s sagt: "Nicos Butcher´s Reserve ist allerdings ein Primitivo, der gegen den Strich gekämmt ist. Denn er enthält wenig Alkohol, schmeckt ungewöhnlich feinfruchtig und kommt mit ausgesprochen wenig Süße daher. Ganz anders als die üblichen Primitivo-Marmeladen, die so schmecken, als könne man sie auf Frühstückstoast streichen.Man muss nicht lange überlegen, ob es sich bei Nicos Butcher's Reserve um Rotwein für Vegetarier oder Fleischfreunde handelt. Der Name ist selbsterklärend. Aber ich finde, er passt auch sehr gut zu fleischloser Pasta. Erstaunlich delikater Primitivo moderner (und weniger alkoholstarker) Machart, der drei Monate im Holzfass reifte. Im Glas durchsichtiges Karminrot mit Cola-Reflexen. In der Nase schmelzig nach eingelegter Sauerkirsche, kandiertem Zucker, Schokolade mit ganzen Nüssen. Im Mund reif und saftig mit mürben Fruchtnoten und milder Säure wie von altem Balsamico. Da ist null vordergründige Süße, sondern ein subtiles Frucht-Säure-Restzucker-Spiel, das eher an manche Nebbiolo- oder Pinot-Noir-Weine erinnert. Ich schmecke Pflaume, Granatapfelsaft, Bio-Kakao und ein bisschen Premium-Sojasoße. Am Gaumen zarte Räucherspecknoten. Das ist ehrlich gesagt das Schönste an diesem Wein. Für Zahlenfreaks: 13,5% Vol. Alkohol - das ist für Primitivo wenig. Der Restzucker-Wert beträgt 6,5g/ Liter und liegt ebenfalls weit unter dem üblichen Niveau."

Inhalt: 0.75 Liter (17,20 €* / 1 Liter)

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2020 Li Filitti Riserva Primitivo di Manduria

Im apulischen Dialekt bedeutet Li Filitti "die Reihen" und wird aus der besten Primitivo-Traube hergestellt, die auf dem traditionellen apulischen Alberello angebaut wird. Nach der Handernte, dem schonenden Pressen der Trauben und längerer Mazeration in geöffneten Tanks, durfte der Riserva 24 Monate, davon mindestens 9 Monate, in mittelgroßen Holzfässern reifen. Endlich auf der Flasche begeistert die animierende Nase nach Waldbeeren und Pflaumenmarmelade, rote Johannisbeerblüten, Veilchen, abgerundet durch dezente Gewürznuancen und etwas Kakao. Geschmeidig, vollmundig, fruchtig und würzig, gut ausbalanciert und unglaublich hartnäckig (im positiven Sinne...).Bewertungen:Luca Maroni: 98/100 Punkte (Jahrgang 2016)Luca Maroni: 98/100 Punkte (Jahrgang 2015)

Inhalt: 0.75 Liter (18,40 €* / 1 Liter)

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13,80 €* 14,90 €* (7.38% gespart)
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2022 Since 1974 Primitivo di Manduria DOP

Die Weinberge in der Nähe von Carosino (Tarent, Apulien), die seit mehr als 50 Jahren altern, liegen fast 200 Meter über dem Meeresspiegel und weisen das ganze Jahr über hohe Durchschnittstemperaturen und geringe Niederschläge auf. Der Boden liegt in der Nähe des Ionischen Meeres und ruht auf einer Kalksteinplattform, die mit Muscheln und Meeresgefühlen bedeckt ist. Die Trauben werden in den ersten beiden Septemberwochen sorgfältig von Hand gelesen, anschließend in französische Eichenfässer 12 Monate bei kontrollierter Temperatur fermentiert. Hier zeigt sich die Weichheit und Sanftheit des Primitivo di Manduria! Begleitet von Aromen nach schwarzen Beeren und Pflaume. Am Gaumen dicht und konzentriert, üppig mit schwarzen Beerenfrüchten und einem anhaltendem, einhüllenden Mundgefühl. Hinzu kommen würzige Töne von Tabak und Zedernholz. Die Reife in französischen Barriques sorgt für polierte und bemerkenswert eingebundene Tannine. Serviervorschlag: Passt zu kräftigen und pikanten Gerichten wie Ragout, Schmorbraten, oder auch zu Grillfleisch. Berliner Wine Trophy: GOLD | Jahrgang 2022

Inhalt: 0.75 Liter (18,60 €* / 1 Liter)

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13,95 €* 14,90 €* (6.38% gespart)
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Mottura Stilio Primitivo di Manduria 2022

Hallo Charming Guy! Ein Primitivo der Extraklasse. Im Bouquet Kirschen und Cassis, am Gaumen feine Struktur erinnernd an dunkle Schokolade und schwarze Beeren, dicht und konzentriert, das weiche Tannin ist perfekt eingebunden. Die zarten Röstaromen aus dem Barrique (6 Monate) und das sanft runde Finale mit ein Highlight für diesen fantastischen Trinkgenuss. Auch wenn Mottura seit vier Generationen täglich Wein macht, so ist man dennoch immer für neue Herausforderungen bereit, um immer innovativere und qualitativ wettbewerbsfähige Produkte anzubieten und dabei die Tradition beizubehalten, die immer stärker belebt wird. Und so sind auch die Produktlinien wie "STILIO" entstanden, die bereits in der ganzen Welt bekannt sind und in Deutschland die beliebtesten Rankinglisten anführen, mit der Mottura in moderner Leseart das Potential der autochthonen Reben aufwertet und dabei den typischen Rebsorten des Salento wie Primitivo neuen Raum gibt und die Weinberge mit der historischen Technik der Baumerziehung bestockt und eine traditionelle Vinifizierung beibehält.Serviervorschlag: Ideal zu Gulasch, Wild, Ente oder einfach nur PastaBewertungen (Jahrgang 2018)Luca Maroni: 96/100 PunkteMundus Vini 2020: GOLD

Inhalt: 0.75 Liter (18,73 €* / 1 Liter)

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14,05 €* 16,90 €* (16.86% gespart)
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2022 Cuvée Rosso d'Italia

Eine faszinierende Weinreise durch die beiden historischen Anbaugebiete Kalabrien und Apulien. Due Terre Rosso d'Italia ist ein Rotwein, der Tradition, Handwerkskunst und Leidenschaft in jeder Nuance widerspiegelt und die Seele des Südens Italiens zum Ausdruck bringt. Aus handverlesenen Trauben beider Regionen vinifiziert, vereint der Due Terre Rosso das Beste aus Kalabrien und Apulien. Im Geschmacksprofil weich, saftig und komplex. Dazu eine außergewöhnliche Kombination von frischen jedoch vollreifen Aromen. Die Reifung erfolgte in französischen Barriquefässern für mindestens 12 Monate, was ihm Tiefe und Struktur verleiht. Nach dieser Phase der Reifung ruhte er für weitere 6 Monate in der Flasche, um seine Aromen zu perfektionieren und eine harmonische Balance zu erreichen.Servierempfehlung: Ein ausgewogener Begleiter Geschmortem, Kalbfleisch, Pasta und Steak.Eva´s Sensorik Blog: "Kalabrien? Und dann auch noch im Duett mit Apulien…ohne Blei und Tommy Gun? Sofort probieren...Schokolierte Moccaböhnchen, dunkle saftige Kirschen, überreife Waldfrüchte (Tendenz Himbeere), vanilliger Pfeffer schwelen und wabern einem gierig entgegen... wie wenn man nen Rumtopf knackt. Naja, der Rosso ist nicht gerade zart. Dunkle dichte Granatfarbe, fast null translucent, rauchig, erdig und ganz weit weg von weichgespült pomadig. Man hat wirklich lange was von dieser Cuvée, sehr lange… also Zigarre schnappen und geniessen!" Berliner Wine Trophy: GOLD | Jahrgang 2022

Inhalt: 0.75 Liter (19,93 €* / 1 Liter)

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14,95 €*

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2022 EDDA Bianco

Im silbernen Meer der Olivenbäume, aus weißem Stein in der Mittagssonne, den vielen Geheimnissen glitzernder Facetten und den süßen Einladungen kleiner barocker Paläste entsteht EDDA. Eine feminine Abfüllung von mineralischem und zeitlosem Charakter und unvergleichlicher Frucht. Nach 4 monatigem Ausbau auf Hefen in Barriques aus französischer Eiche mit wöchentlicher Bâtonnage, zeigt sich eine aromatische Cuvée. Mit schmeichelnder Nase nach Pfirsichblüten, am Gaumen tief und üppig in einem elegant frischen, delikaten und mineralischen Gesamteindruck endend.Serviervorschlag: zu Melone mit Schinken, Pasta mit Fisch und Käse.Women´s Wine & Spirits Awards: GOLDBerliner Wein Trophy 2019: GOLDSommelier Wine Awards 2020: SILBERLuca Maroni: "Best Absolute Italian Wine" | 99 Punkte (Jahrgang 2019)

Inhalt: 0.75 Liter (20,67 €* / 1 Liter)

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15,50 €*

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2022 Primitivo Salento Torcicoda

Die moderne Interpretation des Primitivo aus dem Hause Antinori! Der Torcicoda verführt mit einem betörenden Bukett von reifen Kirschen und saftigen Zwetschgen, harmonisch ergänzt durch delikate Noten von Schokolade und Vanille. Geschmeidige Tannine und ein langanhaltendes, beeindruckendes Finale machen diesen gereiften Rotwein (ca. 10 Monate im Holz) zu einem unvergesslichen Geschmackserlebnis.Dekantieren (etwa 2 Stunden vorher) steigert die Freude an diesem Wein!Servierempfehlung: Idealer Begleiter zu Lamm -Tajine mit Backpflaumen, pikante Currys, Tortilla und gegrilltem Fleisch.Bewertungen | Jahrgang 2021:Falstaff: 91 Punkte "Leuchtendes Rubinrot mit dunklem Kern. In der Nase getrocknete Pflaumen und Feigen, dunkle Beeren sowie getrocknete Rosen und Kakao. Am Gaumen satte Fruchtaromatik, schönes Tannin und gute Länge, im Finale leicht trocknend." Tasting Trophy Primitivo 2023

Inhalt: 0.75 Liter (22,39 €* / 1 Liter)

Lebensmittelangaben

16,79 €* 17,50 €* (4.06% gespart)
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Cinquanta Collezione

Eine Jubliäumskreation um das 50. Jubiläum von San Marzano zu feiern. Nach der ersten Verkostung hat sich dieser aber mindestens so schnell einen Platz in unserem Weinregal erobert, wie der Rest der Kollektion. Gewachsen ist die Collezione Cinquanta an 50 Jahre alten Rebstöcken, handgelesen gegen Ende September, vorsichtig abgebeert und für die besondere Dichte und Farbintensität kaltmazeriert. Vergoren mit indigenen Hefen, vollendet durch den biologischen Säureabbau und 12 monatigen Barriqueausbau. Intensives und komplexes Bouquet, von dem sich Fruchtnoten von Pflaume und Konfitüre abheben, sowie würzige Nebendüfte, die an Vanille und Lakritze erinnern. Intensiv am Gaumen, sehr gut strukturiert und weich, langer Abgang.Servierempfehlung: Ideal zu kräftigen Pastagerichten, rotem Fleisch und Wild. Auszeichnungen:Decanter World Wine Awards 2019: GOLDBerliner Wein Trophy 2018: GOLDMundus Vini 2018: SILBER

Inhalt: 0.75 Liter (23,87 €* / 1 Liter)

Lebensmittelangaben

17,90 €*

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2018 Collefrisio Confronto

Collefrisio „Confronto“ Rosso ist eine eindrucksvolle Verschmelzung von Montepulciano d'Abruzzo und Primitivo. Er erstrahlt er in einem intensiven Rubinrot und verführt mit fruchtigen und würzigen Aromen. Saftige Noten von Pflaumen und Maraskakirschen prägen seinen Duft, der sich im Geschmack mit einer körperreichen und harmonischen Struktur widerspiegelt. Am Gaumen zeigt er sich von seiner besten Seite: komplex, mit einer dezenten Würze und einer samtig-weichen Textur. Die fruchtigen Nuancen von Brombeeren und Sauerkirschen kommen besonders gut zur Geltung und führen zu einem vollmundigen, langanhaltenden Abgang.Servierempfehlung: Passt hervorragend zu herzhaften Speisen wie geschmortem Rindfleisch, Lammkoteletts oder würzigen Salsiccia-Gerichten. Auch zu reifen Käsesorten, wie Pecorino oder einem gut gelagerten Parmesan, harmoniert er perfekt. Für diejenigen, die den Wein solo genießen möchten, ist er ein wunderbarer Begleiter für gemütliche Abende, bei denen man den samtigen, komplexen Charakter in Ruhe auskosten kann.

Inhalt: 0.75 Liter (26,53 €* / 1 Liter)

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19,90 €*

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2022 Domodo Primitivo IGP

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