2023 Beaune Premier Cru
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Produktinformationen "2023 Beaune Premier Cru"
Nuiton-Beaunoy repräsentiert die Geschichte und das Erbe der Winzer in den Hautes Côtes de Nuits und Hautes Côtes de Beaune. Generationen von Weinbauern haben ihre Expertise in Anbau und Weinherstellung weitergegeben und damit die Region geprägt. Diese engagierten Winzer vereinen ihre Anstrengungen, um charaktervolle Weine zu schaffen – ein Ansatz, der ihnen den Titel „Beste Genossenschaft Frankreichs“ einbrachte. Dieser Wein von der Côte de Beaune stammt aus Reben, die auf nährstoffreichen Mergelböden in etwa 300 Metern Höhe gedeihen. Die Trauben werden behutsam geerntet. Im Weinkeller werden die besten Beeren sorgfältig ausgewählt. Der Wein wird nach bewährten, klassischen burgundischen Methoden vinifiziert und anschließend für 10 bis 14 Monate, abhängig vom Jahrgang, in Fässern aus französischer Eiche gereift.
Das Ergebnis ist ein Wein mit tiefem Rubinrot und samtigem Charakter. Sein Duft verführt mit Noten von Kirschen, Walderdbeeren und schwarzer Johannisbeere, ergänzt durch Nuancen von Pfeffer, Schokolade, Zimt und Röstaromen. Am Gaumen präsentiert er sich strukturiert und geschmeidig, begleitet von Aromen von Lakritz und Gewürzen.
Auszeichnungen:
| Jahrgang: | 2023 |
|---|---|
| Lebensmittelbezeichnung: | Wein |
| Weinart: | Rotwein |
| Geschmack: | trocken |
| Land: | Frankreich |
| Anbauregion: | Burgund | Côtes de Beaune |
| Herkunft | Qualität: | Bourgogne AOC |
| Rebsorte: | Pinot Noir |
| Alkoholgehalt: | 13,5 % vol. |
| Füllmenge: | 0,75 Liter |
| Trinktemperatur: | 16-18 °C |
| Reifepotential: | 5-7 Jahre |
| Allergene: | enthält Sulfite |
| Passt zu: | Beef & Steak , Käse (würzig & gereift) , Schweinefleisch |
| Anschrift Hersteller/Weingut: | Nuiton-Beaunoy, 93-95 route de Pommard, 21200 Beaune, Frankreich |
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