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Champagner Dom Pérignon Vintage 2010 Brut

490,00 €*

Füllmenge: 0.75 Liter (653,33 €* / 1 Liter)

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Produktnummer: 440810
Hersteller: Dom Pérignon
Produktinformationen "Champagner Dom Pérignon Vintage 2010 Brut"

Jeder Jahrgang wird nur aus den besten Trauben eines besonderen Jahres kreiert. Inspiriert vom Charakter des jeweiligen Jahres definiert sich jeder Vintage immer wieder neu. Dazu gehören auch die strengen Prinzipien des Kellermeisters, einen Jahrgang nicht herauszubringen, wenn die Ernte nicht den Qualitätsansprüchen genügt. Nach mindestens acht Jahren Reifung in den Kellern, verkörpert der Champagner das perfekte Gleichgewicht, das größte Versprechen von Dom Pérignon. Zu Anfang präsentiert sich der Vintage komplex und strahlend, mit einem Mix aus weißen Blüten, Zitrusnoten und Aromen von Steinfrüchten. Der Gesamteindruck wird durch die Frische von Anis und Minze verstärkt. Bemerkenswert perfekte Balance zwischen Nase und Gaumen. Sein schlanker, minimalistischer, purer und starker Charakter entwickelt eine angenehme Wärme, die fruchtigen Noten sind ausgeprägt und klar. Die charakteristische Säure des Vintage ist wunderbar ausgewogen. Im Nachhall offenbart er sich vorwiegend aromatisch, rauchig und vielversprechend.



Bewertungen Vintage 2010:

James Suckling: 98 Punkte

Wine Spectator: 96 Punkte

Decanter: 93 Punkte

 


Eigenschaften & Allergene "Champagner Dom Pérignon Vintage 2010 Brut"
Jahrgang: 2010
Lebensmittelbezeichnung: Champagner
Weinart: Champagner
Geschmack: brut
Land: Frankreich
Anbauregion: Champagne
Herkunft | Qualität: AOP Champagne
Rebsorte: Chardonnay , Pinot Noir
Charakter: alterungsfähig , kompakt & ausdrucksstark
Alkoholgehalt: 12,5 % vol.
Füllmenge: 0,75 Liter
Säuregehalt: 3,8 g/l
Restzucker: 6,5 g/l
Trinktemperatur: 10-12 °C
Allergene: enthält Sulfite
Passt zu: Fisch , Meeresfrüchte , Solo & Aperitif
Anschrift Hersteller/Weingut: Champagne Dom Pérignon, Avenue de Champagne 20, 51200 Épernay, Frankreich

Lass dich inspirieren!

Champagner Hebrart Cuvée Selection Brut 1er Cru 0,375l
Jean Paul Hébrart übernahm das Champagnerhaus Marc Hébrart in der Vallée de Lamarne von seinem Vater Marc im Jahr 1997, der auf dem Familienanwesen bereits seit 1964 tolle Champagner kreierte. Mit der Cuvée Selection Brut entscheiden Sie sich für einen eleganten, gradlinigen Champagner mit Nuancen von Birne und Pflaume. Das fast salzige Rückgrat wird mit einem Hauch Jasmin zum Finale hin untermauert. Mittelschwer, mit perfekt abgestimmter Säurestruktur.Wunderbarer Speisebegleiter zu Steinpilzgerichten, Zander und Kalb.Assemblage:70% Pinot Noir Mareuil-Sur-Aÿ-Avenay30% Chardonnay Bisseuil Mareuil-Sur-AyDosage brut: 6g Bewertungen:Jancis Robinson 2024: 16/20 PunkteVinous 2023: 93 PunkteJeb Dunnuck 2022: 91 Punkte

Inhalt: 0.375 Liter (57,33 €* / 1 Liter)

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James Suckling - 95
Champagne Hebrart Cuveé de Reserve Brut 1er Cru
Jean Paul Hébrart übernahm das Champagnerhaus Marc Hébrart in der Vallée de Lamarne von seinem Vater Marc im Jahr 1997, der auf dem Familienanwesen bereits seit 1964 tolle Champagner kreierte. Das Besondere an dieser Brut Cuvée Reserve? Die Trauben reifen in 65 Parzellen, in 6 Champagner-Gemeinden. Zu weit über 90 Prozent handelt es sich dabei um Trauben aus Premier- und Grand-Cru-Lagen. Was Jean-Paul Hebrart daraus macht, veranlasst nicht nur die angesehenen Weinkritiker Gerhard Eichelmann oder David Schildknecht zu Lobeshymnen. Letzter schrieb 2013 für Robert Parker im WINE ADVOCATE: „Jean-Paul Hebrarts Champagnes exhibiting perhaps so much sheer deliciousness that commentators simply overlook their profundity or forget how hard it is to achieve, vintage after vintage, such consistent clarity not to mention excellence.”Reichen Sie dazu doch halbe Wachteleier mit Lachskaviar als Häppchen!Rebsorten:82 % Pinot Noir Mareuil-Sur-Aÿ, Avenay Val D’Or18 % Chardonnay Bisseuil, Mutigny, Mareuil sur AyAus den Jahrgängen:45 % aus 201715 % aus 201610 % aus 201530 % aus 2014 Bewertungen 2021:Robert Parker: 90 Punkte*Produktbild abweichend

Inhalt: 0.75 Liter (45,33 €* / 1 Liter)

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34,00 €*

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2017 Champagner L´Interprète Lacroix-Triaulaire
"L’interprète" ist ein Jahrgangschampagner, der in der Tat ein besonders bemerkenswertes Jahr umschreibt. Kreiert aus 80 % Chardonnay und 20 % Pinot Noir, ist er der Inbegriff des bemerkenswerten Ausdrucks des Weinbergs und der dort angebauten Chardonnay Rebsorte. Mit seiner blassgoldenen Farbe duftet "L’Interprète" nach weißen Früchten wie Birnen, Zitrusfrüchten, Ananas, Aprikosen und geröstetem Brot. Am Gaumen ist er aufgrund seines voluminösen, üppigen und kräftigen Anklangs ein grandioser Begleiter durch einen geselligen Abend. Speiseempfehlung: Kaltes Reb- oder Waldhuhn, indische Küche ohne Chili, Sashimi.

Inhalt: 0.75 Liter (46,67 €* / 1 Liter)

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Champagner Hebrart Cuvée Selection Brut 1er Cru
Jean Paul Hébrart übernahm das Champagnerhaus Marc Hébrart in der Vallée de Lamarne von seinem Vater Marc im Jahr 1997, der auf dem Familienanwesen bereits seit 1964 tolle Champagner kreierte. Mit der Cuvée Selection Brut entscheiden Sie sich für einen eleganten, gradlinigen Champagner mit Nuancen von Birne und Pflaume. Das fast salzige Rückgrat wird mit einem Hauch Jasmin zum Finale hin untermauert. Mittelschwer, mit perfekt abgestimmter Säurestruktur.Wunderbarer Speisebegleiter zu Steinpilzgerichten, Zander und Kalb.Assemblage:70% Pinot Noir Mareuil-Sur-Aÿ-Avenay30% Chardonnay Bisseuil Mareuil-Sur-AyDosage brut: 6g Bewertungen:Jancis Robinson 2024: 16/20 PunkteVinous 2023: 93 PunkteJeb Dunnuck 2022: 91 Punkte

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Varianten ab 21,50 €*
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Réserve Brut Champagne N.V. in Präsentbox
Pol Roger Brut Réserve - ein Champagner von zeitloser Eleganz und beeindruckender Raffinesse. Die feinperlige Perlage erzeugt eine erfrischende Lebendigkeit, die die Sinne belebt. In der Nase fruchtige Aromen von Birne und Mango, gefolgt von zarten Noten von Geißblatt und weißem Jasmin. Die subtilen Nuancen von Vanille und Brioche runden das Erlebnis ab und versprechen einen unvergesslichen Genuss. Pol Roger Brut Réserve beeindruckt nicht nur mit einem offenen und dynamischen Auftakt, sondern offenbart auch eine harmonische Komposition und eine angenehme Frische. Diese einzigartige Balance zeugt von einer meisterhaften Vinifikation und bewahrt gleichzeitig eine bemerkenswerte Struktur. Der Gaumen wird von einer Fusion verschiedener Aromen verwöhnt. Noten von gekochten Früchten, wie Quittengelee und Aprikosenmarmelade vermischen sich geschickt mit Nuancen von Bienenwachs und Akazienhonig. Doch das Highlight sind zweifellos die langanhaltenden Aromen, die sich aus fruchtigen Facetten, wie kandierten Orangenschalen und Mandarinen, sowie würzigen Noten von Kardamom und Anis zusammensetzen. Assemblage: Pinot Noir 33%, Chardonnay 34%, Pinot Meunier 33%Dosage: 9 g/l

Inhalt: 0.75 Liter (52,00 €* / 1 Liter)

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Champagner Hebrart Blanc de Blancs Brut 1er Cru
Jean Paul Hébrart übernahm das Champagnerhaus Marc Hébrart in der Vallée de Lamarne von seinem Vater Marc im Jahr 1997, der auf dem Familienanwesen bereits seit 1964 tolle Champagner kreierte. Mit Blanc de Blancs verkosteten wir einen wunderbar gelungenen Champagner: Komplex, elegant und stilvoll. Feine Würze im langen Abgang. Zeigt alles, was man sich von einem jungen, überzeugenden Blanc de Blancs wünscht:  Anmut, Länge …Speiseempfehlung  zu gedämpften Zander oder Wachtelei auf Champignon Köpfen und zu Sashimi.Bewertungen:Vinous 2022: 90 PunkteJeb Dunnuck 2022: 91 PunkteJancis Robinson 2024: 17/20 PunkteAssemblage:10% Chardonnay Oiry, Chouilly Grand Cru90% Chardonnay Mareuil sur AyDosage Brut: 6g

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James Suckling - 95
Champagner Hebrart Rosé Brut 1er Cru
Jean Paul Hébrart übernahm das Champagnerhaus Marc Hébrart in der Vallée de Lamarne von seinem Vater Marc im Jahr 1997, der auf dem Familienanwesen bereits seit 1964 großartige Champagner kreierte. Die Chardonnay- und Pinot-Noir-Trauben aus Mareuil-sur-Ay garantieren die elegante Basis für diesen besonderen Rosé Brut 1er Cru. Dabei wird der Pinot Noir weiß gekeltert. Der elegante lachsfarbene Ton des Champagners kommt einzig und allein aus den 7% Mareuil Rouge, einer lokale Pinot Noir Rebe. Elegante Cuvée mit Nuancen von Erdbeere und vollreifen Kirschen. Harmonische Säure, feines Tannin und strahlende Mineralität sorgen für das nötige Rückgrat. Ein anmutig duftender, animierend schmeckender Champagner. Man kann ihn getrost als „sexy“ bezeichnen. Manche denken dabei an das beliebte Gebäck „Biscuit de Reims“.Erfrischender Aperitif und vorzüglicher  Begleiter zu Lachskaviar, Hummer und Langusten.Assembglage:50% Chardonnay Mareuil-Sur-Aÿ44% Pinot Noir Mareuil-Sur-Aÿ 6% Mareuil RougeDosage brut: 6,5g/l Bewertungen:Wine Spectator 2023: 92 PunkteVinous 2023: 92 PunkteJancis Robinson 2024: 17/20 Punkte 

Inhalt: 0.75 Liter (52,67 €* / 1 Liter)

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Champagner Selection Extra Brut Premier Cru
Im Jahr 1997 übernahm Jean Paul Hébrart das traditionsreiche Champagnerhaus Marc Hébrart in der Vallée de la Marne von seinem Vater, Marc, der bereits seit 1964 herausragende Champagner kreierte. Die Cuvée Sélection extra brut steht für einen eleganten und klar strukturierten Champagner, der mit seiner herrlich frischen Apfelnote und einem geschmeidigen Mundgefühl begeistert. Die lebendige Säure verleiht ihm eine erfrischende Note.Servierempfehlung: Wunderbarer Begleiter zu feinen Gerichten, insbesondere zu Steinpilzvariationen, Zander oder Kalbfleisch. Ein Genuss, der sowohl als Aperitif als auch zu einem festlichen Essen überzeugt!Assemblage:70% Pinot Noir Mareuil-Sur-Aÿ-Avenay30% Chardonnay Bisseuil Mareuil-Sur-AyDosage extra brut: 3,5g

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James Suckling - 95
Champagner Gosset Extra Brut
Es gibt viele Lobeshymnen für diesen exquisiten Champagner aus dem ältesten Weinhaus der Champagne. Sie loben seine Kraft und Feinheit, die überraschend reichen Aromen und seine wunderschöne komplexe und elegante Frische. Interessanter Begleiter zu Carpaccio, Kaviar oder auch solo als AperitifAuszeichnung: "Most Admired Champagne Brands 2019" 

Inhalt: 0.75 Liter (54,67 €* / 1 Liter)

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James Suckling - 95
James Suckling - 95
James Suckling - 95
Blanc de Blancs Extra-Brut 3210 Champagne 'Le Mesnil-sur-Oger' N.V.
Der jüngste Spross der Familie! Die Trauben stammen aus 2 Parzellen: eine Hälfte aus Le Mesnil und die andere Hälfte aus Montgueux, dem besten Cru der Aube. Auf diesem herrlichen Hügel erwacht die reife Chardonnay-Frucht zum Leben. Bei der Dosierung werden weder Zucker noch Sulfite zugesetzt, wodurch die Feinheiten eines Chardonnay in seiner reinsten Form zum Vorschein kommen. In der Nase entfalten sich leicht geröstetes Gebäck und blumige Noten von zarter Iris und Lindenblüten. Am Gaumen zeigen sich geschmeidige und reife Früchte, sowie kandierte Aprikosen und Pfirsiche, gekrönt von einem Hauch Grapefruit und Limette. Er besticht durch seine Frische und seinen lang anhaltenden Abgang. Perfekt für einen unverwechselbaren und erfrischenden Aperitif.Assemblage:Blend: 30% aus Reservewein und 70% des Jahrgangs 2016Parzellen: 50% aus Montgueux (Cru de l'Aube) und 50% aus Le Mesnil-sur-OgerDosage: extra brut | 0g/lVinous: 94 PunkteCoup de Coeur: 15,5/20 PunkteWine Spectator: 92 PunkteRobert Parker: 90 PunkteGault & Millau: 16,5/20 Punkte

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Champagne Delamotte Brut
Elegant und harmonisch präsentiert sich der Champagner Delamotte Brut mit seinem intensiven Fruchtspiel und einer fein abgestimmten mineralischen Note. Er hebt sich durch seine individuelle Handschrift unter den nicht-jahrgangsgebundenen Brut-Cuvées hervor, die den Stil und die Tradition des Hauses verkörpern. In der Assemblage des Grundweines erfüllt jede Rebsorte ihre spezifische Rolle. Der Chardonnay dominiert und verleiht dem Champagner seine klare Struktur, Pinot Noir steuert eine vielschichtige Fruchtigkeit bei, während ein Hauch von Pinot Meunier die Aromen abrundet und zusätzliche Fülle verleiht. Nach einer Reifezeit von 30 bis 36 Monaten auf der Hefe wird der Delamotte Brut, wie alle Champagner des Hauses, mit einer fein abgestimmten Dosage versehen.Servierempfehlung: Ob als Aperitif oder Begleiter zu erlesenen Speisen – dieser Champagner begeistert mit seinen Noten von weißen Früchten, reifen Birnen und einem Hauch Ingwer, die durch einen eleganten mineralischen Unterton perfekt ergänzt werden. Ein Genuss für jeden Anlass.Bewertungen 2023:Jeb Dunnuck: 92 PunkteWine & Spirits: 90 Punkte

Inhalt: 0.75 Liter (56,00 €* / 1 Liter)

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42,00 €*

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James Suckling - 95
Vieilles Vignes Mes Favorites Champagne Premier Cru
Die neue Cuvée von Jean-Paul Hébrart ist eine tiefgreifende Erfahrung der konfrontierenden Mineralität von Mareuil-sur-Aÿ. Bemerkenswert ist die Fähigkeit der tiefen Wurzeln alter Reben und Hébrart bohrt sich bis ins tiefe Mark der Kreide von Mareuil. Die mehr als 50 Jahre alten Reben sorgen für sensationelle Konzentration, plätschern mit Schichten von großzügigem weißem Pfirsich, Feigen und Nuancen von Gewürzen. Zu dieser saftigen Großzügigkeit gesellt sich dynamische Frische, die ausgeprägte Beharrlichkeit und einwandfreie klare Linie.Hinter dem Dorf Mareuil-sur-Aÿ, direkt unter den Weinbergen, steht ein steiler Fels als dramatisches und starkes Zeugnis für das tiefe Terroir, dass das Fundament des größten Premier Cru von allen bildet. Das Erleben der meisterhaft gefertigten Kreationen des berühmtesten "Züchters" des Dorfes ist eine ebenso tiefe Begegnung mit der konfrontierenden Mineralität von Mareuil-sur-Aÿ. "Mein größtes Bestreben ist es, die Böden sprechen zu lassen", erklärt Jean-Paul Hébrart, für den Harmonie wichtiger ist als Intensität. Jede seiner Cuvées kontrastiert einen eleganten Fruchtausdruck mit der mineralischen Signatur großer Terroirs, die von den tiefen Wurzeln alter Reben erschlossen werden. Assemblage:80% Pinot Noir Mareuil-Sur-Ay20% Chardonnay Mareuil-Sur-AyDosage brut: 5,5 g/l

Inhalt: 0.75 Liter (56,00 €* / 1 Liter)

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42,00 €*

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James Suckling - 95
Champagner Laurent-Perrier La Cuvée Brut
Leidenschaft, Mut zur Kreativität, ein unabhängiger Geist, und schlichte Eleganz sind Grundwerte des Hauses. Seit 1812 ist Laurent-Perrier ein wahrer Schöpfer von Stil und Emotionen. Das Haus lädt uns ein, mit jedem Champagner seines Sortiments den Augenblick zu genießen und eine besondere Sinneserfahrung zu erleben. Laurent-Perrier teilt mit allen Champagnerliebhabern denselben epikureischen Traum und ist weltweiter Botschafter der französischen Art de Vivre, die zu ihm passt – mit Eleganz und Emotion. La Cuvée kann nur mit dem reinsten Traubenmost bereitet werden. Er allein ermöglicht es Laurent-Perrier einen Champagner von großer Feinheit und Frische herzustellen. Der hohe Chardonnay-Anteil von mehr als 50 %, ist die Grundlage des Stils und der Persönlichkeit von Laurent-Perrier. Reinheit, Frische und Eleganz sind die edlen Eigenschaften. La Cuvée erhält eine ideale Reifung im Keller. Die daraus resultierende Ausgewogenheit und Frische erlauben eine geringe Dosage. Zart an der Nase mit Aromen nach gelber Mango, roten Äpfeln und weißen Blüten. Dazu ein Hauch Röstaromen. Am Gaumen auch Weinbergpfirsich, weiße Früchte, kalkige Mineralität. Eleganter Körper mit einer perfekten Balance aus Frische und Finesse und einem ausdrucksvollen Finale.Er ist perfekt als Aperitif oder zu einer Auswahl von Edelfischen und Geflügelgerichten. Falstaff: 92 Punkte

Inhalt: 0.75 Liter (56,00 €* / 1 Liter)

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Varianten ab 28,00 €*
42,00 €*

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Nur 9 auf Lager!
2008 Champagner Roman D´Hiver non dosé Millésime Lacroix-Triaulaire
"Roman d’hiver" ist ein Kunstwerk, das aus der exklusiven Auswahl von Trauben aus einer einzigen Ernte kreiert wird. Der Jahrgang 2005 kombiniert die drei Rebsorten Pinot Noir, Pinot Meunier und Chardonnay. Er entfaltet fantastische Aromen von Orangen, Noten von Honig, Bergamotte und gedünsteten Früchten. Es folgen Düfte von altem Rum, süßen Gewürzen, Schokolade und Tabak. Sein fruchtiger und weiniger Charakter spiegelt sich wider, bevor er durch einen knackigen Abgang erfrischt wird. Speiseempfehlung: Kaltes Reb-oder Waldhuhn, indische Küche ohne Chili

Inhalt: 0.75 Liter (58,67 €* / 1 Liter)

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44,00 €*

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Harmony Demi-Sec Champagne
Harmony, ein runder und delikater Demi-Sec-Champagner, der an vergangen Zeiten erinnern soll. Denn zu Zeiten der russischen Zaren war die Geschmacksrichtung von Champagner deutlich süßer als heute.Harmony ist ein Assemblage aus 45 % Chardonnay, 40 % Pinot Noir und 15 % Pinot Meunier. Die Grundweinen entstammen aus mehr als 50 Cru Lagen. Nach einer drei jährigen Reifezeit offenbart sich ein weicher, zarter Schaumkranz, elegant glänzende Farbe mit einem tiefen goldgelben Schimmer. Das intensive und reichhaltige Bukett präsentiert Noten von Mandel und Haselnuss, begleitet von Röstaromen und etwas Honig. Insgesamt sehr großzügig und vollmundig, dabei stets weich und zart Geschmack.Dieser Champagner hebt den Genuss von cremigen Blauschimmelkäse in neue Sphären! Perfekte Begleitung zur asiatischen Küche mit süß-sauren Speisen. Ebenso zur indischer Küche. Herrlich zu, Gebäck aus Blätterteig oder (à la Mr. Wine) anstelle des Nachmittagskaffee zum Erdbeertörtchen mit Sahne!

Inhalt: 0.75 Liter (64,00 €* / 1 Liter)

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48,00 €*

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Nur 2 auf Lager!
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Grand Blanc de Blancs Brut Champagne N.V.
Ganz im Gosset Stil - ein wahrer Ausdruck des Terroirs - zu 100% Chardonnay - von rund 15 Gemeinden der Côte des Blancs (Avize, Chouilly, Cramant, Le Mesnil-sur-Oger, Oger, Cuis), aber auch der Côte des Noirs mit Blancs (Villers-Marmery, Tours-sur-Marne, Trépail).stammend. So viele verschiedene Ausdrucksformen der Champagne. Man findet darin die Feinheit der Côte des Blancs und die Struktur der Montagne de Reims.Fein und präzise, dabei fast leichtfüßig. Die zugleich mineralische und blumige Nase enthüllt Aromen von Blumen und weißen Früchten, von Aprikosen, Mirabellen und (in ganz leichten Andeutungen) Noten von gelber Zitrone, Quittenpaste und süßem Honig. Im Mund vermischen sich weiße Blüten mit leichten Röstaromen. Ein seidiger Touch und ein harmonischer Gaumen.Seine Frische ermöglicht zahlreiche Kombinationen, insbesondere zu Jakobsmuscheln, einer Remoulade von Taschenkrebsen, Gougères, einem Fisch-Tartar, Austern, Risotto mit Parmesan und hellem Fleisch. Dosage 6g/l.

Inhalt: 0.75 Liter (64,00 €* / 1 Liter)

Lebensmittelangaben
48,00 €* 69,00 €* (30.43% gespart)
vorher 69,00 €*

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Réserve Brut Champagne N.V.
Pol Roger Brut Réserve - ein Champagner von zeitloser Eleganz und beeindruckender Raffinesse. Die feinperlige Perlage erzeugt eine erfrischende Lebendigkeit, die die Sinne belebt. In der Nase fruchtige Aromen von Birne und Mango, gefolgt von zarten Noten von Geißblatt und weißem Jasmin. Die subtilen Nuancen von Vanille und Brioche runden das Erlebnis ab und versprechen einen unvergesslichen Genuss. Pol Roger Brut Réserve beeindruckt nicht nur mit einem offenen und dynamischen Auftakt, sondern offenbart auch eine harmonische Komposition und eine angenehme Frische. Diese einzigartige Balance zeugt von einer meisterhaften Vinifikation und bewahrt gleichzeitig eine bemerkenswerte Struktur. Der Gaumen wird von einer Fusion verschiedener Aromen verwöhnt. Noten von gekochten Früchten, wie Quittengelee und Aprikosenmarmelade vermischen sich geschickt mit Nuancen von Bienenwachs und Akazienhonig. Doch das Highlight sind zweifellos die langanhaltenden Aromen, die sich aus fruchtigen Facetten, wie kandierten Orangenschalen und Mandarinen, sowie würzigen Noten von Kardamom und Anis zusammensetzen. Assemblage: Pinot Noir 33%, Chardonnay 34%, Pinot Meunier 33%Dosage: 9 g/l

Inhalt: 0.75 Liter (65,33 €* / 1 Liter)

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49,00 €*

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Champagne Delamotte Blanc de Blancs
Champagne Delamotte Blanc de Blancs ist eine Hommage an den Chardonnay der Champagne, geprägt von absoluter Reinheit und Mineralität. Der Ausbau erfolgt in Edelstahltanks, um die frische und kernige Eleganz zu bewahren, die typisch für die Chardonnays aus reinem Kreideboden ist. Eine dezente Assemblage mit bis zu 10 % Reserveweinen unterstreicht diese charakteristische Note. Nach einer Reifezeit von vier bis fünf Jahren auf der Hefe – weit über den Mindestanforderungen – entfaltet dieser Champagner seine volle Finesse und Eleganz. Eine zusätzliche Flaschenreifung nach dem Degorgieren perfektioniert das Geschmackserlebnis.Für ein optimales Genusserlebnis empfiehlt sich die Verwendung eines Weißweinglases anstelle der traditionellen Champagnerflöte, da dies die komplexen Aromen und die feine Perlage besser zur Geltung bringt. Perfekt als Aperitif oder Begleiter zu eleganten Gerichten wie Austern, Meeresfrüchten, Sushi oder feinen Ziegenkäsesorten.Bewertungen 2023:Jeb Dunnuck: 92 PunkteWine & Spirits: 90 Punkte

Inhalt: 0.75 Liter (70,67 €* / 1 Liter)

Lebensmittelangaben
53,00 €*

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Rich Demi-Sec Champagne N.V.
Tauchen Sie ein in die einzigartige Welt der Cuvée Rich – ein Champagner, der kunstvoll den schmalen Grat zwischen trocken und halbtrocken meistert. Der unverwechselbare Stil dieser Cuvée manifestiert sich in einer perfekten Harmonie zwischen Zucker und natürlicher Säure, die ihr eine ausgewogene Eleganz verleiht. Diese exklusive Cuvée wird mit meisterhaftem Können aus einer harmonischen Mischung der drei Champagne-Rebsorten – Pinot Noir, Pinot Meunier und Chardonnay – gewonnen, und das aus 30 verschiedenen Crus. 25% sorgfältig ausgewählte Reserveweine tragen zu der außergewöhnlichen Qualität dieser Cuvée bei.Die Cuvée Rich reift mindestens vier Jahre lang in den Kellern. Nach dem Degorgieren wird eine Dosage von 34 g/l hinzugefügt, um diesem Champagner seine charakteristische süße Note zu verleihen. Ein raffiniertes Gleichgewicht zwischen Süße und Säure, das die Sinne betört. Assemblage: Pinot Noir 33%, Chardonnay 34%, Pinot Meunier 33%Dosage: 34 g/l

Inhalt: 0.75 Liter (77,33 €* / 1 Liter)

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58,00 €*

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James Suckling - 95
Blanc de Blancs Millésimé Brut Champagne Grand Cru 'Le Mesnil-sur-Oger'
Ein Millésime hergestellt aus Grand Cru Chardonnay aus verschiedenen Parzellen der Familienweingüter von Mesnil-sur-Oger und Oger. Zeigt sich nuanciert mit seidigen Röstaromen und einer gut ausgewogenen Mineralität. Die Perlage ist präsent und rhythmisch. In der Nase finden sich geröstete und nussige (Haselnuss-) Nuancen, die von Aromen weißer Blumen unterstützt werden. Der kräftige und fleischige Gaumen offenbart Brioche und frische Butternoten, die durch eine starke Mineralität und Zitrusnoten ergänzt werden. Der Abgang ist lang und zeigt die Herkunft seines großartigen Terroirs.Assemblage:100% Chardonnay des Jahrgangs 2016Terroir: 100% Grand Cru aus 13 Parzellen von Le Mesnil-sur-Oger und d'OgerDosage: brut 5g/lDecanter: 92 Punkte

Inhalt: 0.75 Liter (77,33 €* / 1 Liter)

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58,00 €*

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Ice Impérial (Demi-Sec) Champagne N.V.
MOËT & CHANDON ICE IMPÉRIAL – eine sexy Champagner Variante, die speziell für den Genuss auf Eis kreiert ist.  Der Demi-Sec zeigt sich fruchtig und intensiv. Die animierende Nase von tropischen Früchten wie Mango und Guave wird durch reichhaltige Aromen von Steinfrüchten wie Nektarinen ergänzt. Die Aromen von Himbeeren, Stachelbeeren und roten Johannisbeeren verleihen ihm das gewisse Extra. Am Gaumen betören die fleischigen, reichen Aromen von frischem Obst, perfekt ergänzt durch die knackige Säure von Stachelbeeren und einem Hauch von Ingwer.Assemblage:Pinot Noir: 40% - 50% Meunier: 30% - 40% Chardonnay: 10% - 20% Davon ca. 20% - 30% ReserveweineDosage: 45g/lReifezeit: mindestens 3 Monate

Inhalt: 0.75 Liter (79,33 €* / 1 Liter)

Lebensmittelangaben
59,50 €* 65,00 €* (8.46% gespart)
vorher 65,00 €*

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James Suckling - 95
James Suckling - 95
Ultra Brut Champagne (Brut Nature) N.V.
Laurent-Perrier Ultra Brut ist ein Champagner ohne Zuckerzusatz. 1981 erstmals aufgelegt, verkörpert er heute beispielhaft das Qualitätsverständnis der Marke Laurent-Perrier. Für diesen Champagner werden zunächst die streng selektierten Trauben eines Jahrgangs (hohe Oechslegrade, niedriger Säuregehalt) aus 15 Crus zu Grundweinen verarbeitet. Mit der Hinzufügung von 1-2 Reserveweinen eines komplementären Weinjahres rundet der Kellermeister die Assemblage ab. Nach der 2. Vergärung in der Flasche und einer Reifezeit von 6 Jahren wird der Hefetrub entfernt, die geringe Fehlmenge mit durchgegorenem Wein ausgeglichen. Der Ultra Brut gelangt auch ohne die sonst übliche Dosage zur idealen Balance. Helle, kristallklare Farbe. Intensives und komplexes Aroma. Extrem frisch, mit fruchtigen (Zitrus, helle Sommerfrüchte), floralen (Geißblatt) und salzigen Nuancen. Klar strukturiert und überaus delikat, überrascht dieser Champagner auch durch seinen langen Abgang, der keineswegs sättigt, sondern Lust auf mehr macht.Servierempfehlung: Fantastisch mit Meeresfrüchten, Sushi und Ceviche von weißem Fisch. Assemblage | Abweichungen möglich:Chardonnay 55%Pinot Noir 45%+ 1 oder 2 Reserveweine eines komplementären Weinjahres Falstaff: 92 PunkteRobert Parker: 92 Punkte

Inhalt: 0.75 Liter (79,87 €* / 1 Liter)

Lebensmittelangaben
59,90 €*

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Allergenhinweis: enthält Sulfite

James Suckling - 95
Spécial Club Brut Champagne Premier Cru Millesime 2018
Was bitte ist ein „Special Club“? Kurz gesagt, das vermutlich Beste... das Flaggschiff des Hauses! Wenn Sie sich jetzt wundern, dass Sie bisher noch keinen Special Club Champagner gesehen haben, dann liegt das am exklusiven Club Tresor, in dem 28 Winzer der Champagne Mitglied sind. Wenn Sie mehr über den Club wissen wollen, sind Sie eingeladen die Lieferantenbeschreibung zu diesem Wein zu lesen.Was Hebrart Special Club so speziell macht, ist die ausgefeilte Cuvée, teils aus Lagen mit alten Rebstöcken. "Mein größtes Bestreben ist es, die Böden sprechen zu lassen" erklärt Jean-Paul Hébrart, für den Harmonie wichtiger ist als Intensität. Die tief wurzelnden alten Reben sorgen für eine mineralischen Signatur. Zur feinen, kalkhaltiger Mineralität gesellt sich eine Fruchtreinheit, gepaart mit hochelegantem Finish. Der Pinot Noir liefert Noten von Lakritz und Sauerkirschen, der Chardonnay besticht durch die jugendliche Zitronenfrische. Die vier Jahre auf Hefe haben eine verführerische Mandel-Nougat-Subtilität ergänzt. Ein fantastischer Millésime!Schaffen Sie sich mit diesem Champagner die schönsten Augenblicke des Lebens! Genießen Sie ihn zu Kaviar, Austern und Jakobsmuscheln oder auch zu einem Trüffelomelette.Rebsorten:45% Pinoit Noir / Mareuil sur ay 1er cru / alte Reben - Faubourg d'enfer - Croix Blanches - Hemlock - Haut de Varille16% Pinot Noir / Louvois Grand Cru / Le Mont / Les Hauts Berceaux34% Chardonnay / Mareuil sur Ay 1er Cru / alte Reben - Beauregard - Ramonette - Buisson Saint Loup5% Chardonnay Oiry - Chouilly Grand CruBewertungen:Robert Parker: 94 Punkte | Jahrgang 2018Robert Parker: 94 Punkte | Jahrgang 2015

Inhalt: 0.75 Liter (84,00 €* / 1 Liter)

Lebensmittelangaben
63,00 €*

*Preis inkl. MwSt., ggf. zzgl. Versandkosten

Allergenhinweis: enthält Sulfite

Spécial Club Brut Champagne Premier Cru Millesime 2020
Der „Special Club“ bezeichnet eine außergewöhnliche Gruppe von Champagnerproduzenten, die sich dem Ziel verschrieben haben, besonders hochwertige Champagner herzustellen. Diese exklusive Vereinigung, auch bekannt als „Club Trésors de Champagne“, besteht aus 28 handverlesenen Winzern, die sich strengen Qualitätsstandards verpflichten. Jeder Champagner, der das Label „Special Club“ trägt, gilt als das Flaggschiff eines jeden Mitglieds, also die beste Cuvée, die das jeweilige Haus zu bieten hat.Was den „Special Club“ Champagner von Jean-Paul Hébrart so besonders macht, ist die außergewöhnliche Kombination aus alten Rebstöcken, erstklassigen Lagen und der Philosophie des Winzers, die natürliche Ausdruckskraft des Bodens in den Vordergrund zu stellen. Der Champagner besticht durch eine perfekte Balance zwischen mineralischer Tiefe, feiner Frische und eleganter Frucht. Der Pinot Noir verleiht ihm dunklere Noten wie Lakritz und Sauerkirschen, während der Chardonnay jugendliche Zitrusfrische beisteuert. Die lange Lagerung auf der Hefe sorgt für zusätzliche Komplexität mit feinen Mandel- und Nougat-Aromen.Dieser Champagner ist ideal, um besondere Momente zu feiern und harmoniert wunderbar mit edlen Speisen wie Kaviar, Austern, Jakobsmuscheln oder einem Trüffelomelette. Ein wahres Meisterwerk für Genießer!Assemblage | Jahrgangsbedinge Abweichungen möglich:50% Pinoit Noir / Mareuil sur ay 1er cru / alte Reben - Faubourg d'enfer - Croix Blanches - Hemlock - Haut de Varille15% Pinot Noir / Louvois Grand Cru / Le Mont / Les Hauts Berceaux35% Chardonnay / Mareuil sur Ay 1er Cru / alte Reben - Beauregard - Ramonette - Buisson Saint LoupDosage brut: 5,5 g/l

Inhalt: 0.75 Liter (84,00 €* / 1 Liter)

Lebensmittelangaben
63,00 €*

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Moët & Chandon

James Suckling - 95
James Suckling - 95
Champagner Dom Pérignon Vintage 2005 Brut Magnum - Privatkeller
Jahr für Jahr von der Natur inspiriert, definiert sich jeder Vintage immer wieder neu. Nach mindestens acht Jahren Reifung im Keller verkörpert der Champagner die perfekte Balance, die das größte Versprechen von Dom Pérignon ist. Zunächst komplex, zeigt er eine Mischung aus weißen Blüten, Zitrus- und Steinobstaromen. Der Gesamteindruck wird durch die Frische von Anis und Minze untermalt. Hinzukommend die perfekte Balance zwischen Nase und Gaumen. Sein minimalistischer und reiner Charakter entwickelt eine angenehme Wärme, die Fruchtnoten sind kräftig jedoch klar. Im Abgang ist er vor allem aromatisch und vielversprechend.Falstaff: 95 Punkte | Vintage 2005Da wir diese Rarität im Kundenauftrag veräußern, sind hier unsere normalen Rabatte ausgesetzt.Dieses Produkt unterliegt gemäß § 25a UStG (Differenzbesteuerung „Gebrauchtgegenstände/Sonderregelung“) der Differenzbesteuerung. Daher wird die im Kaufpreis enthaltene Umsatzsteuer in der Rechnung nicht gesondert ausgewiesen.Abgebildeter Jahrgang auf dem Produktbild abweichend

Inhalt: 1.5 Liter (550,00 €* / 1 Liter)

Lebensmittelangaben
825,00 €*

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James Suckling - 95
Champagner Dom Pérignon Vintage 2008 Brut
Jeder Jahrgang wird nur aus den besten Trauben eines besonderen Jahres kreiert. Inspiriert vom Charakter des jeweiligen Jahres definiert sich jeder Vintage immer wieder neu. Dazu gehören auch die strengen Prinzipien des Kellermeisters, einen Jahrgang nicht herauszubringen, wenn die Ernte nicht den Qualitätsansprüchen genügt. Nach mindestens acht Jahren Reifung in den Kellern, verkörpert der Champagner das perfekte Gleichgewicht, das größte Versprechen von Dom Pérignon. Zu Anfang präsentiert sich der Vintage komplex und strahlend, mit einem Mix aus weißen Blüten, Zitrusnoten und Aromen von Steinfrüchten. Der Gesamteindruck wird durch die Frische von Anis und Minze verstärkt. Bemerkenswert perfekte Balance zwischen Nase und Gaumen. Sein schlanker, minimalistischer, purer und starker Charakter entwickelt eine angenehme Wärme, die fruchtigen Noten sind ausgeprägt und klar. Die charakteristische Säure des Vintage ist wunderbar ausgewogen. Im Nachhall offenbart er sich vorwiegend aromatisch, rauchig und vielversprechend.Jahrgang 2008: Wine Advocate-Parker/96 Punkte"The finest release of this iconic cuvée since the 1996 vintage, the 2008 Dom Pérignon wafts from the glass with an incipiently complex bouquet of Meyer lemon, green apple, dried white flowers and oyster shell, with only subtle hints of the smoky, autolytic aromas that have been such a prominent signature of recent releases. On the palate, the wine is medium to full-bodied, deep and complete, its notable flesh and amplitude controlled by incisive acids, with a youthfully exuberant but elegant mousse and a long, beautifully delineated finish. Considering the sheer size of this cuvée, it's a remarkable achievement and a fitting release with which to conclude Richard Geoffroy's tenure as chef de cave. Given the 2008's intensity and balance, I suspect purists will be anticipating later disgorgements with lower dosage and more time on the lees with particular enthusiasm. Tasted three times, with consistent results." 

Inhalt: 0.75 Liter (665,33 €* / 1 Liter)

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499,00 €*

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Champagner Dom Pérignon Vintage 2010 Brut
Jeder Jahrgang wird nur aus den besten Trauben eines besonderen Jahres kreiert. Inspiriert vom Charakter des jeweiligen Jahres definiert sich jeder Vintage immer wieder neu. Dazu gehören auch die strengen Prinzipien des Kellermeisters, einen Jahrgang nicht herauszubringen, wenn die Ernte nicht den Qualitätsansprüchen genügt. Nach mindestens acht Jahren Reifung in den Kellern, verkörpert der Champagner das perfekte Gleichgewicht, das größte Versprechen von Dom Pérignon. Zu Anfang präsentiert sich der Vintage komplex und strahlend, mit einem Mix aus weißen Blüten, Zitrusnoten und Aromen von Steinfrüchten. Der Gesamteindruck wird durch die Frische von Anis und Minze verstärkt. Bemerkenswert perfekte Balance zwischen Nase und Gaumen. Sein schlanker, minimalistischer, purer und starker Charakter entwickelt eine angenehme Wärme, die fruchtigen Noten sind ausgeprägt und klar. Die charakteristische Säure des Vintage ist wunderbar ausgewogen. Im Nachhall offenbart er sich vorwiegend aromatisch, rauchig und vielversprechend.Bewertungen Vintage 2010:James Suckling: 98 PunkteWine Spectator: 96 PunkteDecanter: 93 Punkte 

Inhalt: 0.75 Liter (653,33 €* / 1 Liter)

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490,00 €*

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James Suckling - 95
Champagner Dom Pérignon Vintage 2010 Brut Magnum
Jeder Jahrgang wird nur aus den besten Trauben eines besonderen Jahres kreiert. Inspiriert vom Charakter des jeweiligen Jahres definiert sich jeder Vintage immer wieder neu. Dazu gehören auch die strengen Prinzipien des Kellermeisters, einen Jahrgang nicht herauszubringen, wenn die Ernte nicht den Qualitätsansprüchen genügt. Nach mindestens acht Jahren Reifung in den Kellern, verkörpert der Champagner das perfekte Gleichgewicht, das größte Versprechen von Dom Pérignon. Zu Anfang präsentiert sich der Vintage komplex und strahlend, mit einem Mix aus weißen Blüten, Zitrusnoten und Aromen von Steinfrüchten. Der Gesamteindruck wird durch die Frische von Anis und Minze verstärkt. Bemerkenswert perfekte Balance zwischen Nase und Gaumen. Sein schlanker, minimalistischer, purer und starker Charakter entwickelt eine angenehme Wärme, die fruchtigen Noten sind ausgeprägt und klar. Die charakteristische Säure des Vintage ist wunderbar ausgewogen. Im Nachhall offenbart er sich vorwiegend aromatisch, rauchig und vielversprechend.Bewertungen Vintage 2010:James Suckling: 98 PunkteWine Spectator: 96 PunkteDecanter: 93 Punkte

Inhalt: 1.5 Liter (526,67 €* / 1 Liter)

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790,00 €*

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James Suckling - 95
Champagner Dom Pérignon Vintage 2015
Die Assemblage des Jahrgangs 2015 vereint die edelsten Trauben von Pinot Noir und Chardonnay, wobei sich das Verhältnis von Vintage zu Vintage unterscheidet, und die Essenz eines besonderen Jahres reflektiert. Der Champagner entfaltet eine beeindruckende Intensität und Spannung, die auf einem bemerkenswerten Wechselspiel. Das sensorische Zusammenspiel formt ein unvergleichliches Rückgrat, das sowohl robust als auch elegant ist.Der Jahrgang 2015 besticht durch eine außergewöhnliche Aromenvielfalt, geprägt von glasklaren, präzisen Noten, die sich in straffen Linien entfalten. Dieser Vintage zeigt die für Dom Pérignon charakteristische Struktur – ein harmonisches Gleichgewicht zwischen Tiefe und feiner Anmut. Die Fülle seiner Aromen geht Hand in Hand mit einer seidigen Textur, die das Geschmackserlebnis zu einer Reise durch Nuancen und Kontraste macht. Präsentiert sich als ein Synonym für Raffinesse und unterstreicht die signifikante Meisterschaft, die in jeder Flasche zu finden ist. Bewertungen | Jahrgang 2015:Rober Parker: 95 Punkte

Inhalt: 0.75 Liter (318,67 €* / 1 Liter)

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239,00 €*

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%
Ice Impérial (Demi-Sec) Champagne N.V.
MOËT & CHANDON ICE IMPÉRIAL – eine sexy Champagner Variante, die speziell für den Genuss auf Eis kreiert ist.  Der Demi-Sec zeigt sich fruchtig und intensiv. Die animierende Nase von tropischen Früchten wie Mango und Guave wird durch reichhaltige Aromen von Steinfrüchten wie Nektarinen ergänzt. Die Aromen von Himbeeren, Stachelbeeren und roten Johannisbeeren verleihen ihm das gewisse Extra. Am Gaumen betören die fleischigen, reichen Aromen von frischem Obst, perfekt ergänzt durch die knackige Säure von Stachelbeeren und einem Hauch von Ingwer.Assemblage:Pinot Noir: 40% - 50% Meunier: 30% - 40% Chardonnay: 10% - 20% Davon ca. 20% - 30% ReserveweineDosage: 45g/lReifezeit: mindestens 3 Monate

Inhalt: 0.75 Liter (79,33 €* / 1 Liter)

Lebensmittelangaben
59,50 €* 65,00 €* (8.46% gespart)
vorher 65,00 €*

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James Suckling - 95
Ice Impérial (Demi-Sec) Champagne N.V. Magnum
Stell dir vor, du genießt Moet & Chandon Ice Impérial – eine verführerische Champagner-Variante, die speziell für den Genuss auf Eis kreiert wurde.Schon beim ersten Schluck wirst du von der intensiven Fruchtigkeit verzaubert. Tropische Aromen von Mango und Guave tanzen auf deiner Zunge, während sich die süße Fülle von Nektarinen dazugesellt. Die frischen Noten von Himbeeren, Stachelbeeren und roten Johannisbeeren verleihen dem Champagner eine besondere Raffinesse. Am Gaumen erlebst du die saftige Fülle von frischem Obst, perfekt ausbalanciert durch die knackige Säure von Stachelbeeren und einem Hauch von Ingwer, der das Geschmackserlebnis vollendet.

Inhalt: 1.5 Liter (119,33 €* / 1 Liter)

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179,00 €*

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Nur 2 auf Lager!
Ice Impérial (Demi-Sec) Rosé Champagne N.V.
Ice Impérial Rosé - eine vibrierende Rosé Variante, die speziell für den Genuss auf Eis kreiert ist. Moet´s Genusserlebnis, welches Freude, Frische und ein Gefühl von Sommer vereint. Ein vollmundiger Gaumen der die Süße, Frische und Straffheit aufs Vorzüglichste vereint. Eine harmonische Balance von köstlicher Fruchtigkeit und bittersüßer pinker Grapefruit. Strahlend schön, lebhaft & erfrischend!Expertise:Pinot Noir: 45 bis 55%Pinot Meunier: 35 bis 45%Chardonnay: 5 bis 10%davon 20 bis 30% speziell ausgewählte Reserve-Weine, die der Cuvée die Intensität, Fülle und Struktur verleihenDosage: 38g/l

Inhalt: 0.75 Liter (92,00 €* / 1 Liter)

Lebensmittelangaben
69,00 €*

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