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Mottura Stilio Primitivo di Manduria 2022

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Produktnummer: 218128
Hersteller: Azienda Mottura

Produktinformationen "Mottura Stilio Primitivo di Manduria 2022"

Hallo Charming Guy! Ein Primitivo der Extraklasse. Im Bouquet Kirschen und Cassis, am Gaumen feine Struktur erinnernd an dunkle Schokolade und schwarze Beeren, dicht und konzentriert, das weiche Tannin ist perfekt eingebunden. Die zarten Röstaromen aus dem Barrique (6 Monate) und das sanft runde Finale mit ein Highlight für diesen fantastischen Trinkgenuss. 

 
Auch wenn Mottura seit vier Generationen täglich Wein macht, so ist man dennoch immer für neue Herausforderungen bereit, um immer innovativere und qualitativ wettbewerbsfähige Produkte anzubieten und dabei die Tradition beizubehalten, die immer stärker belebt wird. Und so sind auch die Produktlinien wie "STILIO" entstanden, die bereits in der ganzen Welt bekannt sind und in Deutschland die beliebtesten Rankinglisten anführen, mit der Mottura in moderner Leseart das Potential der autochthonen Reben aufwertet und dabei den typischen Rebsorten des Salento wie Primitivo neuen Raum gibt und die Weinberge mit der historischen Technik der Baumerziehung bestockt und eine traditionelle Vinifizierung beibehält.
 
Serviervorschlag: Ideal zu Gulasch, Wild, Ente oder einfach nur Pasta
 
Bewertungen (Jahrgang 2018)
Luca Maroni: 96/100 Punkte
Mundus Vini 2020: GOLD
Eigenschaften "Mottura Stilio Primitivo di Manduria 2022"
Jahrgang: 2022
Lebensmittelbezeichnung: Wein
Weinart: Rotwein
Geschmack: trocken
Land: Italien
Anbauregion: Apulien
Herkunft | Qualität: Primitivo di Manduria DOC
Rebsorte: Primitivo
Charakter: fruchtig & beerig , füllig & warm
Alkoholgehalt: 14,5 % vol.
Füllmenge: 0,75 Liter
Restzucker: 11 g/l
Trinktemperatur: 16-18 °C
Allergene: enthält Sulfite
Passt zu: Pizza & Pasta , Wild
Anschrift Hersteller/Weingut: Azienda Mottura, Piazza Melica, 4 73058 Tuglie (Lecce), Italien
Zutatenliste: Stilio: Trauben, Konservierungsstoffe (E220, E224), Stabilisatoren (Mannoproteine). Die Abfüllung kann unter Schutzatmosphäre erfolgen.
Durchschnittliche Nährwertangaben: je 100 ml
Brennwert: 368 kJ / 88 kcal
Fett: 0 g
davon gesättigte Fettsäuren: 0 g
Kohlenhydrate: 2 g
davon Zucker: 1,1 g
Eiweiß: 0 g
Salz: 0 g
Hersteller | Weingut "Azienda Mottura"
Von Spinnen und Absätzen…
Zugegeben, die meisten Männer lieben hohe Absätze. Zumindest im Anblick. So manche Dame genießt sie. Vielleicht nicht immer den Absatz, aber die bewundernden Blicke.
Spinnen gelten bei beiden Geschlechter nicht gerade als bevorzugte Haustiere. Obwohl sie einen vor manch anderem Getier bewahren können.

Vom All aus betrachtet, offenbart sich uns ein wunderbarer Absatz beim Anblick der salentinischen Halbinsel. Was man vom All nicht sieht, sind die Spinnen und die Weinreben. Diese Spitze Italiens, war in der Geschichte ein Durchgangsort der Völker und Kulturen. Griechen, Araber, Byzanthener und manch anderes Volk hat seine Spuren hinterlassen. Ein geschichtsträchtiges Land, das von zwei Seiten vom Mittelmeer umarmt wird. Der Ort an dem in Italiens als erstes die Sonne aufgeht.

Diese faszinierende Gegend ist geprägt von Natur und bäuerlicher Kultur. Zu dieser Kultur gehören auch Gesänge und Volkstänze, Basiselemente einer salentinischen Musiktherapie. Man spricht auch vom Geist der „tarànta“, der sich auf den Etiketten des Hauses Mottura wiederfindet. Wenn in früherer Zeit Bäuerinnen bei ihrer Feldarbeit von einer geheimnisvollen Spinne gebissen wurden, dann sollte die Musiktherapie ihre Leiden lindern.

Sollten Sie jemand begegnen, der sich gerade vor einer Spinne erschrocken hat,  geben sie ihm ein Glas Wein von der Cantina Mottura. Sie sind alles andere als bissig. Im Gegenteil Negroamaro und Primitivo spiegeln das besondere Terroir wieder. Die Böden sind hier reich an eisenhaltigen Komponenten. Die Ton und Kalk haltige Erde verleiht den Weinen Körper mit reichlich Extrakten. Die teils bis zu 60 Jahre alten Rebstöcke verstärken den Effekt noch.

Was Sie haben keinen Wein von Cantina Mottura im Keller? Dann drehen Sie sich auf dem Absatz rum und ordern einen hier im Shop. Das ist keine Spinnerei...

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2019 60 Sessantanni Old Vines Primitivo di Manduria
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2019 62 Anniversario Primitivo di Manduria Riserva
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2020 Polvanera 17 Primitivo Gioia del Colle DOC
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2021 F Negroamaro
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2021 Li Filitti Riserva Primitivo di Manduria
2021 Li Filitti Riserva Primitivo di Manduria

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2022 Butcher´s Reserve Primitivo
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2022 Primitivo Salento Torcicoda
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2023 Domodo Negroamaro
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2023 L'Uetta Fiano Puglia
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2023 Lu'Li Appassite
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Cinquanta Collezione
Cinquanta Collezione

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