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2021 Westhofener Riesling Trocken Aus Ersten Lagen

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Produktnummer: 120009
Hersteller: Weingut Wittmann

Produktinformationen "2021 Westhofener Riesling Trocken Aus Ersten Lagen"

Selektion von Trauben aus den besten Lagen des Westhofener Berges. Hier zeigt sich die typische Kalksteinmineralik der Premier Cru Lagen. Klare gelbe Frucht in der Nase mit einer rauchigen Mineralität. Saftig und mit viel Grip am Gaumen. Mit langanhaltendem, salzigen Finish zeigt der Westhofener Riesling 2021 unmissverständlich seine Herkunft. „Serious concentration of impeccably ripe peachy fruit, plus great finesse make this a standout in this category. Rolls over the palate with great mineral drive, yet remains impeccably balanced. A starburst of chalky minerality at the very long finish. Mostly from the Morstein GG site with a small amount of wine from the Brunnenhäuschen GG site.” Stuart Pigott, James Suckling

Servierempfehlung: Grandioser Essensbegleiter und das nicht nur im ersten Jahr. 

Awards: 
James Suckling: 95 Punkte | Jahrgang 2021
 
DE-ÖKO-022
Deutsche Landwirtschaft
Eigenschaften "2021 Westhofener Riesling Trocken Aus Ersten Lagen"
Jahrgang: 2021
Lebensmittelbezeichnung: Wein
Weinart: Weißwein
Geschmack: trocken
Land: Deutschland
Anbauregion: Rheinhessen
Herkunft | Qualität: VDP.ERSTE LAGE
Rebsorte: Riesling
Charakter: kompakt & ausdrucksstark , stoffig & aromatisch
Alkoholgehalt: 12,5 % vol.
Füllmenge: 0,75 Liter
Trinktemperatur: 10-13 °C
Allergene: enthält Sulfite
Passt zu: Fisch , Meeresfrüchte , Vegetarischer Küche
Bio: Ja
Anschrift Hersteller/Weingut: Weingut Wittmann, Mainzer Str. 19, 67593 Westhofen
BIO Zertifiziert: DE-ÖKO-022
Hersteller | Weingut "Weingut Wittmann"

Wenn der Vater mit dem Sohne…


Ob Heinz Rühmann Wein aus Westhofen getrunken hat, lässt sich nicht belegen. Wohl aber, dass in einigen seiner Filme Wein eine wichtige Rolle spielte. Und sicher wäre er vom Weingut Wittmann begeistert gewesen…

Hier kümmern sich buchstäblich Vater und Sohn Wittmann um 25 Hektar Rebfläche, auf denen sie seit 20 Jahren biologisch-dynamischen Weinbau betreiben. Durch den Verzicht auf Pflanzenschutzmittel und Mineraldünger entwickeln die Reben Kraft und Widerstandsfähigkeit. Der Tonmergelboden verleiht den Weinen eine cremige Textur. Dabei kommen die trockenen Rieslinge saftig und körperreich daher.


Für Weinkritiker (z. B Gault Millau) ist das Weingut Wittmann eine feste Größe unter den Erzeugern von Spitzen-Rieslingen die zu den besten Deutschlands gehören.

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Weingut Wittmann

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