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2022 Deidesheimer Leinhöhle

Produktinformationen "2022 Deidesheimer Leinhöhle"

Der Boden und das Klima der Ersten Lagen prägen den einzigartigen Charakter der Andres Weine. Diese zeichnen sich durch stets hohe Qualität aus und werden teils in Edelstahl, teils im großen Holzfass ausgebaut. Die „Leinhöhle“-Lage, die sich an Süd- und Osthängen befindet, kombiniert Buntsandsteinverwitterung mit Mergelböden. Ein besonderes Mikroklima ermöglicht es den Trauben, besonders lange am Stock zu reifen, ohne an Säure zu verlieren. Der Riesling aus dieser Lage besticht durch eine harmonische Balance zwischen Kraft und Eleganz, die sich mit zunehmender Reife noch intensiviert.


DE-ÖKO-039

Deutsche Landwirtschaft

Eigenschaften "2022 Deidesheimer Leinhöhle"
Jahrgang: 2022
Lebensmittelbezeichnung: Wein
Weinart: Weißwein
Geschmack: trocken
Land: Deutschland
Anbauregion: Pfalz
Herkunft | Qualität: Deutscher Qualitätswein
Rebsorte: Riesling
Charakter: frisch & mineralisch
Alkoholgehalt: 12,5 % vol.
Füllmenge: 0,75 Liter
Trinktemperatur: 10-12 °C
Allergene: enthält Sulfite
Passt zu: Geflügel , Geräuchertem , Helles Fleisch , Meeresfrüchte , Schweinefleisch
Bio: Ja
Anschrift Hersteller/Weingut: Weingut Andres GbR, Weinstrasse 6, 67146 Deidesheim
BIO Zertifiziert: DE-ÖKO-039
Hersteller | Weingut "Weingut Andres"
Winzer sind wie Künstler… manchmal...

Als die jüngste Generation das Weingut 2015 von ihren Eltern übernahm, wollte man die Welt keinesfalls nicht neu erfinden, aber genau wie ein Künstler- hatte man eine Vision. „Ein Bild im Kopf“, wie ein großer Wein sein müsste. Und man wusste: Visionen brauchen Zeit, viel Zeit.

Ein Bild entsteht zunächst im Kopf. Die Vision umzusetzen, erfordert vor allem eine Ressource, die Zeit. Frei nach dem Motto: „Unsere Weine gibt uns die Natur – also geben wir zurück“, war ihnen bewusst, dass sie ihre Vision nur mit einem gesunden Weinberg erreichen werden. Die Böden in den Parzellen entlang der Mittelhaardt bieten mit ihrem kargen Bundstandstein beste Voraussetzungen. Deswegen verfolgen sie das Prinzip biologischer Arbeit, gepaart mit biodynamischen Grundsätzen. Das bedeutet die von der Natur gegebene Qualität optimal entstehen zu lassen, zu beobachten und so wenig wie möglich in die natürliche Entstehung der Weine einzugreifen.

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