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So aromatisch kann ein Auxerrois schmecken, wenn er wie hier aus sorgfältig ausgewählten Lagen und Bodenformationen hervorgeht und die Essenz seiner Herkunft in jeder Nuance trägt. Gelesen von den unterschiedlichsten Terroirs, entfaltet dieser Weisswein eine einzigartige Persönlichkeit, die von seiner Vielseitigkeit und seinem Facettenreichtum geprägt ist. Im Edelstahl ausgebaut und ausschließlich mit Reinzuchthefe vergoren, präsentiert sich dieser Auxerrois in seiner reinsten Form.
Sein delikater Duft verführt mit Noten von reifen Mirabellen, saftigen Aprikosen und exotischen Früchten, die eine verlockende Duftsymphonie erschaffen. Am Gaumen entfaltet sich ein aufregendes Spiel zwischen Fruchtaromen, spritziger Limette und einer sanften, aber präsenten Säure. Seine zugängliche Art und sein harmonisches Gleichgewicht machen ihn zu einem verführerischen Begleiter für gesellige Stunden und genussvolle Momente.
Servierempfehlung: Genießen Sie diesen Auxerrois zu leichten Vorspeisen, frischen Salaten oder einfach als erfrischenden Aperitif. Seine Lebendigkeit und sein Charme werden Sie begeistern.
Jahrgang: | 2023 |
---|---|
Lebensmittelbezeichnung: | Wein |
Weinart: | Weißwein |
Geschmack: | trocken |
Land: | Deutschland |
Anbauregion: | Pfalz |
Herkunft | Qualität: | Deutscher Qualitätswein |
Rebsorte: | Auxerrois |
Alkoholgehalt: | 12,5 % vol. |
Füllmenge: | 0,75 Liter |
Säuregehalt: | 5,9 g/l |
Restzucker: | 4,1 g/l |
Trinktemperatur: | 9-11 °C |
Allergene: | enthält Sulfite |
Passt zu: | Fisch , Helles Fleisch , Käse (würzig & gereift) , Vegetarischer Küche |
Anschrift Hersteller/Weingut: | Weingut Klaus Meyer, Theresienstr. 80, 76835 Rhodt unter Rietburg |
Weingut Klaus & Marius Meyer… wie der Vater so der Sohn!
Mit einem Erbe, das bis zu Marius Geburt zurückreicht, ist das Weingut Meyer ein lebendiges Zeugnis für die Leidenschaft und Hingabe seiner Familie zur Weinherstellung. Im Jahr 1987, gründete der Vater, Klaus Meyer, dieses Weingut. Diese kraftvolle Verbindung von Familiengeschichte und Weintradition hat Marius Lebensweg von Anfang an geprägt.
Mehr als drei Jahrzehnte später führt er heute gemeinsam mit seinen Eltern das Familienweingut. Diese Zusammenarbeit ist nicht nur eine Verpflichtung, sondern auch eine Quelle der Inspiration. Der stetige Austausch zwischen Generationen, zwischen Bewährtem und Neuem, zwischen Tradition und Moderne ist der Antrieb. Man glaube fest daran, dass Innovation und Respekt vor den Wurzeln Hand in Hand gehen können.
Das Team wird heute durch die nächste Generation ergänzt: Marius Frau Claudia, die eine ebenso tiefe Verbundenheit zur Weinherstellung aus ihrer eigenen Familiengeschichte mitbringt, sowie die Kinder Leonie und Theo. Gemeinsam bildet man eine Einheit, die den Geist der Vergangenheit mit dem Blick auf die Zukunft vereint.
Bei allem Streben nach Innovation und Experimentieren vergisst man die Herkunft und deren Heimat. Die Weine sind ein Spiegelbild dieser Verbindung: Sie tragen die Essenz des Bodens und Traditionen, gleichzeitig sind sie Ausdruck der Leidenschaft für das Handwerk des Weinmachens.
Das Weingut Meyer steht für mehr als nur Wein. Es verkörpert die Geschichte einer Familie, die ihre Leidenschaft für Wein von Generation zu Generation weitergibt, immer auf der Suche nach neuen Wegen, um die besten Weine zu kreieren.
Weingut Klaus Meyer
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Weinvielfalt Pfalz
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