Blanc de Blancs R21 brut

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Produktnummer: 426614

Hersteller: Klaus Meyer

Produktinformationen "Blanc de Blancs R21 brut "

Assemblage R21:

70% Chardonnay, 30% Weissburgunder
Ausgepresst bis maximal 55 %
Gelesen von Hand im September 2021
Alkoholische und malolaktische Gärung zu 100% im kleinen Holzfass
Hefelager vor Tirage ca. 9 Monate ohne SO2
Hefelager auf der Flasche 18 Monate (aktuelle Charge)
Degorgiert im November 2023 (aktuelle Charge) ohne Dosage

Eigenschaften & Allergene "Blanc de Blancs R21 brut "

Lebensmittelbezeichnung:	Schaumwein
Weinart:	Sekt
Geschmack:	brut
Land:	Deutschland
Anbauregion:	Pfalz
Herkunft \| Qualität:	Deutscher Sekt, traditionelle Flaschengärung
Rebsorte:	Chardonnay , Weissburgunder
Alkoholgehalt:	12 % vol.
Füllmenge:	0,75 Liter
Trinktemperatur:	8 °C
Allergene:	enthält Sulfite
Passt zu:	Fisch , Helles Fleisch , Meeresfrüchte , Solo & Aperitif
Anschrift Hersteller/Weingut:	Weingut Klaus Meyer, Theresienstr. 80, 76835 Rhodt unter Rietburg

Hersteller | Weingut "Klaus Meyer"

Weingut Klaus & Marius Meyer… wie der Vater so der Sohn!

Mit einem Erbe, das bis zu Marius Geburt zurückreicht, ist das Weingut Meyer ein lebendiges Zeugnis für die Leidenschaft und Hingabe seiner Familie zur Weinherstellung. Im Jahr 1987, gründete der Vater, Klaus Meyer, dieses Weingut. Diese kraftvolle Verbindung von Familiengeschichte und Weintradition hat Marius Lebensweg von Anfang an geprägt.

Mehr als drei Jahrzehnte später führt er heute gemeinsam mit seinen Eltern das Familienweingut. Diese Zusammenarbeit ist nicht nur eine Verpflichtung, sondern auch eine Quelle der Inspiration. Der stetige Austausch zwischen Generationen, zwischen Bewährtem und Neuem, zwischen Tradition und Moderne ist der Antrieb. Man glaube fest daran, dass Innovation und Respekt vor den Wurzeln Hand in Hand gehen können.

Das Team wird heute durch die nächste Generation ergänzt: Marius Frau Claudia, die eine ebenso tiefe Verbundenheit zur Weinherstellung aus ihrer eigenen Familiengeschichte mitbringt, sowie die Kinder Leonie und Theo. Gemeinsam bildet man eine Einheit, die den Geist der Vergangenheit mit dem Blick auf die Zukunft vereint.

Bei allem Streben nach Innovation und Experimentieren vergisst man nie die Herkunft und deren Heimat. Die Weine sind ein Spiegelbild dieser Verbindung: Sie tragen die Essenz des Bodens und Traditionen, gleichzeitig sind sie Ausdruck der Leidenschaft für das Handwerk des Weinmachens.

Das Weingut Meyer steht für mehr als nur Wein. Es verkörpert die Geschichte einer Familie, die ihre Leidenschaft für Wein von Generation zu Generation weitergibt, immer auf der Suche nach neuen Wegen, um die besten Weine zu kreieren.

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Weingut Klaus Meyer

2022 Spätburgunder Kalkmergel Hainfeld

Der Spätburgunder Hainfeld erzählt die Geschichte der einzigartigen Lagen rund um Rhodt. Geprägt von den unterschiedlichen Gesteinsarten, insbesondere dem Kalkmergel, bringt der Spätburgunder eine lebendige Mineralik mit, die ihn unverwechselbar macht. Jede Flasche fängt die Essenz des Bodens und der Traditionen ein, während sie zugleich die Leidenschaft für das Handwerk des Weinmachens widerspiegelt. Ein Wein, der die Verbindung von Herkunft, Handwerk und Hingabe erlebbar macht. In der Nase verlocken Aromen von Holz, dunkler Schokolade, reifen Sauerkirschen und einem Hauch von Lakritz. Am Gaumen präsentiert sich eine saftige, kraftvolle Frucht, die von einer harmonischen Struktur getragen wird. Der Ausbau im Barrique verleiht dem Wein eine besondere Tiefe und Eleganz.Serviervorschlag: Empfiehlt sich zu Kurzgebratenem, feinen Wildgerichten, cremigem Käse, Morcheln und natürlich Boeuf bourguignon.

Inhalt: 0.75 Liter (22,60 €* / 1 Liter)

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2023 Blanc de Noir

Der Blanc de Noir von Klaus & Marius Meyer offenbart eine Welt feinster Fruchtaromen wie Himbeere und Melone. Lebhafte Fruchtsäure tänzelt auf der Zunge in einer erfrischend leichter Herbheit endend. Und wenn sich dann noch die harmonische Entfaltung von Holunder und roten Früchten dazu gesellt, wird man mit jedem Schluck von neuen Genussmomenten überrascht. Ein Wein, der die Lust auf mehr entfacht.Serviervorschlag: Vielseitiger Begleiter zu sommerlich leichten Gerichten wie Blattsalate mit Ziegenfrischkäse, gebratenen Scampis, Dim-Sum. Solo genossen der ultimative Balkon-und Terrassenwein.

Inhalt: 0.75 Liter (11,87 €* / 1 Liter)

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2023 Chardonnay - Weissburgunder

Kalk meets Sandstein… doch das Prägnanteste ist der Löss, der den Weinbergen in dieser Region ihre wertvollen Böden verleiht. Die harmonische Cuvée aus 70% Chardonnay und 30% Weissburgunder reifte zu 100% im Holzfass, um die charakteristische Tiefe und Komplexität zu entfalten. Sorgfältig wurden die Trauben, aus verschiedenen Lagen stammend, nach Standzeit und schonender Pressung separat vergoren und anschließend 6 Monate auf der Hefe ausgebaut. In der Nase präsentiert sich dieser Weißwein mit einem verführerischen Bouquet saftiger Birnen und grüner Äpfel, das von einem Hauch Vanille umhüllt wird. Am Gaumen zeigt er sich äußerst saftig und fruchtig, wobei die Opulenz durch eine erfrischende Lebendigkeit gebremst wird, die die Cuvée unglaublich ausgewogen und frisch wirken lässt. Servierempfehlung: Passt hervorragend zu einer Vielzahl von Gerichten, von cremigen Risottos bis hin zu gegrilltem Fisch.

Inhalt: 0.75 Liter (13,27 €* / 1 Liter)

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2023 Rhodt Unter Rietburg Sauvignon Blanc Fumé

Ein Sauvignon Blanc Fumé, der aus verschiedenen Parzellen um Rhodt gelesen wurde und eine eindrucksvolle Hommage an die einzigartigen Terroirs der Region darstellt. Durch den Ausbau von 70% in 300 und 500 Liter Holzfässern und den verbleibenden 30% in einem Nomblot Beton Ei entfaltet der Weißwein seine Charakteristik auf fantastische Weise. Der Sauvignon Blanc wurde ohne Vorklärung spontan vergoren und reifte über 6 Monate lang auf der Hefe im Fass, was ihm eine bemerkenswerte Tiefe und Komplexität verleiht. Seine Nase präsentiert sich mit einem Hauch von Rauchigkeit, feiner Reduktion und filigranen Nuancen, während Noten von Holunderblüte und Johannisbeere eine faszinierende Aromenvielfalt eröffnen. Am Gaumen entfaltet er sich äußerst saftig und überrascht mit einer ausgeprägten Fruchtigkeit. Seine vielschichtige Struktur und lebendige Frische machen ihn zu einem wahren Genuss, der die Lust auf mehr entfacht. Servierempfehlung: Thunfisch-Carpaccio, Tamarinden-Curry, gegrillte, gebratene Heringe, thailändische Küche.

Inhalt: 0.75 Liter (18,00 €* / 1 Liter)

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2023 Riesling vom Weissen Kalk

Erlebe die Eleganz des klassischen Rieslings „vom weissen Kalk“, der die sonnenverwöhnten Weinberge entlang der Südlichen Weinstraße ziert. In der Nase entfaltet er sein volles Potenzial mit einem reichhaltigen Bouquet, das von saftigen Pfirsichen und spritzigen Zitrusfrüchten geprägt ist. Hinzukommend feinste Nuancen von wilden Kräutern, die dem Ganzen eine raffinierte und zugleich wilde Note verleihen. Am Gaumen präsentiert sich dieser Riesling kräftig und fruchtig, ohne dabei eine spürbare Säure zu hinterlassen. Das Geheimnis liegt in der sorgfältigen Auswahl der Trauben, gelesen aus verschiedenen Lagen am Haardtrand, wo der hohe Kalkanteil im Untergrund seine charakteristische Handschrift hinterlässt. Der Ausbau erfolgt größtenteils im Edelstahl, was die Frische und Reinheit der Fruchtaromen bewahrt. Doch auch das große Holzfass findet seine Verwendung, um ausgewählten Chargen eine subtile Tiefe und Komplexität zu verleihen. Serviervorschlag: Begleite diesen Riesling mit einer frischen Sommersalatvariation, die mit gegrilltem Hähnchen oder pochiertem Fisch serviert wird.

Inhalt: 0.75 Liter (11,87 €* / 1 Liter)

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2023 Sauvignon Blanc

Durch die geschickte Kombination von 50% früh gelesenen Trauben, die die frischen Aromen bewahren, und 50% spät gelesenen Trauben, die exotische Nuancen beisteuern, entsteht ein Sauvignon Blanc von weintastischer Vielfalt. Zu 100% im Edelstahl mit Reinzuchthefe vergoren, präsentiert er sich in seiner reinsten Form und entfaltet bereits schon beim ersten Schnuppern ein faszinierendes Bukett. Reifer Pfirsich und zarte Holunderblüten vermischen sich mit einer prickelnden Note von grüner Paprika und saftiger Johannisbeere, dass die Sinne umschmeichelt und die Vorfreude auf den ersten Schluck steigert.Am Gaumen äußerst saftig und fruchtig, wobei die reife Süße des Pfirsichs perfekt durch die erfrischende Säure der Johannisbeere ausbalanciert wird. Das Zusammenspiel von Fruchtigkeit und Frische verleiht diesem Sauvignon Blanc von Klaus & Marius Meyer ein lebendiges und dynamisches Geschmackserlebnis.

Inhalt: 0.75 Liter (13,27 €* / 1 Liter)

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2023 Viognier

Marius Meyer und seine verlockende Darbietung eines Viogniers, der mit seiner unvergleichlichen Aromenvielfalt und Geschmackstiefe begeistert. Schon beim ersten Schnuppern entführt er auf eine gelbe Blumenwiese, saftige Mandarinen und reife Honigmelone gesellen sich dazu. Im Mund zeigt er sich von seiner saftigen und vollmundigen Seite. Ein balanciertes Spiel aus Frucht und Würze animiert den Gaumen. Die saftige Fruchtigkeit begeistert, während die feine Würze und die herb-animierende Note dem Wein eine spannende Komplexität verleihen. Servierempfehlung: Zu einer Vielzahl von Gerichten, von exotischen Currys bis hin zu gegrilltem Fisch oder einfach solo als Begleiter eines entspannten Abends.

Inhalt: 0.75 Liter (14,67 €* / 1 Liter)

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Blanc de Blancs R21 brut

In einer atemberaubenden Symbiose verschmelzen die verlockenden Aromen sonnenverwöhnter Pfirsiche, aromatischer Quitten und knackiger Cashewkerne zu einer wahrhaftig himmlischen Geschmackdimension. Auf warmen Colomba treffend , während das bissige Flair des biskuitigen Steinobstes eine betörende Liaison mit dem knusprigen Cashew-Crumble eingeht. Eine seidige Cremigkeit umhüllt das Geschmackserlebnis. Die perlenden Bläschen tanzen leidenschaftlich wie kostbare Perlencolliers durch das Glas und entfachen ein Feuerwerk der Verzückung, dass einen nur blitzverlieben lässt. Genieße den prickelnden Charme der Pfälzer Sekte von Weingut Klaus & Marius Meyer. Handverlesen und im eigenen Haus versektet, laufen hier die deutschen Perlen buchstäblich zur Höchstform auf. Ein wahres Qualitätsversprechen, das jeden Schluck zu einem unvergleichlichen Genuss macht. Assemblage R21:70% Chardonnay, 30% WeissburgunderAusgepresst bis maximal 55 %Gelesen von Hand im September 2021Alkoholische und malolaktische Gärung zu 100% im kleinen HolzfassHefelager vor Tirage ca. 9 Monate ohne SO2Hefelager auf der Flasche 18 Monate (aktuelle Charge)Degorgiert im November 2023 (aktuelle Charge) ohne Dosage

Inhalt: 0.75 Liter (23,33 €* / 1 Liter)

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Blanc de Noir R21 brut

Der Blanc de Noir von Marius Meyer ist einfach "Rich & Curvy"! Tauche ein in eine stilvolle rosenholz-goldene Frizziness, die ein unwiderstehliches Medley aus Brioche, Mandelsplittern, Preiselbeeren und einem Hauch von Blutorange bietet. Diese köstliche Kombination schmilzt langsam dahin, saftig und vor allem unglaublich langanhaltend. Die Pfalz in sinnlich! Genieße den prickelnden Charme der Pfälzer Sekte von Weingut Klaus & Marius Meyer. Handverlesen und im eigenen Haus versektet, laufen hier die deutschen Perlen buchstäblich zur Höchstform auf. Ein wahres Qualitätsversprechen, das jeden Schluck zu einem unvergleichlichen Genuss macht.Assemblage R21:100% SpätburgunderGelesen von Hand im September 2021Ausgepresst bis maximal 55%Alkoholische und malolaktische Gärung zu 100% im kleinen HolzfassHefelager vor Tirage ca. 9 Monate ohne SO2Hefelager auf der Flasche 18 Monate (aktuelle Charge)Degorgiert im November 2023 (aktuelle Charge) mit ca. 2 g/l Dosage

Inhalt: 0.75 Liter (23,33 €* / 1 Liter)

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La Cuvée Rosé de Blanc et Noir brut

Genieße den prickelnden Charme der Pfälzer Sekte von Weingut Klaus & Marius Meyer. Handverlesen und im eigenen Haus versektet, laufen hier die deutschen Perlen buchstäblich zur Höchstform auf. Ein wahres Qualitätsversprechen, das jeden Schluck zu einem unvergleichlichen Genuss macht.Ein prickelndes Meisterwerk aus der Pfalz, der das Beste aus 70% Spätburgunder und 30% Chardonnay vereint. Sorgfältig von Hand gelesen, wurde jede Traube mit höchster Sorgfalt ausgewählt, um die einzigartige Qualität zu gewährleisten. Die alkoholische und malolaktische Gärung fand zu einem Drittel im Edelstahl und zu zwei Dritteln im kleinen Holzfass statt, wodurch eine harmonische Balance zwischen Frische und Komplexität entstand. Vor der Tirage lagerte der Sekt etwa 9 Monate auf den Hefen, ohne jeglichen Zusatz von SO2. Diese Zeit ermöglichte es den Aromen, sich vollständig zu entfalten und dem Sekt eine feine Perlage zu verleihen. Nach weiteren 18 Monaten auf der Flasche, um seine Eleganz und Finesse zu perfektionieren, wurde er im November 2023 degorgiert! Das Resultat - eine Frische und Lebendigkeit, die seinesgleichen sucht. Mit einer Dosage von etwa 6 g/l präsentiert La Cuvée Rosé de blanc et noir brut als wahres Meisterwerk des Handwerks, perfekt ausbalanciert. Cheers!

Inhalt: 0.75 Liter (19,33 €* / 1 Liter)

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Lass dich inspirieren!

2022 Riesling Sekt trocken

Cuvée aus Riesling Spätlesen, in der Flasche vergoren. Feines Mousseux, eleganter Rieslingduft. Am Gaumen schöne Zitrus-Mango Frucht, sehr erfrischend. Spritzig, feinperlig mit einer eleganten Säure, klaren Fruchtaromen und einer dezenten Süße am Gaumen, machen diesen Sekt zu einem besonderen GenussServiervorschlag: Für besondere Anlässe oder zu noblen Fischgerichten wie Muscheln, Lachstartar oder asiatisches Barbeque mit Fisch

Inhalt: 0.75 Liter (17,20 €* / 1 Liter)

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6670 Rosé Brut

Die Namensgeber für diesen Winzersekt sind die Geburtsjahrgänge von Petra und Matthias Andres. Die anmutige Cuvée aus Spätburgunder und Chardonnay wurde bei der ersten Gärung spontan im Holz vergoren, bevor sie nach der zweiten Gärung für mindestens 18 Monate auf der Hefe lag. Am Ende wird die Arbeit und Geduld mit einem Sekt belohnt, den seine Eleganz, Struktur und feines Mousseux ausmachen. In der Nase Sauerkirschen und Butterkeks, am Gaumen hefig und nussig, etwas Keksteig mit vollem Mundgefühl. Böden: Lössboden, BuntsandsteinverwitterungErtrag: 65 hl/haAusbau: 1. Gärung mit natürlichen Hefen vergoren im großen HolzfassWeinwirtschaft 17/2022: 93 Punkte als zweitbester Rosé Sekt Deutschlands„sehr moderner, zeitgemäßer Stil: flintige Reduktion, Sauerkirschen im Glas, helle Hefewürze, Butterkeks; am Gaumen griffig, hefig-nussig, wieder Keksteig, wirkt sehr straight“

Inhalt: 0.75 Liter (22,00 €* / 1 Liter)

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9294 Blanc de Blanc Brut

Aus 100% Chardonnay stammt dieser Sekt, der die Geburtsjahrgänge von Michael und Thomas Andres im Namen trägt. Die erste Gärung fand traditionell spontan im Holzfass statt. Nach der zweiten Gärung folgt ein dreijähriges Reifen auf der Hefe um die Balance zwischen Körper und Perlage zu verstärken. Serviervorschlag: Vom Aperitif bis zum Ende des Menüs Böden: Lössboden, BuntsandsteinverwitterungErtrag: 65 hl/haAusbau: 1. Gärung mit natürlichen Hefen vergoren im großem Holzfass

Inhalt: 0.75 Liter (20,00 €* / 1 Liter)

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15,00 €*

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Alcohol-free Blanc de Blancs Chardonnay

Die alkoholfreie prickelnde Alternative für den Sektliebhaber. Erfrischung und Genuss pur! Aus der Rebsorte Chardonnay, präsentiert sich spritzig, frisch mit dezentem Duft, würzig und harmonisch. Mit ca. 20,1 Kcal pro Glas (100ml) enthält Carl Jung Blanc de Blancs viel weniger Kalorien als ein normaler Sekt und mit weniger als 0,5 % Volumen Alkohol ist er optimal für alle, die gerne ein Glas Sekt genießen möchten aber auf Alkohol verzichten müssen oder wollen.

Inhalt: 0.75 Liter (10,53 €* / 1 Liter)

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7,90 €*

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Andres & Mugler Chardonnay - Auxerrois Brut Nature

Andres & Mugler Sekte, die die Essenz ihrer Herkunft widerspiegeln - sie veranschaulichen die Vielfalt der Rebsorten, die einzigartigen Bodenbeschaffenheiten und die unverwechselbare Charakteristik der Pfalz. Der Chardonnay Auxerrois Brut verkörpert diese Tradition in seiner eleganten und cremigen Textur, tiefgründig und reichhaltig. Die Trauben ausschließlich aus den eigenen Weinbergen stammend, die heute nach biologischen und biodynamischen Grundsätzen bewirtschaftet werden. Die Grundweine werden schonend und ohne den Einsatz von Schönungsmitteln hergestellt. Durch die Reifung von 20% des Chardonnay im Barrique, entsteht ein ausdrucksstarker Charakter mit einer fruchtbetonten Struktur. Die feine Perlage ist perfekt integriert und wird von mineralischen Noten, würzigen Nuancen und einer subtilen salzigen Nuance getragen. Chapeau! In der Sektkellerei Andres & Mugler sind Steffen Mugler und Michael Andres die treibenden Kräfte hinter jedem einzelnen Schritt des Herstellungsprozesses ihrer Sekte. Die faszinierende Reise begann mit einem einzigen Fass, einem 100-Liter-Fass Riesling, das Micheal und Steffen die Idee gab, traditionellen Pfalz Sekt herzustellen - nach der Methode der Flaschengärung und Hefelagerung. Als sie 1989 ihren ersten Sekt auf den Markt brachten, war die Nachfrage so groß, dass ihre ersten tausend Liter schnell ausverkauft waren. Ihr Versprechen an Qualität ist unmissverständlich: Sie wählen die besten Grundweine der Region aus, um sie zu erstklassigem Schaumwein zu veredeln. Ihr Experimentiergeist kennt keine Grenzen: verschiedene Grundweine, Reifezeiten und Fassarten werden ausprobiert. Dies führte schließlich dazu, dass sie begannen, ihre eigenen Weinberge zu bewirtschaften. Die enge Freundschaft zwischen Michael Andres und Steffen Mugler, die seit 35 Jahren besteht, bildet das Fundament ihrer kreativen Zusammenarbeit. Ihre Sekte sind ein Spiegelbild dieser Verbundenheit: komplex und dennoch ausgewogen. Ihr Ziel: „Qualität, die man nicht erklären muss“. Biowein | zertifiziert durch DE-ÖKO-039

Inhalt: 0.75 Liter (28,67 €* / 1 Liter)

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21,50 €*

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Andres & Mugler Riesling Brut

In der Sektkellerei Andres & Mugler sind Steffen Mugler und Michael Andres die treibenden Kräfte hinter jedem einzelnen Schritt des Herstellungsprozesses ihrer Sekte. Die faszinierende Reise begann mit einem einzigen Fass, einem 100-Liter-Fass Riesling, das Micheal und Steffen die Idee gab, traditionellen Pfalz Sekt herzustellen - nach der Methode der Flaschengärung und Hefelagerung. Als sie 1989 ihren ersten Sekt auf den Markt brachten, war die Nachfrage so groß, dass ihre ersten tausend Liter schnell ausverkauft waren. Ihr Versprechen an Qualität ist unmissverständlich: Sie wählen die besten Grundweine der Region aus, um sie zu erstklassigem Schaumwein zu veredeln. Ihr Experimentiergeist kennt keine Grenzen: verschiedene Grundweine, Reifezeiten und Fassarten werden ausprobiert. Dies führte schließlich dazu, dass sie begannen, ihre eigenen Weinberge zu bewirtschaften. Die enge Freundschaft zwischen Michael Andres und Steffen Mugler, die seit 35 Jahren besteht, bildet das Fundament ihrer kreativen Zusammenarbeit. Ihre Sekte sind ein Spiegelbild dieser Verbundenheit: komplex und dennoch ausgewogen. Ihr Ziel: „Qualität, die man nicht erklären muss“. Ihre Sekte erzählen die Geschichte ihrer Herkunft - sie reflektieren die Vielfalt der Sorten, das Terroir und die Pfalz selbst. Leicht, mit einem traubig-mineralischen Geschmack und stets trocken ausgebaut, verkörpert ihr Riesling Sekt Brut Geradlinigkeit und Präzision, gepaart mit frischer Zitrusaromatik.Die Trauben ausschließlich aus den eigenen Weinbergen stammend, die heute nach biologischen und biodynamischen Grundsätzen bewirtschaftet werden. Die Grundweine werden schonend und ohne den Einsatz von Schönungsmitteln hergestellt, bevor sie nach einer Reifezeit von 12 Monaten auf Flaschen gefüllt werden. Die Degorgierung, also das Entfernen der Hefe nach der Gärung, erfolgt erst kurz vor der Auslieferung. Dies gewährleistet, dass sowohl wir als auch Sie stets einen frischen Sekt genießen können, der sein volles Aroma und seine Frische bewahrt hat.Biowein | zertifiziert durch DE-ÖKO-039

Inhalt: 0.75 Liter (23,33 €* / 1 Liter)

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17,50 €*

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Blanc de Blancs R21 brut

Inhalt: 0.75 Liter (23,33 €* / 1 Liter)

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Blanc de Noir R21 brut

Inhalt: 0.75 Liter (23,33 €* / 1 Liter)

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17,50 €*

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Bolle di Micaela Spumante Rosé Brut

Aus der ersten Pressung des Groppello entsteht der Spumante Brut Rosé Bolle di Micaela. Frisch und liebenswert mit einer leichten, aber gleichzeitig anhaltenden Perlage angereichert. Seine Frische und Lebendigkeit und sein intensiver Duft mit blumigen Noten, die an Rosen erinnern, werden Ihre Momente des Genusses vorzüglich begleiten. Servierempfehlung: Dank des dynamischen Körpers gepaart mit wunderbarer Frische ein perfekter Begleiter für viele Gelegenheiten die es zu feiern gilt. Auszeichnungen:The WineHunter Award: GOLD | „Excellence is an attitude“ dt. „Nur das Beste, in all seinen Formen, denn Exzellenz ist eine Grundhaltung“

Inhalt: 0.75 Liter (22,53 €* / 1 Liter)

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16,90 €*

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Bolle di Micaela Spumante Rosé Brut Magnum

Inhalt: 1.5 Liter (29,33 €* / 1 Liter)

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44,00 €*

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Bouvet-Ladubay Tresor Brut 2018 Magnum

Das Haus Bouvet-Ladubay hat seinen Ursprung in den Tuffsteinkellergewölben der Abtei von St. Florent, wo dessen Gründer Etienne Bouvet einen Schatz entdeckt haben soll. 1987 hat Patrice Monmousseau diesen Schatz wiederentdeckt, indem er diese sehr besondere Cuvée kreierte, die als Erste in Barriques ausgebaut wird und deren Name an diese Legende erinnern soll. Die Feinheit seines Körpers hebt den Charme und die Opulenz der Chenin-Rebe deutlich hervor und wird durch die charakteristischen Holzaromen und zart schmelzende Tannine betont. Die Noten von Zitrusfrucht und Brioche sind typisch für diesen herrlichen und im Abgang langanhaltenden Saumur mit feiner Perlage.Serviervorschlag: als Aperitif oder zu gegrillten Fischgerichte in Sauce und/oder ObsttartesAuszeichnungen:Falstaff: 93 PunkteMundus Vini: GOLDRobert Parker: 92 Punkte

Inhalt: 1.5 Liter (28,00 €* / 1 Liter)

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Varianten ab 16,89 €*

42,00 €*

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Bouvet-Ladubay Tresor Brut 2021

Das Haus Bouvet-Ladubay hat seinen Ursprung in den Tuffsteinkellergewölben der Abtei von St. Florent, wo dessen Gründer Etienne Bouvet einen Schatz entdeckt haben soll. 1987 hat Patrice Monmousseau diesen Schatz wiederentdeckt, indem er diese sehr besondere Cuvée kreierte, die als Erste in Barriques ausgebaut wird und deren Name an diese Legende erinnern soll. Die Feinheit seines Körpers hebt den Charme und die Opulenz der Chenin-Rebe deutlich hervor und wird durch die charakteristischen Holzaromen und zart schmelzende Tannine betont. Die Noten von Zitrusfrucht und Brioche sind typisch für diesen herrlichen und im Abgang langanhaltenden Saumur mit feiner Perlage.Serviervorschlag: als Aperitif oder zu gegrillten Fischgerichte in Sauce und/oder ObsttartesAuszeichnungen | Jahrgang 2018:Robert Parker: 92 PunkteMundus Vini: GOLDFalstaff: 93 Punkte

Inhalt: 0.75 Liter (22,52 €* / 1 Liter)

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16,89 €*

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Bouvet-Ladubay Tresor Brut Rosé

Die Rarität unter den Cuvées! Nach mehrmonatigem Ausbau in Eichenholzfässern, entwickelt der Tresor Rosé ausgereifte Aromen. Besticht durch seine Finesse und Komplexität am Gaumen und verkörpert die pure Sinnlichkeit! Präsentiert sich äußerst feinperlig. Es entwickeln sich dezent blumige Duftaromen (Iris, Veilchen), sowie Noten von Beerenfrüchten und Brioche. Im Finale ergänzt durch eine vanillige Holznote. Am Gaumen angenehm frisch mit feiner Perlage, dazu ein Hauch von Süßholz.Servierempfehlung: Wildlachs an Blattspinat mit Champignons, Parmesan und Cashewkernen Auszeichnungen:Falstaff: 92 PunkteRobert Parker: 91 Punkte

Inhalt: 0.75 Liter (22,53 €* / 1 Liter)

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16,90 €*

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Bouvet-Ladubay Tresor Brut Rosé Magnum

Die Rarität unter den Cuvées! Nach mehrmonatigem Ausbau in Eichenholzfässern, entwickelt der Tresor Rosé ausgereifte Aromen. Besticht durch seine Finesse und Komplexität am Gaumen und verkörpert die pure Sinnlichkeit! Präsentiert sich äußerst feinperlig. Es entwickeln sich dezent blumige Duftaromen (Iris, Veilchen), sowie Noten von Beerenfrüchten und Brioche. Im Finale ergänzt durch eine vanillige Holznote. Am Gaumen angenehm frisch mit feiner Perlage, dazu ein Hauch von Süßholz. Servierempfehlung: Wildlachs an Blattspinat mit Champignons, Parmesan und Cashewkernen Auszeichnungen:Falstaff: 92 PunkteRobert Parker: 91 Punkte

Inhalt: 1.5 Liter (27,33 €* / 1 Liter)

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Varianten ab 16,90 €*

41,00 €*

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Crémant de Bourgogne Cuvée Victorine Brut Millésimé

Exzellenter Jahrgangs- Crémant, der mit seiner feinen Perlage sofort an Champagner erinnert. Kein Wunder, lagerte er 48 Monate auf der Hefe. In der Nase elegante Aromen von weißen Blüten, Mandeln, Gewürze und Birnen, dazu eine Spur Brioche. Das schön mineralisierte Mundgefühl genießt zweifellos die Ausgewogenheit und aromatische Komplexität, die den Millesime 2015 charakterisieren. Der Abgang kraftvoll und knackig.Assemblage: Pinot Noir 85%, Chardonnay 15%Servierempfehlung: als Aperitif, zu Austern, Fisch, asiatischen Speisen und Salaten

Inhalt: 0.75 Liter (21,33 €* / 1 Liter)

Lebensmittelangaben

16,00 €*

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Crémant de Bourgogne Rosé N.V.

Sonne, Sommer, Prickeln! Welch charmante Überraschung der Crémant Rose uns bereitet. Die Reben der Weine aus dem Haus De Chastenay entstehen auf den von wilder Schönheit geprägten Böden der Bourgogne. Verarbeitet zu Crémant entsteht ein eleganter Schaumwein, der vielschichtig im Geschmack ist. In der Nase zeigen sich zunächst Aromen von Erdbeere, Himbeere und Brombeere. Ein Hauch von Vanille und Nüssen gesellt sich hinzu, die zusammen mit Noten kleiner roter Früchte auch am Gaumen präsent werden. Die Perlage erinnert an gute Champagner. Fein, lebhaft und langanhaltend.Serviervorschlag: Passend als Aperitif, zu Hauptgerichten mit Fisch, Geflügel oder Sushi. Oder Sie probieren ihn zum Lachstatar! Ebenso zu Desserts mit Beeren oder weißer Schokolade.

Inhalt: 0.75 Liter (20,67 €* / 1 Liter)

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15,50 €*

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Crémant de Loire Brut Rosé

Feine Frucht mit Anklängen von Himbeeren, dezenten Preiselbeeren und einem Hauch von Zitrusfrucht, sehr dezente Vanillebrioche im Hintergrund. Am Gaumen sauber, satte Himbeerfrucht, feine Mineralik im Finale. Gute mittlere Dichte und Länge. Serviervorschlag: Passend als Aperitif, zu Hauptgerichten mit Fisch, Desserts mit Beeren oder Schokolade Auszeichnungen 2023:Falstaff: 91 Punkte

Inhalt: 0.75 Liter (16,65 €* / 1 Liter)

Lebensmittelangaben

12,49 €*

*Preis inkl. MwSt., ggf. zzgl. Versandkosten

Allergenhinweis: enthält Sulfite

Crémant Rosé Brut Nature Pfalz

Eins ist sicher! An Innovation und Kreativität mangelt es unseren deutschen Winzern (gottseidank) nicht. Hilz nahm sich die Champagne zum Vorbild. Einfache Champagner reifen mindestens 18 Monate. Winzer die höchstes Niveau anstreben, lassen ihren Wein mindestens zwei bis drei Jahre auf der Flasche. Angelehnt an diese großen Champagner, reifte dieser Rosé 36 Monate auf der Hefe, um seine einzigartigen Aromen und feine Perlage zu entwickeln. Freuen Sie sich auf einen deutschen Crémant aus der Pfalz, auf höchstem Niveau mit klarer geografischer Herkunft und unverkennbar eigenem Charakter. Dem die fruchtigen Nuancen von Johannisbeere die Frische und Leichtigkeit eines Frühlingsabends verleihen.Dosage: Dosage ZeroDeutscher Sektpreis: 90 Punkte | Vinum 22:Schon kurz nach Einführung ließ der Erfolg nicht lange auf sich warten. So räumte Klaus Hilz bereits die ersten 90 Punkte ab.

Inhalt: 0.75 Liter (21,20 €* / 1 Liter)

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15,90 €*

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Cuvée Belmer Sekt Brut

Der fruchtige Sekt für alle Gelegenheiten. Fein herb im Geschmack mit dezenter Würze und angenehmer Säure. Perfekt abgestimmt aus Müller-Thurgau, Kerner und Silvaner.Natürlich passt ein Sekt so gut wie immer als Aperitif. Aber probieren Sie ihn doch mal zu gefüllten Champignons!

Inhalt: 0.75 Liter (15,33 €* / 1 Liter)

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11,50 €*

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Excellence Brut Crémant de Loire N.V.

Dieser Crémant Brut wird nach der Assemblage von Chenin Blanc und Chardonnay-Reben, die aus bester Lage stammen, ausgebaut. Er präsentiert sich würzig ausgewogen und offenbart viel Finesse. Die gelbe Farbe mit strohgoldenen Reflexen ist typisch für diesen feinperligen Cremant de Loire. Sein Bukett ist blumig mit einer fruchtigen Note, die an Trockenfrüchte erinnert. Er zeigt sich ausdrucksstark und wunderschön fruchtig am Gaumen, versehen mit einer rauchigen Nuance. Serviervorschlag: Vom Aperitif bis zum Ende des Menüs. Erneute Bouvet Krönung zum 13. Mal in 14 Jahren! Weinwirtschaft "Weine des Jahres 2021" Verkostung im Januar 2022: Sieger in der Kategorie "Traditionelle Flaschengärung Frankreich“Falstaff: 91 Punkte

Inhalt: 0.75 Liter (16,27 €* / 1 Liter)

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12,20 €* 14,50 €* (15.86% gespart)
vorher 14,50 €*

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Geldermann Carte Blanche sec

Geldermann Carte Blanche sec passt immer: Mit ihrer filigran-verspielten Süße, von harmonischer Frische eingefangen und vom feinen Mousseux verwirbelt, und einer Portion freundlichen Kernobsts mit Birne und gelbem Apfel steigt einem dann der frische Duft von Hefegebäck und Brioche in die Nase. Dieser Premiumsekt der Extraklasse ersetzt fast einen genussvollen Ausflug in eine französische Konditorei. Denn die Herstellung nach höchster Handwerkskunst in traditioneller Flaschengärung und die lange Reife haben der Carte Blanche sec einen wunderbaren Schliff verliehen. Schließlich lässt der Chef de Cave, Marc Gauchey, der Carte Blanche sec in den Gewölbekellern unter dem Breisacher Münsterberg mindestens zwei Jahre Zeit, damit sie ihren klassischen Charakter entwickeln kann.

Inhalt: 0.75 Liter (17,20 €* / 1 Liter)

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Gutssekt Wegeler Riesling Brut

Ausgewählte, ausschließlich selbst erzeugte Rieslingweine der Gutshäuser Bernkastel und Oestrich vereinen sich im Gutssekt Wegeler Riesling brut zu einer Sektkomposition von exquisiter Qualität und Einzigartigkeit. Feingliedrige Nase mit vielschichtiger Fruchtaromatik von Pfirsich, Birne und Apfel. Am Gaumen tiefgründig mit fein mineralischer Würze und feinster Perlage. Dabei lebendig und frisch mit strahlend flierrendem Nachhall und kühler Fruchtigkeit die lange nachhält. Serviervorschlag: Rheinischer Sauerbraten mit Püree und Apfelmuss, Biskuit-Gebäck.

Inhalt: 0.75 Liter (20,67 €* / 1 Liter)

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La Cuvée Rosé de Blanc et Noir brut

Inhalt: 0.75 Liter (19,33 €* / 1 Liter)

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Peach De-alcoholised

Die alkoholfreie prickelnde Alternative für den Sektliebhaber - mit natürlichem Pfirsicharoma. Erfrischung und Genuss pur.Mit ca. 30,3 Kcal pro Glas (100ml) enthält Carl Jung Peach viel weniger Kalorien als ein normaler Sekt und mit weniger als 0,5 % Volumen Alkohol ist er optimal für alle, die gerne ein Glas Sekt genießen möchten aber auf Alkohol verzichten müssen oder wollen.

Inhalt: 0.75 Liter (9,27 €* / 1 Liter)

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6,95 €*

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Blanc de Blancs R21 brut

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