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Durch die geschickte Kombination von 50% früh gelesenen Trauben, die die frischen Aromen bewahren, und 50% spät gelesenen Trauben, die exotische Nuancen beisteuern, entsteht ein Sauvignon Blanc von weintastischer Vielfalt. Zu 100% im Edelstahl mit Reinzuchthefe vergoren, präsentiert er sich in seiner reinsten Form und entfaltet bereits schon beim ersten Schnuppern ein faszinierendes Bukett. Reifer Pfirsich und zarte Holunderblüten vermischen sich mit einer prickelnden Note von grüner Paprika und saftiger Johannisbeere, dass die Sinne umschmeichelt und die Vorfreude auf den ersten Schluck steigert.
Am Gaumen äußerst saftig und fruchtig, wobei die reife Süße des Pfirsichs perfekt durch die erfrischende Säure der Johannisbeere ausbalanciert wird. Das Zusammenspiel von Fruchtigkeit und Frische verleiht diesem Sauvignon Blanc von Klaus & Marius Meyer ein lebendiges und dynamisches Geschmackserlebnis.
Jahrgang: | 2023 |
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Lebensmittelbezeichnung: | Wein |
Weinart: | Weißwein |
Geschmack: | trocken |
Land: | Deutschland |
Anbauregion: | Pfalz |
Herkunft | Qualität: | Deutscher Qualitätswein |
Rebsorte: | Sauvignon Blanc |
Alkoholgehalt: | 12,5 % vol. |
Füllmenge: | 0,75 Liter |
Säuregehalt: | 6,5 g/l |
Restzucker: | 4,9 g/l |
Trinktemperatur: | 9-11 °C |
Allergene: | enthält Sulfite |
Passt zu: | Käse , Meeresfrüchte , Solo & Aperitif , Vegetarischer Küche |
Anschrift Hersteller/Weingut: | Weingut Klaus Meyer, Theresienstr. 80, 76835 Rhodt unter Rietburg |
Weingut Klaus & Marius Meyer… wie der Vater so der Sohn!
Mit einem Erbe, das bis zu Marius Geburt zurückreicht, ist das Weingut Meyer ein lebendiges Zeugnis für die Leidenschaft und Hingabe seiner Familie zur Weinherstellung. Im Jahr 1987, gründete der Vater, Klaus Meyer, dieses Weingut. Diese kraftvolle Verbindung von Familiengeschichte und Weintradition hat Marius Lebensweg von Anfang an geprägt.
Mehr als drei Jahrzehnte später führt er heute gemeinsam mit seinen Eltern das Familienweingut. Diese Zusammenarbeit ist nicht nur eine Verpflichtung, sondern auch eine Quelle der Inspiration. Der stetige Austausch zwischen Generationen, zwischen Bewährtem und Neuem, zwischen Tradition und Moderne ist der Antrieb. Man glaube fest daran, dass Innovation und Respekt vor den Wurzeln Hand in Hand gehen können.
Das Team wird heute durch die nächste Generation ergänzt: Marius Frau Claudia, die eine ebenso tiefe Verbundenheit zur Weinherstellung aus ihrer eigenen Familiengeschichte mitbringt, sowie die Kinder Leonie und Theo. Gemeinsam bildet man eine Einheit, die den Geist der Vergangenheit mit dem Blick auf die Zukunft vereint.
Bei allem Streben nach Innovation und Experimentieren vergisst man nie die Herkunft und deren Heimat. Die Weine sind ein Spiegelbild dieser Verbindung: Sie tragen die Essenz des Bodens und Traditionen, gleichzeitig sind sie Ausdruck der Leidenschaft für das Handwerk des Weinmachens.
Das Weingut Meyer steht für mehr als nur Wein. Es verkörpert die Geschichte einer Familie, die ihre Leidenschaft für Wein von Generation zu Generation weitergibt, immer auf der Suche nach neuen Wegen, um die besten Weine zu kreieren.