2019 Domaine Madeloc Collioure Cuvée Crestall AOP


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Der für seine Weine aus der nördlichen Rhône bekannte Winzer Pierre Gaillard erwarb 2003 das Weingut, das bis dahin Eigentum der Familie Pagès war. Das Anwesen umfasst mittlerweile 16 Hektar. Hier werden großzügige, vollmundige und samtige Collioure-Weine kreiert. Cuvée Crestall reifte 18 Monate in neuen Eichenfässern und zeigt eine dunkelschwarze Farbe, mit Aromen von schwarzen Beeren, Vanille- und Gewürznoten. Insgesamt ein Kraftpaket, dabei stets samtig. Sein volles Potential wird er uns in ca. 10 - 15 Jahren offenbaren.
Probieren Sie ihn zu Ochsenbäckchen, Wildbret oder alten reifen Käsesorten.
Jahrgang: | 2019 |
---|---|
Lebensmittelbezeichnung: | Wein |
Weinart: | Rotwein |
Geschmack: | trocken |
Land: | Frankreich |
Anbauregion: | Languedoc |
Qualität: | AOP |
Rebsorte: | Mourvedre, Syrah/Shiraz |
Charakter: | alterungsfähig, füllig & warm, stoffig & aromatisch |
Alkoholgehalt: | 14 % vol. |
Füllmenge: | 0,75 Liter |
Trinktemperatur: | 16-18 °C |
Reifepotential: | 15 Jahre |
Allergene: | enthält Sulfite |
Passt zu: | Beef & Steak, Käse (würzig & gereift), Wild |
Anschrift Hersteller/Weingut: | Domaine Pierre Gaillard, Lieu-dit, Chez Favier, 42520 Malleval, Frankreich |
Domaine Pierre Gaillard
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