2021 Montonale Orestilla

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Produktnummer: 113224

Hersteller: Cantina Montonale

Produktinformationen "2021 Montonale Orestilla"

Mit einer Reifung von ca. 8 Monaten und konstantem Bâtonnage auf der Feinhefe, gefolgt von weiteren 10 Monaten auf der Flasche, zeigt Orestilla eine faszinierende Entwicklung. Das reiche Bukett präsentiert fruchtige Aromen von Ananas, Stachelbeeren und gelbem Pfirsich, die harmonisch mit mineralischen Noten und aromatischen Kräutern verschmelzen. Der Gaumen wird von einer spannenden und belebenden mineralischen Tiefe getragen, die in einem erfrischenden Finale endet.

Als großer Bruder des Montunal DOC verdankt Orestilla seine reiche und komplexe Ausdruckskraft den einzigartigen Eigenschaften der gleichnamigen Lage. Die exzellente Position und Südausrichtung ermöglichen eine perfekte Reifung der Trauben. Bereits im 17. Jahrhundert wurde hier ein prachtvoller Marmorsarkophag der römischen Frau Orestilla entdeckt, was dieser Lage seit jeher ihren Namen verleiht. Die einzigartige Bodenzusammensetzung dieses Weinbergs schafft einen Lugana von langer Lebensdauer, der die Geschichte und Qualität in jeder Flasche verkörpert. Orestilla - ein Wein, der Eleganz, Geschichte und Terroir auf unvergleichliche Weise vereint.

Serviervorschlag: Idealer Begleiter zu Suppen (vorzugsweise Fischsuppe), Muscheln und gegrilltem Fisch.

Auszeichnungen:

Wine Spectator: 90/100 Punkten (Jahrgang 2017)

Decanter World Wine Awards: GOLD mit 96/100 Punkten (Jahrgang 2016)

Decanter: "Bester reinsortiger Weißwein der Welt" (Jahrgang 2015)

DER FEINSCHMECKER | Ausgabe 12/21:

"Wenn Liebe durch den Magen geht, könnte Lugana ein Trennungsgrund sein: Der Weiße vom Gardasee ist ein Symbol für vinologische Unbedarftheit. Doch es gibt sie, die guten LuganaWeine. Wer den „Orestilla“ serviert, beweist Kenntnis, Weinverstand, guten Geschmack. Allerdings würde ich ihn im Decanter ausschenken, damit der Partner oder die Gäste das Etikett nicht sehen. Nach dem ersten Schluck können Sie Flasche auch zeigen."

Eigenschaften & Allergene "2021 Montonale Orestilla"

Jahrgang:	2021
Lebensmittelbezeichnung:	Wein
Weinart:	Weißwein
Geschmack:	trocken
Land:	Italien
Anbauregion:	Lombardei
Herkunft \| Qualität:	Lugana DOC
Rebsorte:	Turbiana (Trebbiano di Lugana)
Charakter:	alterungsfähig , stoffig & aromatisch
Alkoholgehalt:	13,5 % vol.
Füllmenge:	0,75 Liter
Trinktemperatur:	10-13 °C
Allergene:	enthält Sulfite
Passt zu:	Fisch , Geflügel , Meeresfrüchte , Solo & Aperitif , Vegetarischer Küche
Anschrift Hersteller/Weingut:	Cantina Montonale, Località Conta, 4/A, 25015 Desenzano del Garda BS, Italien

Hersteller | Weingut "Cantina Montonale"

Barrique oder Tonneau?

Die Weinberge von Montonale erstrecken sich über 30 Hektar um den Weinkeller herum auf tonhaltigen Böden, die reich an Gesteinsbrocken und Kalk sind. Weinbau ist dabei eine alte bäuerliche Familientradition. Im Keller und bei der Frage Tonneau oder Barrique zeigt sich dann die große Erfahrung mit beiden Fassarten. Es gibt viel Verwirrung zwischen Barrique und Tonneau . Beide sind ausgezeichnete Gefäße zur Veredelung von Weinen. Beide bestehen aus Holz, in der Regel aus Eiche. Barriques haben ein Fassungsvermögen von 225 Litern, während die Tonneaus 500 bis 700 Liter enthalten. Ihre Dauben sind dicker und kräftiger.

Welche Fassform wählt der Weinhersteller für seine Weine ? Die Frage beantwortet sich mit einer simplen Gegenfrage: welche der beiden Fassarten wird die Persönlichkeit des Weines stärken, ohne sie hinter den bekannten Eigenschaften des Holzes zu verbergen?

Roberto Girelli vom Weingut Montonale bevorzugt das 500-Liter-Tonneau. In seinen Augen hat es das ideale Verhältnisses von Oberfläche zu Inhalt, die die korrekte Sauerstoffversorgung garantiert. Einen Prozess den man Mikrooxygenierung nennt. Nicht nur das Holz wählt er bei Böttchern im Burgund und in Bordeaux selbst aus. Auch wird es je nach Verwendung der Rebsorten unterschiedlich behandelt. Mal geröstet für Cabernet Sauvignon und Merlot. Mal gedämpft für die Weißweinsorten.

Die Fässer haben einen kurzen Lebenszyklus in diesem Weingut. Nach nur nur einem Jahr Einsatz, werden die Tonneau aus der Weißweinproduktion verkauft. Die Rotweinfässer bleiben bis zu 3 Jahren im Einsatz.

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Cantina Montonale

2019 La Venga

Hier verschmilzt förmlich die Lebhaftigkeit des Barbera mit der Weichheit des Marzemino. Dieser Rotwein, von der Südküste des Gardasees stammend, verdankt seinen Namen der Einzellage "La Venga". Ihre frischen, lehmigen Böden verleihen dynamische Säure, ein rundes Mundgefühl und Textur mit einer schönen, lebendigen Persönlichkeit. La Venga wird 8 Monate in Edelstahl ausgebaut und reifte weitere 6-8 Monate auf der Flasche. Am Gaumen ausgewogen und intensiv fruchtig. Herrlich dynamisch mit vibrierendem Charakter. Ein vielseitiger Wein, der dazu einlädt mehr als ein Glas zu trinken.Seine angenehme Säure macht ihn zu einem vielseitigen Essensbegleiter. Perfekt zu Pasta mit Fleischsauce, zu italienischer Lasagne, zu Rindfleisch, zu feinen Aufschnitt und halbfesten Käsesorten.

Inhalt: 0.75 Liter (23,87 €* / 1 Liter)

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17,90 €*

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Allergenhinweis: enthält Sulfite

2019 Montonale La Conta

"La Conta" – das ist der älteste Cru im Besitz des Weinguts Montonale. Francesco Girelli legte ihn vor über 100 Jahren an, die Bestockung mit Cabernet Sauvignon und Merlot erwies sich als Glücksgriff. Auch die verjüngten Reben sind mittlerweile in die Jahre gekommen. Sie fühlen sich im milden Mikroklima des Gardasees bei Desenzano wohl, und Francescos Nachfahren vinifizieren daraus einen durchaus eigenständigen Bordeaux-Blend von Rasse und Klasse. Mit 5.000 Flaschen jährlich ist die Produktion schmal, der Preis gemessen an der hohen Qualität, erstaunlich niedrig.Mindestens 12 Monate lang reift der Jungwein in französischen Barriques und eben so lang auf der Flasche. Dann schmeckt man die Weisheit der alten Reben. Polierte Tannine und harmonische Säuren runden das nuancenreiche Fruchtbild ab, in dem der Eindruck schwarzer Herzkirschen und dunkler Beeren dominiert. Komplexität und Eleganz auch im langen Abgang. Speiseempfehlung: Schmorbraten vom Rind, Ochsenschwanzsuppe und Käsesoufflé

Inhalt: 0.75 Liter (42,65 €* / 1 Liter)

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31,99 €*

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2019 Montonale Orestilla Lugana Magnum

Orestilla ist heute einer der bekanntesten und berühmtesten Cru Weine des Lugana-Gebietes und war Wine Spectator fabelhafte 90 Punkte (Jahrgang 2017) wert. Nun ist der neue Jahrgang verfügbar und zeigt sein gewohntes, fantastisches Niveau, dass sein Territorium am besten zum Ausdruck bringt. Die Menge ist auch bei diesem Jahrgnag auf 8000 Flaschen limitiert! Ca. 8 Monate mit konstantem Bâtonnage auf der Feinhefe ausgebaut und weitere (mindestens) 10 Monate auf der Flasche gereift. Ein faszinierendes Resultat aus reichem Bukett mit fruchtigen Aromen wie Ananas, Stachelbeeren und gelbem Pfirsich, balanciert mit mineralischen Noten und aromatischen Kräutern. Der Gaumen spannend und belebend von mineralischer Tiefe getragen, im erfrischenden Finale endend. Der große Bruder des Montunal DOC verdankt seine reiche und komplexe Ausdruckskraft den besonderen Eigenschaften der gleichnamigen Lage mit exzellenter Lage und hervorragender Südausrichtung, die eine perfekte Reifung der Trauben ermöglicht. Im 17. Jahrhundert wurde hier ein schöner Marmorsarkophag der römischen Frau Orestilla gefunden, was seit jeher als Namensgebung für diesen Weinberg dient. Dank der einzigartigen Bodenzusammensetzung dieses einzelnen Weinbergs entsteht ein reicher, großer Lugana von langer Lebensdauer. Serviervorschlag: Idealer Begleiter zu Suppen (vorzugsweise Fischsuppe), Muscheln und gegrilltem Fisch. Auszeichnungen: Wine Spectator: 90/100 Punkten (Jahrgang 2017) Decanter World Wine Awards: GOLD mit 96/100 Punkten (Jahrgang 2016) Decanter: "Bester reinsortiger Weißwein der Welt" (Jahrgang 2015) DER FEINSCHMECKER | Ausgabe 12/21:"Wenn Liebe durch den Magen geht, könnte Lugana ein Trennungsgrund sein: Der Weiße vom Gardasee ist ein Symbol für vinologische Unbedarftheit. Doch es gibt sie, die guten LuganaWeine. Wer den „Orestilla“ serviert, beweist Kenntnis, Weinverstand, guten Geschmack. Allerdings würde ich ihn im Decanter ausschenken, damit der Partner oder die Gäste das Etikett nicht sehen. Nach dem ersten Schluck können Sie Flasche auch zeigen."

Inhalt: 1.5 Liter (46,00 €* / 1 Liter)

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69,00 €*

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2021 Montonale Orestilla

Orestilla Lugana DOC, der renommierte Cru-Wein des Lugana-Gebiets. Der neue Jahrgang ist nun verfügbar und präsentiert sich auf gewohnt fantastischem Niveau, das die Einzigartigkeit seines Territoriums perfekt zum Ausdruck bringt. Die limitierte Menge von 8000 Flaschen verleiht diesem Wein eine Exklusivität, die nur wenigen vorbehalten ist.Mit einer Reifung von ca. 8 Monaten und konstantem Bâtonnage auf der Feinhefe, gefolgt von weiteren 10 Monaten auf der Flasche, zeigt Orestilla eine faszinierende Entwicklung. Das reiche Bukett präsentiert fruchtige Aromen von Ananas, Stachelbeeren und gelbem Pfirsich, die harmonisch mit mineralischen Noten und aromatischen Kräutern verschmelzen. Der Gaumen wird von einer spannenden und belebenden mineralischen Tiefe getragen, die in einem erfrischenden Finale endet.Als großer Bruder des Montunal DOC verdankt Orestilla seine reiche und komplexe Ausdruckskraft den einzigartigen Eigenschaften der gleichnamigen Lage. Die exzellente Position und Südausrichtung ermöglichen eine perfekte Reifung der Trauben. Bereits im 17. Jahrhundert wurde hier ein prachtvoller Marmorsarkophag der römischen Frau Orestilla entdeckt, was dieser Lage seit jeher ihren Namen verleiht. Die einzigartige Bodenzusammensetzung dieses Weinbergs schafft einen Lugana von langer Lebensdauer, der die Geschichte und Qualität in jeder Flasche verkörpert. Orestilla - ein Wein, der Eleganz, Geschichte und Terroir auf unvergleichliche Weise vereint.Serviervorschlag: Idealer Begleiter zu Suppen (vorzugsweise Fischsuppe), Muscheln und gegrilltem Fisch. Auszeichnungen: Wine Spectator: 90/100 Punkten (Jahrgang 2017) Decanter World Wine Awards: GOLD mit 96/100 Punkten (Jahrgang 2016) Decanter: "Bester reinsortiger Weißwein der Welt" (Jahrgang 2015) DER FEINSCHMECKER | Ausgabe 12/21:"Wenn Liebe durch den Magen geht, könnte Lugana ein Trennungsgrund sein: Der Weiße vom Gardasee ist ein Symbol für vinologische Unbedarftheit. Doch es gibt sie, die guten LuganaWeine. Wer den „Orestilla“ serviert, beweist Kenntnis, Weinverstand, guten Geschmack. Allerdings würde ich ihn im Decanter ausschenken, damit der Partner oder die Gäste das Etikett nicht sehen. Nach dem ersten Schluck können Sie Flasche auch zeigen."

Inhalt: 0.75 Liter (51,93 €* / 1 Liter)

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2022 Montonale Rosa di Notte

Dieser anmutige Rosé nimmt in der Nacht Form und Farbe an: denn die sanft gepressten Trauben werden kalt gemaischt. Das Ergebnis ist „Rosa di Notte“ zu Deutsch Rosé bei Nacht! Duftend zart begeisterte er uns mit seiner Vielseitigkeit und Eleganz. Die Nase bietet eine breite Palette von floralen und fruchtigen Nuancen von roten Rosen, Erdbeere und Granatapfel. Am Gaumen ist er anfangs seidig und samtig, wird dann durch erfrischende Noten von Himbeere und faszinierender Mineralik im Finale erobert.Servierempfehlung: Perfekt zu gebratenem Fisch und Gemüse, zu weißem Fleisch, Antipasti und leckeren Salaten. Probieren Sie ihn zu „sarde fritte del Garda alla bresciana”, dem typisch italienischen Gericht mit gebratenen Sardinen!

Inhalt: 0.75 Liter (21,33 €* / 1 Liter)

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16,00 €*

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2023 Montonale Rosa di Notte

Dieser anmutige Rosé „Rosa di Notte“ (Rosé bei Nacht), entfaltet seine Form und Farbe in der Dunkelheit. Die sanft gepressten Trauben werden kalt gemaischt, was dem Wein seine unverwechselbare Note verleiht. Das Ergebnis ist ein duftender und zarter Rosé, der mit seiner Vielseitigkeit und Eleganz begeistert. In der Nase entfaltet sich eine breite Palette von floralen und fruchtigen Nuancen: der betörende Duft roter Rosen, frische Erdbeeren und saftiger Granatapfel. Am Gaumen zeigt sich „Rosa di Notte“ zunächst seidig und samtig. Im Verlauf erfrischen Noten von Himbeere und faszinierende Mineralik das Finale. Servierempfehlung: Probieren Sie „Rosa di Notte“ zu „Sarde fritte del Garda alla bresciana“, einem typisch italienischen Gericht mit gebratenen Sardinen.

Inhalt: 0.75 Liter (21,99 €* / 1 Liter)

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16,49 €*

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2023 Montunal Lugana DOC

Lugana Montunal – ein vorzüglich weintastischer Ausdruck der Rebsorte Turbiana, die ihre Besonderheit und Persönlichkeit hier par excellence widerspiegelt. Betörende Nase mit einem blumig-fruchtigen Einschlag, die von weißem Pfirsich und Zitronenschale dominiert wird und balsamische Nuancen von Thymian und Salbei hat. Es entsteht ein faszinierender, mineralischer Eindruck, der für die besten Kultweine des Gardasees charakteristisch ist. Am Gaumen zeigt sich eine perfekte Gleichgewichtung von Säure und Konzentration mit raffinierten mineralischen Noten am Ende.

Inhalt: 0.75 Liter (21,99 €* / 1 Liter)

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2023 Montunal Lugana DOC 0,375l

Angenehm, unmittelbar, gleichzeitig elegant und komplex, so zeigt sich Montunal DOC der seinen Namen dem Dorf Montonale (im lokalen Dialekt Montunal genannt, in dem sich die Weinkellerei und Weinberge befinden) verdankt. Er ist der authentische Ausdruck der autochthonen Rebsorte Turbiana, die ihre Einzigartigkeit und Persönlichkeit in diesem Weisswein gänzlich widerspiegelt. Betörende Nase mit blumig fruchtigem Einschlag, dominiert von Aromen von weißem Pfirsich und Zitronenschale mit balsamischen Nuancen von Thymian und Salbei. Dazu ein faszinierender, mineralischen Eindruck, der so typisch für die feinsten Kultweine des Gardasees ist. Am Gaumen zeigt sich eine perfekte Balance aus Säure und Konzentration mit eleganten, mineralischen Noten im Finale. Serviervorschlag: Fantastisch zu Fischgerichten, insbesondere Forelle, Barsch und WeißfischAuszeichnungen:Decanter: 96/100 Punkte (Jahrgang 2020)Captain Cork: 5/5 Sterne (Jahrgang 2020):Was der Captain über Lugana Montunal sagt: "Sehr erfreulicher Lugana, der im 500-Liter-Tonneau reifte und delikate Noblesse verbreitet. Im Glas sattes Gelb und tiefer Glanz. In der Nase Apfelschale, Mandarine, ein bisschen junge Ananas. Im Mund viel zartbittere Eleganz. So etwas erlebt man bei den üblichen Gastronomie-Lugana selten. Meistens übernimmt dort ein mehrheitsfähiges Frucht-Regime das Kommando. Dann weißer Apfel, roher weißer Spargel, Pampelmuse, Zitronenabrieb und Salbei. Ein feinwürziges Trinkerlebnis mit unterzeichneten Fruchtnoten und pflanzlicher Würze."

Inhalt: 0.375 Liter (33,33 €* / 1 Liter)

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12,50 €*

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Montonale Primessenza Brut Rosé

Die Kreation des Primessenza Rosé von Montonale zielt darauf ab, das einzigartige Potenzial der Groppello-Traube zu entdecken. Diese einheimische Rebsorte vom Gardasee entwickelt durch die zweite Gärung in der Flasche eine besonders dynamische und lebendige Persönlichkeit, die ihren Charakter und ihre Herkunft eindrucksvoll zur Geltung bringt.Die Nase ist eine Symphonie verführerischer Aromen von Stachelbeere, Walderdbeere und Mandarinenschale, die sich harmonisch mit Nuancen von frischem Brot vermischen. Eine äußerst feine Perlage verwöhnt den Gaumen und unterstreicht dabei erneut die Aromen von Walderdbeeren, begleitet von subtilen Anklängen von weißer Johannisbeere und wieder etwas Brotkruste. Frisch und lebendig präsentiert er sich mit einem zarten, mineralischen Finish, das diesen Brut Rosé zu einem wahrhaft glamourösen Erlebnis macht.Servierempfehlung: Er passt hervorragend zu Seefisch-Vorspeisen, Schalentier-Risottos und zarten Hauptgerichten mit weißem Fleisch.

Inhalt: 0.75 Liter (37,27 €* / 1 Liter)

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Lass dich inspirieren!

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2017 Amarone della Valpolicella "Pietro dal Cero"

Der Prestige - Amarone. Menge (wie immer) limitiert! Die Trauben werden nach der Lese 4 Monate traditionell getrocknet, danach folgt der 24-monatige Ausbau im Holzfass, 12 weitere Monate im Edelstahlfass, danach 24 Monate auf der Flasche. Extravagant und harmonisch mit blumigen Noten, einem Hauch Balsam begleitet von Schokolade, Minze und Tabak. Trotz seiner Kraft und Opulenz sehr geschmeidig und vor allem elegant mit großer Fähigkeit zum Altern. Servierempfehlung: gefüllte Gänsebrust oder zum Wildragout.

Inhalt: 0.75 Liter (74,00 €* / 1 Liter)

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55,50 €* 59,00 €* (5.93% gespart)
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2017 Amarone della Valpolicella "Pietro dal Cero" Magnum

Der Prestige - Amarone. Menge (wie immer) limitiert! Die Trauben werden nach der Lese 4 Monate traditionell getrocknet, danach folgt der 24 monatige Ausbau im Holzfass, 12 weitere Monate im Edelstahlfass, danach 24 Monate auf der Flasche. Extravagant und harmonisch mit blumigen Noten, einem Hauch Balsam begleitet von Schokolade, Minze und Tabak. Trotz seiner Kraft und Opulenz sehr geschmeidig und vor allem elegant mit großer Fähigkeit zum Altern. Servierempfehlung: gefüllte Gänsebrust oder ein Wildragout.

Inhalt: 1.5 Liter (86,00 €* / 1 Liter)

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2018 Ronchedone Rosso Magnum

In der Gegend, in der sich die ersten Moränenhügel erheben, werden auch Rotweine voller Geschmack und Stärke gewonnen. Und der Ronchedone ist dafür der absolute Beweis. Von dem Moment an, als man erahnte, dass einige Gegenden und Mikroklimas für die Produktion eines solchen Wein geeignet waren, sehnte man ihn sich herbei. Marzemino, Sangiovese und ein kleiner Anteil an Cabernet Sauvignon führen zu einem Wein, der nicht unbemerkt bleiben kann. In der Nase reich an Noten von roten Früchten, mazerierten Heidelbeeren, in Alkohol eingelegte Sauerkirschen, Balsamico-Noten und Konfitüre. Am Gaumen ist er kraftvoll und energisch, sauber, würzig, mit einem guten Säuregehalt, was als typisches Kennzeichen auf den Boden am Gardasee zurückzuführen ist. Serviervorschlag: Ideal zu rotem Fleisch mit mittlerer und langer Zubereitung, Feder- und Haarwild, gereiften Käse, reichhaltigen Nudelgerichten mit Trüffel und Suppen mit Fleisch

Inhalt: 1.5 Liter (28,67 €* / 1 Liter)

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2019 La Venga

Inhalt: 0.75 Liter (23,87 €* / 1 Liter)

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2019 Montonale La Conta

Inhalt: 0.75 Liter (42,65 €* / 1 Liter)

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31,99 €*

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2019 Montonale Orestilla Lugana Magnum

Inhalt: 1.5 Liter (46,00 €* / 1 Liter)

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2019 Rovero

Unsere verlockende Neuentdeckung! Rovero Rosso Superiore, ein Wein, der die Essenz eines einzigartigen Terroirs einfängt und in jeder Note Eleganz und Raffinesse verströmt. Von einem lehmigen Boden mit mittlerer Textur im malerischen Arco Viertel Rovero auf einer Höhe von 130 Metern über dem Meeresspiegel geküsst, ist dieser Rotwein eine Hommage an die Schönheit des Trentino. Seine Verfeinerung erfolgt behutsam, gereift für 12 Monate in Eichenfässern, wobei ein Teil davon neu ist, um die Struktur und Tiefe zu intensivieren. Nach dieser Zeit der sorgsamen Pflege ruht der Wein für weitere 24 Monate in der Flasche, wo er seine Vollkommenheit erreicht, und sein wahres Potenzial offenbart.Tanzt auf der Zunge mit einer faszinierenden Konzentration von Fruchtaromen, die in einem Spiel aus geschmacklicher Agilität und Eleganz harmonieren. Durch die Verschmelzung von Rovero Merlot und Cabernet Sauvignon entfaltet er eine reiche Palette an Aromen, die an reife Kirschen, saftige Himbeeren und einem Hauch von subtilem Röstaroma und Karamell erinnern. Einmal im Glas enthüllt der Rovero Rosso seine wahre Größe. Saftig und kraftvoll am Gaumen, umschmeicheln kräftige Tannine den Gaumen, während er gleichzeitig strukturiert und vollmundig ist.Servierempfehlung: Servieren Sie ihn zu gebratenem oder gegrilltem Fleisch, Wildgerichten oder einem Teller mit gereiftem Käse. Biowein | zertifiziert durch IT-BIO-009

Inhalt: 0.75 Liter (50,00 €* / 1 Liter)

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2019 Salassa Rosso Veronese

Zeigt ein kräftiges Rubinrot mit leichtem Granatrand im Glas. Die Nase ist intensiv, fein und elegant mit Noten von Lakritz, Nelke, Leder, Pflaumen- und Kirschkonfitüre. Voll und herb, strukturiert und harmonisch, dabei stets elegant mit einem sehr weichen, dezent würzigen Abgang.Servierempfehlung: Passt gut zu gegrilltem Fleisch und gereiftem Käse wie Pecorino, Romano oder englischem Stilton.Bewertungen 2022:James Suckling: 91 Punkte

Inhalt: 0.75 Liter (18,53 €* / 1 Liter)

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2020 Piscol Merlot

Eine harmonische Verbindung von Tradition und Terroir in jeder Flasche des Comai Merlot Piscol. Dieser Wein, geprägt durch die einzigartigen Bedingungen des Arco-Weinbergs in der Vigna Piscol auf 130 Metern über dem Meeresspiegel, offenbart eine bemerkenswerte Persönlichkeit. Arco, eine Region bekannt für ihre Weintradition und geprägt durch ihre einzigartigen Böden aus lehmigem und kalkhaltigem Charakter, verleiht diesem Rotwein seine unverwechselbare Identität. Nach sorgfältiger Handlese und einer strengen Auswahl der Trauben erfolgt der Ausbau in Eichenfässern über einen Zeitraum von 12 Monaten. Anschließend ruht der Wein für weitere 24 Monate in der Flasche, um seine Aromen zu verfeinern und seine Eleganz zu perfektionieren. Das intensive Bukett entfaltet fruchtige Aromen von Himbeere und Kirsche, begleitet von blumigen Noten und einem Hauch von Würze. Ein leichtes Röstaroma verleiht ihm eine zusätzliche Tiefe. Am Gaumen präsentiert er sich mit einem beeindruckenden Körper und einer angenehmen Saftigkeit. Seine weichen Tannine und die Frische machen ihn zu einem außergewöhnlich ausgewogenen und einladenden Wein. Servierempfehlung: Die perfekte Begleitung zu feinen Gerichten der mediterranen Küche, insbesondere zu gegrilltem Fleisch oder gereiftem Käse. Biowein | zertifiziert durch IT-BIO-009

Inhalt: 0.75 Liter (38,67 €* / 1 Liter)

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29,00 €*

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2020 Ronchedone Rosso Magnum

Ca dei Frati´s Ronchedone ist der beste Beweis, dass in der Gegend, in der sich die ersten Moränenhügel erheben, auch fantastische Rotweine voller Geschmack und Fülle gewonnen werden können. Marzemino, Sangiovese und ein kleiner Anteil an Cabernet Sauvignon (ca. 10%) führen zu einem Wein, der sich ähnlich großer Beliebtheit erfreut wie der Lugana I FRATI, das Flaggschiff des Hauses. In der Nase reich an Noten von roten Früchten, mazerierten Heidelbeeren, in Alkohol eingelegte Sauerkirschen, Balsamico-Noten und Konfitüre. Am Gaumen ist er kraftvoll und energisch, sauber, würzig, mit einem guten Säuregehalt, was als typisches Kennzeichen auf den Böden am Gardasee zurückzuführen ist.Serviervorschlag: Ideal zu rotem Fleisch mit mittlerer und langer Zubereitung, Feder- und Haarwild, gereiften Käse, reichhaltigen Nudelgerichten mit Trüffel und Suppen mit Fleisch.

Inhalt: 1.5 Liter (29,33 €* / 1 Liter)

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44,00 €*

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2021 Busat Rosso

Busat Rosso wird aus handverlesenen Trauben der drei Rebsorten Merlot, Rebo und Cabernet Sauvignon hergestellt. Die Trauben werden von Hand geerntet und nach dem Entfernen der Stiele und dem Pressen in Stahltanks fermentiert, wobei eine Maischegärung etwa zwei Wochen dauert. Danach reift der Wein für 12 Monate in gebrauchten französischen Eichenfässern, bevor er verschnitten wird. Anschließend ruht er mindestens weitere 6 Monate in der Flasche.Entführt die Sinne auf eine Reise durch ein duftendes Obstgartenparadies, wo saftige Kirschen und zarte rote Früchte in der warmen Sonne reifen. Die leichte Würze verleiht diesem Erlebnis eine subtile, aber faszinierende Note, die die Geschmacksknospen erweckt und den Gaumen auf eine unvergessliche kulinarische Reise einlädt. In jedem Schluck entfaltet sich ein harmonisches Zusammenspiel von strukturierter Eleganz und erfrischender Lebendigkeit. Die frischen Tannine und der wohlgeformte Körper vereinen, während der Abgang sanft und saftig auf der Zunge verweilt. Busat Rosso verkörpert die Essenz von Vielseitigkeit und Ausgewogenheit und ist somit die perfekte Wahl für jeden Anlass, sei es ein festliches Bankett, ein Abendessen zu zweit oder ein entspannter Abend mit Freunden. Biowein | zertifiziert durch IT-BIO-009

Inhalt: 0.75 Liter (24,00 €* / 1 Liter)

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18,00 €*

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2021 Lagolino Garda DOC - No Acqua

Lagolino - der Weisswein für Urlaubshungrige! Angebaut direkt um Sommacampagna, an der Südspitze des Gardasees, westlich von Verona. Die fruchtbaren Moränenhügel des Veroneser Hinterlands profitieren von der unmittelbaren Nähe des Sees, der durch seine Größe ein einzigartiges Klima erzeugt. Moränenschutt & Kalkgestein bieten den Rebsorten des Custoza einen idealen Untergrund. Nach 2 monatigem Ausbau in Edelstahltanks präsentiert sich ein frischer Custoza, der sein Terroir gänzlich widerspiegelt. Jugendlich dabei fein fruchtig mit guter Struktur und harmonischer Säure. Serviervorschlag: Gut gekühlt schmeckt er hervorragend als Aperitif, Antipasti & leichten Fischgerichten.

Inhalt: 0.75 Liter (10,00 €* / 1 Liter)

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7,50 €*

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2021 Leonardo

Leonardo Valtènesi Riviera del Garda Classico repräsentiert den Charakter seines Terroirs. Ein eleganter Verschnitt der vier einheimischen Rebsorten Groppello, Barbera, Sangiovese und Marzemino, die in den Hügeln des Valtènesi wachsen. Ein delikater und duftender Wein. Die 6-monatige Reife in französischen Eichenholzfässern gibt ihm den ganz besonderen Schmelz und seinen sehr weichen und vollmundigen Charakter. In der Nase animierend mit Noten von frischen Johannisbeeren, reifen Heidelbeeren und Vanilleschoten. Am Gaumen ausgewogen und warm, herrlich dynamisch mit vibrierendem Charakter. Ein vielseitiger Wein, der dazu einlädt, mehr als ein Glas zu genießen.

Inhalt: 0.75 Liter (22,00 €* / 1 Liter)

Lebensmittelangaben

16,50 €*

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2021 Montonale Orestilla

Inhalt: 0.75 Liter (51,93 €* / 1 Liter)

Lebensmittelangaben

38,95 €* 45,00 €* (13.44% gespart)
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2021 Morér Rebo

Rebo - eine Kreuzung aus Merlot und Teroldego, die das Beste aus beiden Welten verbindet. Die Mission: Die natürliche Robustheit dieser Traube in pure Energie und Persönlichkeit zu verwandeln, was sich in jedem Glas widerspiegelt.Mit seiner intensiven kirschroten Farbe, durchzogen von rubinroten Reflexen, zieht der Morer Rebo sofort alle Blicke auf sich. Doch nicht nur optisch ist er ein Highlight: Das Bukett begeistert mit feinen, fruchtigen Aromen von Himbeeren, Brombeeren und Kirschen, ergänzt durch würzige Noten und einen Hauch von Röstaromen, die dem Wein zusätzliche Tiefe verleihen.Am Gaumen entfaltet sich der Morer Rebo mit einem kräftigen Körper, der dennoch elegant und harmonisch bleibt. Reiche Tannine sorgen für Struktur, während die würzige Frische und die floralen Nuancen ein lebendiges und langanhaltendes Geschmackserlebnis bieten. Dieser Wein ist perfekt ausbalanciert – kraftvoll und doch geschmeidig, ideal für alle, die Weine mit Charakter und Persönlichkeit lieben.Biowein | zertifiziert durch IT-BIO-009

Inhalt: 0.75 Liter (34,67 €* / 1 Liter)

Lebensmittelangaben

26,00 €*

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2021 Ronchedone Rosso

Hier beweist die Familie Dal Cero, dass sie auf dem eigentlichen Weißweinboden nicht nur die berühmten Weißweine wie Lugana I Frati, sondern auch einen führenden Spitzenrotwein erzeugen kann. Voluminös, kraftvoll, Vanille und Karamell in der Nase, Aromen von Himbeere und Cassis im Geschmack. Feine Holznoten und aromatische Tannine, begleitet von einem langen Abgang.Serviervorschlag: Ideal zu rotem Fleisch mit mittlerer und langer Zubereitung, Feder- und Haarwild, gereiften Käse, reichhaltigen Nudelgerichten mit Trüffel und Suppen mit Fleisch

Inhalt: 0.75 Liter (22,27 €* / 1 Liter)

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16,70 €* 19,50 €* (14.36% gespart)
vorher 15,89 €*

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2021 Ronchedone Rosso Magnum

Inhalt: 1.5 Liter (30,00 €* / 1 Liter)

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45,00 €*

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2021 Tenuta La Presa Bardolino

Vielseitig, saftig, brillant ist der Bardolino wie ein alter Freund, der sich den verschiedensten Umständen anpasst, immer zuverlässig und gleichzeitig bereit, den Tisch mit einer guten Dosis Heiterkeit zu erfreuen. Alles in allem lebendig und knackig, fast unkompliziert bei mittlerem Körper und doch grundanständig und authentisch. Pure Sonne am Gaumen.Tipp: Gekühlt auf 16 °C - ein erfrischender Sommer-RotweinBewertungen 2022:James Suckling: 90 Punkte Gilbert & Gaillard | International Challenge: SILBERDecanter: SILBER

Inhalt: 0.75 Liter (11,87 €* / 1 Liter)

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8,90 €*

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2022 Chardonnay Comai

Die Reise Chardonnay beginnt mit einer sanften Ganztraubenpressung, die die Reinheit und Eleganz der Trauben bewahrt. Die Gärung erfolgt direkt in französischen Eichenfässern, wo er sein einzigartiges Terroir einfängt und in jedem Tropfen die Geschichte seines Ursprungs erzählt. In überwiegend gebrauchten französischen Eichenfässern reift er auf seiner eigenen Hefe, die regelmäßig aufgerüttelt wird, um seine Komplexität und Finesse zu maximieren. Hier, entfaltet er sein volles Potenzial und erreicht eine harmonische Balance, die seinesgleichen sucht. Nach 8 Monaten der Reifung in den Fässern folgt eine weitere Phase der Veredelung in der Flasche, wo er für mindestens weitere 8 Monate ruht. Endlich auf der Flasche, präsentiert sich der Chardonnay von Comai in leuchtendem und klarem Strohgelb, wie ein strahlender Sonnenaufgang über den Weinbergen. Sein intensives Bukett, fruchtig mit subtilen Anklängen an Feuerstein, frisch und blumig, mit einem Hauch von leichtem Röstaroma, steigert die Vorfreude auf den ersten Schluck. Am Gaumen mit einem guten Körper und einer harmonischen Struktur präsentiert er sich mit fruchtigen und gehaltvollen Noten, die den Gaumen umschmeicheln und einen bleibenden Eindruck hinterlassen. Servierempfehlung: Seine fruchtigen, aber gehaltvollen Noten harmonieren wunderbar mit den Aromen von Fischgerichten, während seine strukturierte Eleganz das Beste aus Krustentieren hervorbringt. Auch zu weißem Fleisch und Geflügel zeigt der Chardonnay seine Vielseitigkeit. Biowein | zertifiziert durch IT-BIO-009

Inhalt: 0.75 Liter (32,00 €* / 1 Liter)

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24,00 €*

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2022 Groppello Riviera del Garda Classico

Groppello Valtènesi zeugt von Eleganz und Einzigartigkeit, der seinen Namen von der autochthonen Rebsorte Groppello Gentile ableitet. Dieser edle Tropfen verkörpert die Essenz der Region und beeindruckt durch seine frischen Aromen sowie seinen angenehmen Trinkgenuss. Vinifiziert aus sorgfältig ausgewählten Trauben, die in den malerischen Weinbergen gedeihen.Die Reife des Groppello erfolgt ausschließlich in Edelstahlfässern, was zu einer optimalen Erhaltung der Frische und Reinheit der Aromen führt. Der Wein präsentiert sich mit einer lebendigen Farbe im Glas und verführt die Sinne mit delikaten Noten von Rosen und Gewürzen. Diese feinen Nuancen verleihen ihm eine subtile Komplexität und machen ihn zu einem einzigartigen Genusserlebnis.Servierempfehlung: Sein ausgewogenes Geschmacksprofil und die angenehme Struktur machen ihn zu einem vielseitigen Begleiter. Insbesondere zu Gegrilltem, Wild und Risotto.

Inhalt: 0.75 Liter (20,67 €* / 1 Liter)

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15,50 €*

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2022 Pratto Benaco Bresciano

Das ist was ihn ausmacht - die drei Rebsorten werden gesondert vergoren und ausgebaut. Die Vergärung von Turbiana und Chardonnay anfangs im Stahltank, danach im Barrique. Weitere Reife im Barrique für 12 Monate. Der Sauvignon vergärt und reift nur in Stahltanks, danach weitere 6 Monate auf der Flasche. Die Kuvertierung geschieht erst kurz vor der Flaschenfüllung und man gönnt ihm nochmals eine 6 monatige Reife- und Ruhephase. Das fertige Assemblee besticht durch Noten von exotischen Früchten im Bouquet, die feine mineralische Note und pflanzliche Duftnuancen.Serviervorschlag: Probieren Sie ihn zu kräftigen Vorspeisen, würzigen hellen Fleischgerichten, rotfleischigen Fisch, Pasta Genovese, gereiftem Käse, Peking-Ente

Inhalt: 0.75 Liter (23,33 €* / 1 Liter)

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17,50 €*

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2022 Rosa dei Frati Magnum

Die südlichen Ufer des Gardasees haben die Tradition eines anmutigen, frischen und sanften Weines, wie den Rosa dei Frati, bewahrt. Ein hochwertiger Rosé, der imstande ist mit seiner einfachen Autorität zu überraschen. Frisch, zart und energisch zugleich. In der Nase zeigt er Noten von Weißdornblüten, grünem Apfel und Wildkirsche. Im Mund schmackhaft und frisch. Dank seiner lebhaften Säure und dem Duft von kleinen roten Früchten stimulierend am Gaumen. Lädt unbeschwert zum nächsten Glas ein. Serviervorschlag: Reichen Sie ihn zu Gemüse mit Pilzen, Tomate-Mozzarella oder Risotto.

Inhalt: 1.5 Liter (21,33 €* / 1 Liter)

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32,00 €* 38,00 €* (15.79% gespart)
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2022 Sauvignon Blanc Comai

Inmitten der Hügel von Tenno, einem Gebiet, das ideal für den Anbau des Sauvignon Blancs ist, wird Comais Sauvignon Trentino DOC angebaut. Seine Gärung findet direkt in französischen Eichenfässern statt. Während er in hauptsächlich gebrauchten französischen Eichenfässern reift, behält er seine eigene Hefe bei, die regelmäßig aufgerüttelt wird, um seine Komplexität und Finesse zu maximieren. Hier entwickelt er sein volles Potenzial und erreicht eine harmonische Balance, die seinesgleichen sucht. Nach 8 Monaten der Reifung in den Fässern folgt eine weitere Phase der Verfeinerung in der Flasche, wo er für mindestens weitere 8 Monate ruht. Das Ergebnis ist ein Wein mit ausgeprägter Persönlichkeit, der den Kontrast zwischen dem kalkhaltigen Boden und der exzellenten Exposition der Weinberge widerspiegelt. Seine Farbe ist hellgelb mit leichten grünlichen Reflexen. In der Nase entfaltet er ein ausgeprägtes Bukett von weißen Früchten und Zitrusfrüchten, begleitet von blumigen Noten. Am Gaumen strukturiert, ausgewogen, frisch und gehaltvoll.Servierempfehlung: Passt hervorragend zu einer Vielzahl von Gerichten, darunter Vorspeisen mit Meeresfrüchten, Risotto, Nudeln mit Fisch, gegrilltem Fisch, Krustentieren und weißem Fleisch.Biowein | zertifiziert durch IT-BIO-009

Inhalt: 0.75 Liter (34,00 €* / 1 Liter)

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25,50 €*

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2022 Vino Rosa

Rar & limitiert zeugt der „Rosa“ von Conti Thun von schöner Frische und intensiver Persönlichkeit. Am Gaumen sauber, intensiv würzig, dabei ausgewogen. Das schön mineralisierte Mundgefühl genießt zweifellos die Ausgewogenheit und aromatische Komplexität, die diesen vorzüglichen Rosé auszeichnen. Knackiger Abgang bei mittlerer Säure. Servierempfehlung: Empfiehlt sich zu Vorspeisen aus weißem Fleisch und Fisch, mediterranen Fischgerichten, Thunfisch, AntipastiAuszeichnungen:The WineHunter Award: GOLD | „Excellence is an attitude“ dt. „Nur das Beste, in all seinen Formen, denn Exzellenz ist eine Grundhaltung“

Inhalt: 0.75 Liter (25,33 €* / 1 Liter)

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19,00 €*

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2021 Montonale Orestilla

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