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2023 Haardter Herzog

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Produktnummer: 121322
Hersteller: Weingut Andres

Produktinformationen "2023 Haardter Herzog"

Der neue Jahrgang 2023 bringt alles mit, was wir an dieser Lage lieben: Viel Frische, eine feine Reduktion und diese typische salzige Note, die sofort an kalkhaltige Böden erinnert. Der Haardter Herzog verbindet auf einzigartige Weise das kühle Mikroklima der Pfälzer Mittelhaardt mit Kalkmergel im Boden – ideale Bedingungen für einen ausdrucksstarken, präzisen Chardonnay. Die Reben liefern gerade einmal 25 hl/ha – ein Ertrag, wie man ihn sonst nur bei Grand Crus oder Großen Gewächsen findet. Die Trauben wurden spontan mit natürlichen Hefen vergoren und anschließend in neuem und gebrauchtem Barrique ausgebaut. So bleibt die Struktur elegant, das Holz dezent und gut integriert. Im Glas zeigt sich der 2023er schlank, fokussiert und mineralisch, mit Zug und Spannung. Ein Chardonnay mit klarer Herkunft, großer Finesse und echtem Anspruch.

Eigenschaften "2023 Haardter Herzog"
Jahrgang: 2023
Lebensmittelbezeichnung: Wein
Weinart: Weißwein
Geschmack: trocken
Land: Deutschland
Anbauregion: Pfalz
Herkunft | Qualität: Deutscher Qualitätswein
Rebsorte: Chardonnay
Charakter: alterungsfähig , kompakt & ausdrucksstark
Alkoholgehalt: 13 % vol.
Füllmenge: 0,75 Liter
Trinktemperatur: 10-13 °C
Allergene: enthält Sulfite
Passt zu: Geflügel , Helles Fleisch , Vegetarischer Küche
Anschrift Hersteller/Weingut: Weingut Andres GbR, Weinstrasse 6, 67146 Deidesheim
Hersteller | Weingut "Weingut Andres"
Winzer sind wie Künstler… manchmal...

Als die jüngste Generation das Weingut 2015 von ihren Eltern übernahm, wollte man die Welt keinesfalls nicht neu erfinden, aber genau wie ein Künstler- hatte man eine Vision. „Ein Bild im Kopf“, wie ein großer Wein sein müsste. Und man wusste: Visionen brauchen Zeit, viel Zeit.

Ein Bild entsteht zunächst im Kopf. Die Vision umzusetzen, erfordert vor allem eine Ressource, die Zeit. Frei nach dem Motto: „Unsere Weine gibt uns die Natur – also geben wir zurück“, war ihnen bewusst, dass sie ihre Vision nur mit einem gesunden Weinberg erreichen werden. Die Böden in den Parzellen entlang der Mittelhaardt bieten mit ihrem kargen Bundstandstein beste Voraussetzungen. Deswegen verfolgen sie das Prinzip biologischer Arbeit, gepaart mit biodynamischen Grundsätzen. Das bedeutet die von der Natur gegebene Qualität optimal entstehen zu lassen, zu beobachten und so wenig wie möglich in die natürliche Entstehung der Weine einzugreifen.

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Weingut Andres

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2020 Riesling "Deidesheimer Kalkofen" VDP.GROSSES GEWÄCHS Magnum
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