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2023 Königsbacher Ölberg Riesling

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Füllmenge: 0.75 Liter (37,33 €* / 1 Liter)

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Produktnummer: 121332
Hersteller: Weingut Andres

Produktinformationen "2023 Königsbacher Ölberg Riesling"

Der Riesling aus der renommierten Lage Königsbacher Ölberg bringt alles mit, was anspruchsvolle Riesling-Fans schätzen: straffe Mineralität, lebendige Frische und eine beeindruckende Tiefe. Die hochgelegene, kalkmergelgeprägte Lage profitiert von kühlen Luftströmen aus dem Pfälzer Wald – eine natürliche Klimaanlage, die dem Wein seine Frische und präzise Struktur verleiht.

Nach der Ernte wird der Wein lange auf der Vollhefe im großen Holzfass ausgebaut. Das verleiht ihm nicht nur Struktur und Textur, sondern verstärkt auch die salzige Mineralität, die diesen Riesling so markant macht.In der Nase und am Gaumen zeigt er sich klar und elegant – mit zitrischer Spannung, feiner Würze und einem kühlen, kalkigen Zug. Die Handschrift der Gebrüder Andres ist unverkennbar: ökologischer Anbau, schonende Verarbeitung und kompromisslose Qualität. Ein Biowein mit großem Potenzial – frisch, fokussiert und absolut sortentypisch mit Charakter.

 

 

DE-ÖKO-039

Deutsche Landwirtschaft

Eigenschaften "2023 Königsbacher Ölberg Riesling"
Jahrgang: 2023
Lebensmittelbezeichnung: Wein
Weinart: Weißwein
Geschmack: trocken
Land: Deutschland
Anbauregion: Pfalz
Herkunft | Qualität: Deutscher Qualitätswein
Rebsorte: Riesling
Charakter: alterungsfähig , frisch & mineralisch
Alkoholgehalt: 12,5 % vol.
Füllmenge: 0,75 Liter
Trinktemperatur: 10-12 °C
Allergene: enthält Sulfite
Passt zu: Fisch , Geflügel , Geräuchertem , Helles Fleisch , Schweinefleisch
Bio: Ja
Anschrift Hersteller/Weingut: Weingut Andres GbR, Weinstrasse 6, 67146 Deidesheim
BIO Zertifiziert: DE-ÖKO-039
Hersteller | Weingut "Weingut Andres"
Winzer sind wie Künstler… manchmal...

Als die jüngste Generation das Weingut 2015 von ihren Eltern übernahm, wollte man die Welt keinesfalls nicht neu erfinden, aber genau wie ein Künstler- hatte man eine Vision. „Ein Bild im Kopf“, wie ein großer Wein sein müsste. Und man wusste: Visionen brauchen Zeit, viel Zeit.

Ein Bild entsteht zunächst im Kopf. Die Vision umzusetzen, erfordert vor allem eine Ressource, die Zeit. Frei nach dem Motto: „Unsere Weine gibt uns die Natur – also geben wir zurück“, war ihnen bewusst, dass sie ihre Vision nur mit einem gesunden Weinberg erreichen werden. Die Böden in den Parzellen entlang der Mittelhaardt bieten mit ihrem kargen Bundstandstein beste Voraussetzungen. Deswegen verfolgen sie das Prinzip biologischer Arbeit, gepaart mit biodynamischen Grundsätzen. Das bedeutet die von der Natur gegebene Qualität optimal entstehen zu lassen, zu beobachten und so wenig wie möglich in die natürliche Entstehung der Weine einzugreifen.

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Weingut Andres

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